關於滷手的知識

“昨天是我的生日，親手為自己做的手擀麵。平時我老公和女兒過生日，也都是我給他們做手擀麵吃。”食材明細主料麵粉（280克）雞蛋（5個）水（少許）輔料西紅柿（2個）雞蛋（2個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花生油...

“昨天老公很辛苦，所以想做點可口的給他，問了一大圈什麼也不想吃，忽然想起來做點手擀麵給他，這提議一出口他臉上的疲憊傾刻間消失了，呵呵！老公是東北人，所以我家平時吃滷都少不了醬，最常吃的是...

“人日子吃麵條:香菇肉滷手擀麵今天是正月初七，中國傳統習俗中的“人日”，即“人的生日”。在古代典籍裡，“七”最早出現在《周易·復卦》中，其爻辭為“復：亨。出入無疾，朋友無咎；反覆其道，七...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘麵條大家喜歡吃嗎，我個人非常喜歡吃麵條，作為早餐更是喜歡。因為它非常的清新且不油膩，早上吃後完全不用擔心胃會有負擔...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：500茄子：半個中小土豆：一個青椒：適量洋蔥：適量青蒜：適量西紅柿：一個輔料鹽：適量蠔油：適量羊油：適量孜然粒兒：一捏具體步...

“本來想吃意麵的，但是臨時改變的行程的某人突然下達了做飯的任務，小女只好因陋就簡，用冰箱裡現成的西紅柿給某人做了這滷麵，但是這絲毫沒有改變某人吃得肚歪的結果。有這樣的男人簡直太棒...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘西紅柿雞蛋打滷手擀麵是一道非常美味可口的美食。用西紅柿雞蛋來打滷手撖面，番茄的酸甜爽口，加上雞蛋的香滑，這個手擀麵...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：適量鹽：適量雞蛋：適量輔料西紅柿：3個圓茄子：1個蔥：少許姜：少許蒜：少許大料：2粒糖：少許味精：少許雞粉：少許生抽：適量老抽：...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘西紅柿雞蛋打滷手擀麵是一道食材十分豐富的菜，看著碗裡那五顏六色的食材，忍不住仔細看看到底有哪些東西。鮮紅的西紅柿...

“小時候喜歡吃滷蛋，可家裡大人不給多吃，因為不衛生。大了再吃再也沒有那個味道了”食材明細主料雞蛋（5個）啤酒（1個）醬油（1湯匙）輔料白糖（1勺）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）快手滷蛋的做法步...

“肥而不膩，芳香四溢，味美醇香。”食材明細主料豬蹄（1只）輔料蔥姜（10g）料酒（10g）醬油（5g）花椒（5g）乾紅椒（10g）大料粉（1包）中辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷味豬手的做法步驟1、將豬蹄清洗乾淨，焯水去...

“平時滷肉、滷牛肉的湯從來不會倒掉，過濾掉渣滓用保鮮盒冷凍在冰箱裡，用這種老湯來滷豬手滋味更是醇厚~~”食材明細主料豬前蹄（2只）輔料老抽（3茶匙）生抽（4茶匙）小茴香（20粒）草果（1粒）幹辣椒（2個）桂...

“這是我在一個叫花綻放的部落格裡看到的，覺得很好，就拿來給大家分享”食材明細主料豬手（兩個）輔料滷水（一小盆）熟白芝麻（適量）配料辣椒粉（兩大匙）花椒粉（適量）中辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）未知（難度）香滷...

食材明細主料豬手（1只）輔料老滷水（適量）香油（適量）醬香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷豬手的做法步驟1、豬手燒皮，洗淨，砍成小段。2、飛水後撈出洗淨。3、老滷水燒開，放入豬手，煮開後關小火煮30...

“手擀麵是我兒子最喜歡的面，一段時間不吃就饞的慌，可能是這一碗簡單的麵條充滿了媽媽的味道，配上自己喜歡的滷就是世界上最好的美味，今天做的是雞蛋醬滷手擀麵。”食材明細主料麵粉（適量）輔...

“小時候的夏天，最喜歡吃媽媽做的滷麵。配料很豐富，顏色也好看。長大了離開家，越發想念。前段時間父母來我家住了一陣子，給我做了很多好吃的，其中就有滷麵。兒子特別喜歡吃，所以我就用心學了...

“滷雞手來一個。有喜歡小說的嗎，我的原創小說《廣告魔女錄》連載於qq閱讀，喜歡的寶寶們可以下載訂閱。”食材明細主料雞手（10餘個）輔料冰糖（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）蔥薑蒜（適量）鹽/雞...

“絕對是能補充體力和過足癮的世界盃宵夜~~~半夜裡來上幾塊，不爽的時候惡狠狠的啃上一口~~~又啥激動的情緒都衝它發洩吧哈哈冰箱裡有一包老滷~~~~~~有幾年啦~~有時候想不起吃什麼的時候...

食材明細主料豬手（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）紅糖（適量）滷藥（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）麻辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）高階（難度）麻辣滷豬手的做法步驟1、備豬手和滷藥，2、豬手過開水去浮沫清洗煸開。3...

食材明細主料豬蹄（1000）輔料德為鮮滷粉（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷豬手的做法步驟1、洗淨放入滷鍋2、滷耙爛3、噴香軟爛出鍋...

食材明細主料麵條（適量）滷菜（適量）高湯（適量）輔料雞精（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）木耳（適量）蔥（適量）花生米（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手工滷麵的做法步驟1、麵條提前擀好。切好2、滷菜。也...

食材明細主料豬手（2斤）輔料生薑（適量）胡椒粉（適量）配料滷水（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷水豬手的做法步驟1、豬手洗乾淨啤水。2、鍋內加入配料，將豬手飛水，清除豬手的血水和雜味。3...

食材明細主料豬手（適量）輔料黃冰糖（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）花雕酒（適量）肉蔻（適量）白果（適量）香葉（適量）八角（適量）花椒（適量）白芷（適量）黃芪（適量）丁香（適量）鹽（適量）海鮮醬油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數...

食材明細主料牛肉（一塊）輔料料包（一小包）原味（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）快手滷牛肉的做法步驟1、牛肉一塊。2、料包一小包。3、大火燒開水。4、將牛肉放入斷生。清洗乾淨。5、另起鍋，放...

“年根到了，家裡忙碌起來。今晚，家裡要滷製豬手。提前要做一些準備工作的。”食材明細主料豬手（6哥）輔料老湯（500毫升）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）草果（適量）桂皮（適量）丁香（適量）山奈（適量）茴香（適量）陳...