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發表於:2024-01-08
“煎餅卷大蔥,美味*^O^*”食材明細主料全麥面(適量)玉米麵(適量)輔料水(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山東大煎餅的做法步驟1、雜糧若干加水和成麵糊2、用刮板在電鏊子上烙成煎餅3...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料麵粉(200g)雞蛋(3個)輔料蔥(少量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山東煎餅的做法步驟1、材料:麵粉200g2、雞蛋3個3、雞蛋麵粉加到一起攪拌均勻4、攪拌中……5、油不需要多,一點...
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發表於:2024-03-01
“我在山東煙臺吃的蔥燒海蔘,就是用山東本地大蔥製作的,海蔘燒出來後,那味道就是香,特地道!呵呵,話題扯遠了,回過頭來,咱還是介紹這款生吃的“煎餅卷大蔥”吧,那才是真正地道的原汁原味兒呢!”食...
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發表於:2018-05-14
愛美的女孩子們都希望能夠擁有一個完美的身材,通常大多數女孩子都是通過在飲食上的管理來控制體重,所以她們非常關心食物的熱量。山東煎餅其實在生活上算得上是常見的美食了,十分受大家的...
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發表於:2018-05-30
是古代黃母為了虐待還沒有過門的女婿,選擇烹製的一種食物。山東煎餅卷大蔥,是山東祁蒙山一帶的當地特產。山東煎餅卷大蔥的主要原料有大蔥、玉米麵、小麥面、植物油、食鹽以及清水等等。...
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發表於:2021-01-16
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆渣:250麵粉:250輔料鹽:適量油:適量火腿:半塊胡蘿蔔:1根黃瓜:1根豆瓣醬:適量具體步驟1.胡蘿蔔切絲燙熟2.黃瓜、火腿切絲...
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發表於:2018-11-02
記得小時候聽過這樣的一個謠傳,說煎餅其實是曹操發明的,當時打仗沒有食物,用最後的麵粉,發明出了煎餅這個美食,以前的煎餅比較單一,但是現在煎餅的種類和做法就豐富多了,山東煎餅,它是屬於漢族...
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發表於:2021-01-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白麵粉:100玉米麵:300輔料雞蛋醬:適量蔥:適量具體步驟1.玉米麵和麵粉準備好,混合均勻2.用清水調成麵糊,不要太稀3.小火...
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發表於:2018-10-14
煎餅,山東名特小吃。幾十年前農民下地幹農活,帶的最多的乾糧便是煎餅了。坐在田間地頭吹著風,攤開一張薄薄的煎餅,擺上一根大蔥,捲起來蘸著大醬“咔嚓”一口,筋道的麵皮嚼得你腮幫子生疼,末了...
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發表於:2024-01-11
“《舌尖上的中國(二)》播出後,讓沂蒙煎餅名聲大噪,也讓更多的人認識到沂蒙煎餅的美味。我們沂蒙山人,世世代代吃煎餅,每一餐,少了煎餅就覺得缺了點什麼,怎麼都吃不夠。隨著生活水平提高,煎餅也...
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發表於:2019-03-14
山東大煎餅,是一種發源于山東的特色麵食小吃,現已流行於全國各地,街頭巷尾都能看到它的身影。薄薄的煎餅,配上淋漓的醬汁,捲上大蔥、肉類、蔬菜或者其他食材,咬一口脣齒留香,是廣大消費者熱愛...
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發表於:2018-10-22
山東雜糧煎餅是非常地道的一款山東小吃,在山東大大小小的街頭小巷都能看到山東雜糧煎餅。山東雜糧煎餅具有獨特的山東風味,它的主要原料是餅,醬料,香腸,生菜,辣條等等。口味非常的獨特,鮮香誘...
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發表於:2018-08-30
是的。雜糧煎餅的麵皮使用的是各種麵粉的混合物,所以屬於粗糧的一種。煎餅中可以加入各種自己喜好的蔬菜,只需要將蔬菜切成細絲即可主要是為了方便使煎餅捲起來。煎餅的靈魂在於醬料,常見...
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發表於:2021-02-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在上大學之前,我還是不知道山東大煎餅這個東西的。後來才知道,這也是我們中國的一個地道小吃。在校園裡,經常會看到有商...
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發表於:2024-01-13
“上次做了個完整版的山東雜糧煎餅,收到了朋友的一致好評,分分鐘就被一掃而空,正宗的山東雜糧煎餅,口味正宗,方法正宗,等你做完保證好吃的不得了。喜歡吃的朋友們趕緊試著做吧。”食材明細主...
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發表於:2018-05-04
今天給大家介紹一種傳統特色的地方美食-山東煎餅大蔥。作者本是山東人,對於煎餅大蔥的記憶,是隻吃煎餅不吃蔥的,因為小時候被蔥辣過,所以果斷拒絕了大蔥,但是我要說的是煎餅配大蔥依然是美...
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發表於:2021-01-16
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘山東大煎餅,這是一款大人小孩都很青睞的風味小吃美食哦!而且製作過程又十分的簡單,上班族也完全可以在自己的工作之餘動...
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發表於:2018-10-07
常溫下可以儲存一天,冷藏可以儲存三天。山東大煎餅是山東具有特色的傳統麵食之一,其山東大煎餅的種類多樣,有高粱面煎餅、玉米麵煎餅、地瓜面煎餅、米麵煎餅等等,都是五穀雜糧製成的。通常...
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發表於:2021-03-04
不同的地方有著不同的美食,每去到一個地方我們都會品嚐不同的風味,相信大家都應該對第一次吃的比較美味的食物會很有印象,今天就來向大家簡單的介紹下美味的山東煎餅。一、山東煎餅怎麼吃...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料麵粉(適量)芝麻(適量)椒鹽(適量)蜂蜜水(適量)油(適量)輔料水(適量)原味(口味)未知(難度)山東大燒餅的做法步驟1、加了酵母的面和好、油、材料準備。2、油和椒鹽放一起、面冷靜30分鐘3、揉...
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發表於:2018-02-01
山東煎餅以獨特的製作手藝,開啟了市場的煎餅大業。九種款式,上百種煎餅單品,滿足了不同年齡階段消費者的口味變化,在市場上贏得了很多消費者的高度青睞與認可。由於山東煎餅的品牌信譽好,創...
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發表於:2018-05-30
提起煎餅,總會聯想起山東煎餅卷大蔥,而事實上,只有位處山東西南部的棗莊市,臨沂市等地區,以煎餅作為日常食物。傳統的山東煎餅時,極具韌性,很難作為日常小吃美食。而天津煎餅,更接近大家印象中...
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發表於:2021-01-16
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘好吃的山東大煎餅,攪,抹,刮,攤,起,卷,切……行雲流水,一氣呵成;香氣撲鼻,饞涎欲滴;路者扭其頭,觀者舔其脣;山東大煎餅,正宗不正宗嘗...
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發表於:2024-01-27
“在日照市,小時候吃煎餅都是自己咯,很少吃水餃大包,一般咯煎餅最後的時候放點青菜,吃起來好香,比煎包還好吃”食材明細主料大白菜(150)生粉(50)水晶粉條(30)雞蛋(兩個)韭菜(200)小蔥(20)麵粉(500)水(300)輔...
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發表於:2024-03-01
“兒子愛吃煎餅果子,但是我總認為油條屬油炸食品,多吃無益。咱也講得飲食健康對不?於是這個假期,我就給兒子單獨制定了這款早點:我們家的煎餅果子特別吃法。結果兒子還挺愛吃的,呵呵!看起來懂...