製作麵糊的時候水加的比較多。製作章魚小丸子的時候需要將麵粉過篩,這樣做出來的口感會更好,向麵粉中加水的時候需要慢慢加,以防出現麵糊過稀的情況,麵糊調好之後可以放置一個小時的時間再用,麵糊做好之後裝進模具中加熱就可以了。