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發表於:2024-02-28
食材明細主料芋頭(5個)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤芋頭的做法步驟1、芋頭洗淨2、將電烤爐放倒在地上,把芋頭放在網面上3、用有深度的鍋蓋罩上,時不時揭開鍋蓋翻動一下4、烤到表面...
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發表於:2023-12-26
“買了新鮮芋頭。突然想起來小時候媽媽在柴火的碳灰裡給燒的芋頭,老香老香的了。洗幾個,用空氣炸鍋烤一下,回憶一下小時候的味道。”食材明細主料芋頭(幾個)調料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻...
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發表於:2023-12-28
“分享一道顏值又高,口感香嫩柔滑,不柴不腥還可以當減肥減脂餐的美食~芋頭泥烤雞胸肉。”食材明細主料雞胸肉(1塊)芋頭(3個)輔料香蔥(1根)調料生抽(1小勺)蠔油(1小勺)料酒(1勺)胡椒粉(少許)鹽(2g)植物油(適...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料芋頭(適量)輔料瘦肉(適量)紅椒(適量)蔥花(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒芋頭的做法步驟1、芋頭去皮清洗。2、切片。3、切點瘦肉。4、鍋中熱油倒入芋...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料cook100烤肉料(半袋)小芋頭(500克)輔料澱粉(適量)色拉油(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸小芋頭的做法步驟1、把竽頭削去皮。2、切成滾刀塊。3、加入烤肉料醃製20分鐘。4...
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發表於:2024-01-09
“只要芋頭、臘腸和蝦米就可以做出芋頭糕,超好吃的哦!”食材明細主料芋頭(500克(一個))臘腸(200克)蝦米(100克)輔料油(5ml)鹽(3g)五香粉(2克)胡椒粉(1克)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭糕的做法步...
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發表於:2024-01-01
“小時候吃池塘邊總是種著冰糖芋。這種芋頭雖然也很粉,可總是沒有小時候的味道。”食材明細主料芋頭(一個)輔料蔥(適量)乾紅辣椒粉(適量)豬油(適量)鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燒芋...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料魚頭(一個)芋仔(兩個)輔料辣椒(幾根)青蒜(一根)姜(幾片)配料鹽(半匙)白糖(半茶匙)胡椒粉(少許)生抽(一湯匙)料酒(兩湯匙)雞精(少許)蒜香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)魚頭芋仔的做法步驟1、準備...
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發表於:2024-02-05
“每當過年都會有好多馬蹄糕芋頭糕和蘿蔔糕吃.最愛就是芋頭糕.現在自己動手做~”食材明細主料芋頭(250克)蝦米(30克)臘肉(30克)粘米粉(250克)輔料蠔油(1勺)鹽(1勺)胡椒粉(1勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
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發表於:2024-02-26
“剛買了個電烤箱,琢磨琢磨怎麼用~去超市買了個芋頭母,是那種很大個的那種哦,5塊錢一斤~賣了一整個回來,回來切了皮,切成段,一個拇指大小的塊兒,放在電烤箱裡,上下火,~烤了一個小時,一開始我只烤...
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發表於:2024-02-24
“又有荔浦芋頭賣了,這種食材,我們這裡每年也就是這個季節能吃上。今天買了一個大芋頭,蒸了一點,留了一些來烤著吃。今天的這個做法,完全是自己的發明創造,因為愛吃烤的紅薯,就擴充套件到了芋頭,從...
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發表於:2024-02-23
“中醫認為,芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎、散結和調節中氣、化痰的功用。”食材明細主料芋頭(1個)洋蔥(1/4個)紅椒(半個)輔料蒜(1瓣)蔥(2根)姜(1小塊)配料醬油(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料芋頭(適量)輔料藍莓醬(適量)配料煉乳(適量)砂糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓芋頭的做法步驟1、將芋頭洗淨,放入盤中,蒸鍋中倒入水,用大火蒸20分鐘,直到芋頭變軟。2、...
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發表於:2024-01-03
“大家有沒有用芋頭娘來做菜吃呢?”食材明細主料芋頭娘(一個)蔥(適量)小米椒(適量)輔料米酒醪糟(適量)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋頭絲的做法步驟1、準備...
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發表於:2024-02-10
“無意中看到一道粉蒸臘肉菜,覺得很特別,所以自己根據粉蒸臘肉這道菜改良下,做成了現在的芋頭蒸臘肉,而且又到了吃臘肉的季節,這樣芋頭配臘肉的感覺極好。芋頭的營養價值:1.增強免疫力能增強...
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發表於:2023-12-27
“每次回鄉下都喜歡買“芋頭餈”吃,身在異鄉只能自給自足,豐衣足食了,學著做起來,我想也可以嘗試加入一點花生米大小的豬油渣,吃起來層次會更豐富,更香吧!”食材明細主料芋頭(300g)粘米粉(200g)水...
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發表於:2018-09-10
芋頭是洋芋嗎?有些人們以為它們名字中都有一個“芋”字,就以為它們就是同一種食物。芋頭的營養價值極高,是老少皆宜的好東西。比洋芋,及我們俗稱的土豆的澱粉顆粒更小,更容易促進人體消化吸...
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發表於:2024-02-28
“說實話芋頭我還是喜歡蘸著白糖吃,感覺才香,可能是因為我喜歡甜食吧!”食材明細主料芋頭(500克)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白糖芋頭的做法步驟1、芋頭洗乾淨,不用去皮。...
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發表於:2024-01-09
“這些跟老媽的芋頭湯比起來可就差遠了!老媽做的芋頭湯,我是每天早上必吃的,營養多豐富我就不廢話了,讓我上癮的是它的味道,那叫一個鮮,芋頭滑,蘑菇嫩,湯汁又濃又香,喝了第一碗還想喝第二碗,總是...
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發表於:2024-02-26
“毛芋頭清水冼乾淨,放進高壓鍋裡蒸熟,待冷卻後端出,剝皮配上白糖,趁熱吃。也可用蒸熟的毛芋頭剝皮,放進燒開的高湯裡煮開,撒上蔥花和雞精,一碗熱騰騰的香芋湯即成。”食材明細主料毛芋頭(400...
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發表於:2024-03-01
“今天和鴨給杆上了哈,又來一道鴨。。。不過這個我覺得芋頭好吃過鴨。。。”食材明細主料鴨子(半隻)芋頭(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)水(2碗)油(少許)蠔油(適量)糖(適量)甜味(口味)燜(工藝)半小時(...
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發表於:2024-02-29
“有時真是覺得很奇怪,小孩子也是很會審美的。就那芋頭來說,直接蒸的,他是肯定不吃,也不知道為什麼,如果換個花樣來做,他就很愛吃。上次的米奇如此,這回的雞蛋卷亦如此。”食材明細主料雞蛋(1...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料芋頭(適量)輔料蔥(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸芋頭的做法步驟1、選新鮮芋艿,洗乾淨連皮放進鍋裡煮.多加點鹽.可以讓煮好的芋頭有點鹹味。2、煮好的芋頭...
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發表於:2024-03-02
“晚上飯吃得早,又吃得少,肚子餓了,去廚房找吃的,沒得現成的。嘿嘿,看到我心愛的芋頭,何不動個手呢?我決定把它烤了!”食材明細主料芋頭(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)芝麻油(適量)醬油(適量)雞精(適量)胡椒...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料芋頭(適量)輔料糯米粉(適量)調料蔥(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭餃的做法步驟1、芋頭切塊蒸熟。2、撈出放入糯米粉。3、加入少許水拌勻放入少許鹽。4、蔥花...