關於輕鹽醬蘿蔔的知識

“俗話說：十月蘿蔔賽人蔘，又說：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開處方。白蘿蔔是常見的蔬菜，其營養價值和藥用價值都相當高，而且脆爽水嫩，開胃解膩，尤其是大魚大肉後來上一碟輕鹽醬蘿蔔，簡直完美！”食材...

“秋天來了，天也慢慢涼了，作為北方人吃麵也就多了。今天和大家分享一個簡單的小菜，隨吃隨取，簡單方便，吃麵絕配！”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）小米辣（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）青椒圈...

“醬蘿蔔，和上面的醬黃瓜的做法相似，做法簡單，也是非常美味的！”食材明細主料白蘿蔔（兩根）指天椒（二兩）輔料大蒜（4個）生薑（一塊）鹽（少許）白糖（少許）醬油（一小瓶）超辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬蘿蔔...

“白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。白蘿蔔具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。白蘿蔔自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣。小時候常聽人講“蘿蔔響，咯嘣...

食材明細主料紅蘿蔔（一個）輔料甜麵醬（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燒蘿蔔的做法步驟1、本來想用心裡美蘿蔔的，菜市場沒的買，只好用普通蘿蔔代替了。不過營養方面一點也不亞於心...

“白蘿蔔營養分析1．增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力2．幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；3．幫助營養物質的吸...

“我估計這應該是美食天下最簡單的一道菜了，水蘿蔔切切，蘸點現成的醬就OK了，但就是這樣簡單的菜，卻是餐桌上頻頻出鏡的一道菜，喝酒，吃燒烤，更應配上，解酒去油膩。相信大家去酒店最後一般會見到...

“昨天醃製櫻桃蘿蔔還剩幾顆，今就做一款低脂餐：輕食櫻桃蘿蔔沙拉，加一枚煮蛋，有顏更有料呢！”食材明細主料櫻桃蘿蔔（三顆）輔料雞蛋（一個）黃瓜（一根）番茄（一個）調料自制油醋汁（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分...

“冬天的蘿蔔爽脆好吃，新鮮，拿一點醬料醃製一下，放在冰箱內下粥下飯都不錯。”食材明細主料白蘿蔔（300克）輔料鹽（10克）大蒜（5克）鹹鮮（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）醬脆蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔...

““冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”，雖然我不愛吃白蘿蔔，本著養生的原則，我還是從菜市場拎了幾根回來。想起某人視酸菜如命，無酸菜不歡，就來做道醬蘿蔔吧。沒想到做好後，味道真是好啊，讓我這...

食材明細主料白蘿蔔（200g）鹽（2匙）輔料生抽（1勺）醋（半勺）白糖（少半勺）姜（2片）蒜（2瓣）幹辣椒（1只）鹹鮮（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬脆蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮。2、先切片再切成條。3、白蘿蔔條裡...

食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料話梅（適量）辣椒（適量）配料醬油（適量）米醋（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醬蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨削去外皮，切一釐米直徑的長條。2、用鹽醃半...

食材明細主料白蘿蔔（一根）輔料甜麵醬（適量）鹽（適量）蔥（少許）姜（少許）大蒜（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燒蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切絲，蔥薑蒜切片2、油熱後倒入蔥薑蒜爆香後，加入一茶勺...

“蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃...

需要。製作酸蘿蔔首先要將白蘿蔔給洗淨，然後切成大小合適的條狀，等到條狀的蘿蔔的水分幹了之後，找一個容器將這些蘿蔔條裝起來，接下來就是放入適量的鹽，將這些蘿蔔條進行醃製，放在不用密封的...

“賣南瓜的菜農是個老人，不能移動支付。為了把錢湊成整數給賣家，就加了個小蘿蔔。正好用來燉醬牛肉粉邊邊角角。”食材明細主料蘿蔔（200g）醬牛肉（適量）輔料胡蘿蔔（小許）食用油（半匙）調料食鹽（1g）生...

食材明細主料蘿蔔（1000g）輔料蒜（一頭）小米椒（4個）青椒（3個）調料白糖（80g）醬油（200g）陳醋（150g）飲用水（150g）白砂糖（100g）酸甜（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔不用去皮，切去頭尾部分...

“胡蘿蔔富含維生素，是營養豐富的蔬菜之一。經常變換不同的樣式用胡蘿蔔烹製菜餚，增加維生素的吸收。”食材明細主料豆瓣醬（300克）五花肉（200克）胡蘿蔔（100克）輔料油（1湯匙）味精（2克）白糖（2克）姜（少許...

食材明細主料白蘿蔔（150g）輔料鹽（1匙）調料香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽漬白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮切絲，加鹽醃製2小時，醃出水份。2、把白蘿蔔用清水沖洗去除多餘的鹽份...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）輔料植物油（適量）椒鹽（適量）蔥末（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽胡蘿蔔片的做法步驟1、胡蘿蔔切片。2、放在烤盤上。3、刷上油。4、放進烤箱烤熟。5、烤...

食材明細主料長蘿蔔（1根）輔料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）白酒（適量）原味（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醬香蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切手指粗的條,將蘿蔔用鹽醃20分鐘,將蘿蔔撈起涼幹(需半天時間).2、...

食材明細主料白蘿蔔（500g）輔料姜（適量）蒜（大量）小米椒（適量）白醋（適量）醬油（適量）白糖（適量）涼開水（適量）蒜香（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醬醃蘿蔔的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨2、蘿蔔切薄片，下2勺鹽，...

食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）薑片（適量）蒜片（適量）幹辣椒（適量）香醋（適量）微辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醬蘿蔔片的做法步驟1、白蘿蔔去皮切片。2、放入盤中、...

“醬蘿蔔是一道健康美食，尤其是早餐，喝點粥，配上脆爽可口的醬蘿蔔，真是一種享受。醬蘿蔔口味屬於鹹鮮,做法屬醬菜類,但怎麼做醬蘿蔔最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,讓自己跟著感...

是的。蘿蔔是非常常見的一種食材，種類多樣有白蘿蔔、綠蘿蔔、水蘿蔔等等。外表較為堅固，果肉呈白色，口感脆爽。不僅可以生吃還可以炒菜、燉菜等等。將蘿蔔洗淨切成細絲，然後炒蘿蔔的時候一...