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  • 糙米鮮奶麵包怎麼做|糙米鮮奶麵包的做法
    發表於:2024-02-10
    “家中無糙米,特意去超市買了一把。煮成糙米飯,只用50克,剩下的飯只有自己吃掉了。最後的一點小松子,費了老勁剝出來,竟然夠得上作兩個麵包的量,真是天公有成人之美。松子太小,懶得去內皮了。...
  • 黑芝麻鮮奶麵包怎麼做|黑芝麻鮮奶麵包的做法
    發表於:2024-02-26
    “這款麵包用的黃油較多,所以烤出來香氣四溢,特別香。強烈推薦大家試一下。方子來自孟老師的一百道麵包中的【西洋香菜鮮奶麵包】,有改動。”食材明細主料高粉(400克)糖(30克)鹽(二分之一小匙)...
  • 糙米麵包的做法 27的烘焙日記——糙米麵包 糙米麵包怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “很久沒做甜食的27,趁今天沒課,就試著做了這個糙米麵包~嘻嘻~味道還不錯~大家可以試試喲~”食材明細主料高筋麵粉(250g)乾酵母(3g)黃油(20g)糙米(30g)輔料鹽(5g)細砂糖(15g)水(170ml)原味(口味)烤(工藝)一...
  • 鮮奶油辮子麵包怎麼做|鮮奶油辮子麵包的做法
    發表於:2024-02-23
    “正計劃著彼麵包,卻被要求做此麵包。此麵包就此麵包吧,反正都是做麵包。孟老師鮮奶油辮子包,兩份量。這個量有點大誒。往日總是加倍做餅乾,好像加倍做麵包還是頭一遭。原方所有材料用量乘...
  • 鮮奶蜜豆麵包怎麼做|鮮奶蜜豆麵包的做法
    發表於:2023-12-30
    “學廚9055金盤5個量。”食材明細主料金龍魚麵包用小麥粉(250克)全麥粉(60克)鹽(4克)細砂糖(10克)奶粉(10克)乾酵母(3克)牛奶(215克)煉乳(25克)黃油(25克)輔料蜜紅豆(適量)高筋麵粉(適量(表面用))奶香(口味)烘焙(...
  • 鮮奶麵包條怎麼做|鮮奶麵包條的做法
    發表於:2024-01-27
    “自己製作的麵包香軟可口,奶香味十足,配上一杯果汁或酸奶作為早餐,一天的能量滿滿。”食材明細主料高筋麵粉(250克)純牛奶(140克)細砂糖(40克)酵母粉(3克)全蛋液(40克)輔料奶粉(15克)黃油(20克)甜味(口...
  • 糙米皮蛋鮮蝦粥怎麼做|糙米皮蛋鮮蝦粥的做法
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料糙米(160克)大米(120克)輔料皮蛋(1個)蝦(6個)花菇(4個)小蔥(1棵)白胡椒粉(1湯匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糙米皮蛋鮮蝦粥的做法步驟1、糙米大米2、花菇泡發3、將所有食材...
  • 牛奶南瓜糙米糊怎麼做|牛奶南瓜糙米糊的做法
    發表於:2024-02-24
    “這道米糊是為了處理還剩下的一點糙米而產生的作品。糙米是稻穀經礱穀機脫去稻殼後得到的一種全穀粒大米。它去殼後仍保留存些許外層組織,故而口感較粗,質地緊密,煮起來比較費時。但與普...
  • 糙米蛋包飯怎麼做|糙米蛋包飯的做法
    發表於:2024-01-27
    “加了糙米的蛋包飯也許會覺得硬硬粗粗的,但細細咀嚼時會發現口感特殊,糙米因為比大米多了米糠層、胚芽等部位,也多了維生素B1、維生素B2”食材明細主料糙米飯(1碗)洋蔥末(30g)肉絲(20g)雞蛋(1個...
  • 糙米鮮奶麵包如何做簡單又美味
    發表於:2020-10-31
    準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘麵包,相信很多人都喜歡。起國中國還是比傳統的特香包最早出現的,後面各種文化的交流就有了各種麵包的做法出現。糙米鮮...
  • 鮮奶麵包的做法 麵包機版柔軟拉絲鮮奶麵包 鮮奶麵包怎麼做
    發表於:2024-01-28
    “超簡單的一鍵操作法~麵包機也可以做出柔軟拉絲的麵包~家裡有面包機的親們,可以一試哦~在這裡,我把步驟儘可能寫得詳細,看著似乎有點複雜,其實非常簡單的~”食材明細主料白糖(40g)雞蛋(1個,50...
  • 鮮奶油小麵包怎麼做|鮮奶油小麵包的做法
    發表於:2024-01-31
    “家中常做小麵包,既可以當早餐,又可能當加餐。因為加入了一些蛋糕粉,也就是大家常說的低筋粉,降低了筋度,所以在口感上筋道之中更加鬆軟。成品晾涼後,擠入打發的鮮奶油,更加的香甜。”食材明...
  • 鮮奶雪露面包怎麼做|鮮奶雪露面包的做法
    發表於:2024-02-10
    “這款麵包有一個好聽的名字叫鮮奶雪露,吃它的時候,舌頭會很不聽話的舔裡面的夾餡,甜絲絲,冰涼涼,入口即化,奶香濃郁。長的有點像麵包店裡常見的毛毛蟲麵包但是又不完全是毛毛蟲~我的最愛~請...
