關於鴨肝花菜羹的知識

“花菜的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。。。”食材明細主料花菜（150克）熟鴨肝（90克）輔料水澱粉（適量）鹽（適...

“感覺年的腳步逾來逾近，今年可能會回媽媽家過年，所以先把年菜系列儘可能做完。我相信很多朋友們除了偶爾出去吃，大部分時間還是需要在家宴客的，我就是，所以一到聚會之前我總是要提前去想菜...

需要先將鴨郡肝一分為二後各片成兩個薄片後，在薄片的任意一面橫切以及豎切幾刀即可。在製作鴨郡肝時需要注意將鴨郡表面的白色皮膜去除掉，這是鴨郡表層的經，若是不將其去除掉製作成的鴨郡...

食材明細主料花菜（280克）蝦仁（80克）熟鹹鴨蛋（2只）輔料香蔥（適量）水澱粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）鹹鴨蛋蝦仁花菜羹的做法步驟1、食材：花菜（已清洗）、蝦仁（...

“用太多電腦，看太多電視會使眼睛乾澀難受，吃什麼能保護好眼睛，使眼睛更加明亮呢！下面介紹了能明目的美食哦！雞蛋和豬肝都是富含蛋白質的食物，豬肝裡含維生素A比較多，可營養眼球，兩者共食可收...

食材明細主料白菜（105克）鴨血（175克）輔料水澱粉（適量）韓式辣椒醬（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣味鴨血白菜羹的做法步驟1、食材：白菜（已清洗切開）、鴨血（已切）、水澱粉2、...

食材明細主料油菜蕻（80克）熟鴨肝（200克）鮮蘑菇（2個）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮蘑菇油菜蕻鴨肝羹的做法步驟1、食材：油菜蕻2、鴨肝（熟）、鮮蘑菇（已洗淨）3、...

食材明細主料薺菜（250克）烤鴨肉（100克）香菇（50克）筍（50克）雞蛋（1個）輔料生粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜烤鴨羹的做法步驟1、原料：薺菜，烤鴨，香菇，筍。2、薺菜在開水鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘經過了過年期間大魚大肉的輪番轟炸，這道菜芯鴨血花菜羹無疑是一道不錯的選擇。食材清淡肅靜，紅白相間的顏色也是格外的...

食材明細主料五號菜（2棵）豬肝（175克）輔料水澱粉（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）幹澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五號菜豬肝羹的做法步驟1、食材：五號菜。2、豬肝。3、...

食材明細主料熟鹹鴨蛋（2只）夜開花（1根）輔料水澱粉（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）鹹鴨蛋夜開花羹的做法步驟1、食材：熟鹹鴨蛋、夜開花、水澱粉。2、將熟鹹鴨蛋挖出...

“花菜營養豐富，質體肥厚，蛋白、微量元素、胡蘿蔔素含量均豐富。花菜質地細嫩，清甜爽脆，含纖維質較少，味甘鮮美，食後易於消化。適宜於多種烹調方法：拌、熘、燴、熗和漬等，也可以作湯羹菜，葷素皆...

“冬天時補充營養的好季節，冬天人體不易出汗，補充的營養大部分被人體吸收，尤其是女性朋友都是手腳冰冷。在這個時候多吃一些補血補氣的，有益身體。以前我特別怕冷，後來對食物的“基本”瞭解...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘菜芯鴨血花菜羹，鴨血和花菜兩種營養含量都特別豐富的食材組合而成的一道家常小菜。花菜是大多數人都特別喜愛的一道素...

食材明細主料娃娃菜（180克）熟鴨肝（105克）輔料辣椒麵（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨肝炒娃娃菜的做法步驟1、食材：娃娃菜、熟鴨肝2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板...

“花菜的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。今天做的這道菜是【菜芯鴨血花菜羹】味道鮮美，很不錯的一道家...

食材明細主料娃娃菜（半顆）熟鵝肝（130克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）娃娃菜鵝肝羹的做法步驟1、食材：娃娃菜。2、熟鵝肝。3、水澱粉。4、將娃娃菜清洗一...

食材明細主料花菜（150g）輔料蝦（5只）日本豆腐（2只）盒豆腐（半塊）毛豆（20顆）胡蘿蔔（20g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花菜豆腐羹的做法步驟1、花菜切好，胡蘿蔔，日本豆腐，盒豆腐切小丁。2、花菜，毛豆，...

“簡單的早餐。。。”食材明細主料麵條（100克）菠菜（60克）熟鴨肝（55克）輔料濃湯寶（1盒）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨肝菠菜湯麵的做法步驟1、食材：麵條、菠菜（已洗淨切段）、熟鴨肝、濃湯寶2...

食材明細主料花菜（180克）豬肝（85克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬肝花菜羹的做法步驟1、食材：花菜（已清洗）、豬肝（已切片浸泡在清水中）。2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鴨肝豆腐羹做的時候鴨肝要先用水泡一下在用水燙一下，豆腐選嫩豆腐比較爽滑，鴨肝可以補血養顏，吃起來細膩嫩滑，味道鮮美。...

“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料茭白（65克）菜芯（70克）豬肝（165克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯茭白豬肝羹的做法步驟1、食...

食材明細主料鴨肝（兩個）輔料芹菜（兩棵）油菜（4棵）溼細面（100g）生薑（一塊）配料雞精（少許）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜鴨肝蓋湯麵的做法步驟1、鴨肝切片，泡水裡。2、鍋放適量水燒開，把...

食材明細主料熟鴨肝（155克）大白菜（210克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨肝炒大白菜的做法步驟1、食材：熟鴨肝、大白菜（已清洗切開）。2、將熟鴨肝放在案板上切...

“豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長髮育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量。”食材明細主料豆腐（300克）青菜（70克）熟鹹鴨蛋（2只）輔料水澱粉（適量）鹽（適...