  • 鮮奶油小麵包卷怎麼做|鮮奶油小麵包卷的做法
    發表於:2024-01-13
    “做奶油蛋糕剩下的一點奶油,粉紅奶油。雖然打發,雖然有色,也還是決定用麵包來把它解決掉。顏色不是個問題,粉紅麵包沒什麼關係。重點是,打發應該不會對面包有什麼影響吧?好像真沒什麼影響,面...
  • 鮮奶玉米麵包怎麼做|鮮奶玉米麵包的做法
    發表於:2024-01-27
    “原料上以最為家常的雞蛋和牛奶作為主,玉米粒的加入使麵包在鬆軟可口的同時,多了一份別樣的清香。因為是圓形的小麵包,揉麵不要求出大片薄膜,手法亦無須中間鬆弛和整形,只要像做饅頭一樣整...
  • 玉米麵鮮肉包怎麼做|玉米麵鮮肉包的做法
    發表於:2023-12-29
    “想吃大肉包子好久了,最近去外面買又擔心不安全,還是自己動手吧!真正做起來其實也沒有想象中那麼麻煩,果然天冷更要戰勝懶惰,這樣才能吃到美食!我是前天晚上準備好的餡料和麵冷藏起來,第二...
  • 海鮮黑木耳糙米粥怎麼做|海鮮黑木耳糙米粥的做法
    發表於:2024-02-10
    “今天早上哦好吧其實是凌晨去排隊買2015年乙未年的紀念郵票和首日封,徐家彙的大爺大媽真是狂熱啊,中午提前踩點的時候就看到了帶來鋪蓋直接排隊的,嚇傻了都……於是戰戰兢兢早上四點去排...
  • 黑糖糙米紅豆奶茶怎麼做|黑糖糙米紅豆奶茶的做法
    發表於:2023-12-30
    “今天與大家分享的這款奶茶,推薦您在早餐時飲用,喝一杯,能精神一整天,而且非常具有飽腹感,香甜而不膩人。在一杯奶茶中,包含了眾多內容,有雜糧,有黑糖,有紅豆,有紅茶,有牛奶,有可可麥圈。入口奶香...
  • 鮮奶QQ小麵包怎麼做|鮮奶QQ小麵包的做法
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料高筋麵粉(200克)細砂糖(20克)鹽(4克)乾酵母(3克)雞蛋(1/2個)牛奶(100毫升)黃油(30克)麥芽糖(2克)杏仁粉或熟芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮奶QQ小麵包的做法步驟1、所有原...
  • 鮮奶甜麵包怎麼做|鮮奶甜麵包的做法
    發表於:2024-01-05
    “烤麵包是一件耗內力的活兒,好久都沒時間碰了,昨天從廚房翻出被打包裝好的麵包機,又開始了不歸路😄。”食材明細主料高筋麵粉(300g)雞蛋(1個)鮮奶(130g)輔料玉米油(30g)綿白糖(30g)鹽(1/2匙)酵母(4g)奶...
  • 黑米奶香麵包的做法 黑米奶香麵包(麵包機版) 黑米奶香麵包怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “參考下廚房博主紅葉99的配方,使用ACAMB500麵包機。”食材明細主料高筋麵粉(240g)黑米粉(35g)無鹽黃油(30g)白砂糖(40g)奶粉(12g)鹽(2克)雞蛋液(30g)溫水((40度)140g)輔料安琪乾酵母(5g)甜味(口味)烤(工藝)數小...
  • 鮮奶油麵包怎麼做|鮮奶油麵包的做法
    發表於:2024-01-04
    “今天拔草了孩子們一直嚷嚷的鮮奶油麵包,這款麵包有著多重的口感,軟軟綿綿的蛋糕加上卡達士醬的香甜和奶味十足的鮮奶油,一入口就化開了,有如吃冰激凌的感覺,深受孩子們喜愛!”食材明細主料...
  • 迷迭香鮮奶麵包怎麼做|迷迭香鮮奶麵包的做法
    發表於:2024-02-23
    “孟老師的調理麵包,把個西洋香菜換成迷迭香,也一樣出彩。割包手藝差了點,看起來挺簡單,真到動手的時候就感覺有些不得要領。揣摩著深度與長度,終究還是拉了一道長口子。然而,最後發酵完成之...
  • 鮮奶油玉米麵包的做法 香香甜甜——鮮奶油玉米麵包 鮮奶油玉米麵包怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “想買一小盒淡奶油做冰淇淋的,店家說還是大盒的划算,為了不浪費,於是就拿來做奶油麵包吧此麵包柔軟香甜,有點烤焦的玉米很有嚼頭,喜歡玉米的筒子不妨試試哦(我是將煮熟的玉米剝下來滴)。”食...
  • 鮮花生糙米漿怎麼做|鮮花生糙米漿的做法
    發表於:2024-02-05
    “早餐喝什麼?豆漿醞釀的間隙,用祁和的食物調理機來一個快手的糙米漿。鮮花生還在,正在向乾花生轉化。在它徹底變成乾花生之前,來參與一道糙米漿。祁和至尊寶,可以直接把生米做成熟漿。雖然...