關於素餡餃子的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白麵：200菠菜（或白菜）：三分之一捆（或五片）胡蘿蔔：1根素羊肉粒（或素肉醬）：1袋（或半罐）輔料食鹽：適量胡椒粉：適量豆油：適量具體步驟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料大白菜：半個麵粉：2大碗輔料芝麻：一小把蠔油：適量老抽：適量鹽：適量蔥花：適量花椒：適量具體步驟1.大白菜洗淨2.剁碎，用鹽sha...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：450麵粉：500雞蛋：5個油餅：2個木耳：50輔料醬油：適量油：適量五香粉：適量鹽：適量具體步驟1.準備好要用的食材：剩下的油餅...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料粉皮：80麵筋：50韭菜：300小麥粉：450木耳：50輔料鹽：適量薑末：適量味精：適量芝麻油：適量具體步驟1.和好小麥粉餳著。2.粉皮、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青椒：200芹菜：200麵粉：600胡蘿蔔：200輔料五香粉：適量油：適量鹽：適量雞蛋：3個香油：1湯勺雞精：適量具體步驟1.麵粉加水和成柔...

食材明細主料麵粉（500g）輔料大蒜葉（250g）香蔥（100g）香菜（15g）雞蛋（4個）調料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素餡餃子的做法步驟1、把麵粉揉成麵糰醒發。2、把麵糰...

“那一綹韭菜在冰箱躺了好幾天了，自己在家閒來無事就想包素餡餃子了。自己感覺很簡單，只是樣子一般，味道不錯。喜歡的朋友自己包吧。韭菜素的也很香。”食材明細主料韭菜（半斤）輔料雞蛋（2個）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：200雞蛋：3個豆腐：2塊輔料油：適量黑芝麻：適量鹽：適量小蒜苗：適量具體步驟1.準備麵粉2.下適量的溫水攪拌均勻3.豆腐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：100筍子：100麵糰：300香菇：100韭菜：100輔料味精：適量澱粉：適量蝦皮：適量鹽：適量具體步驟1.所有材料切碎備用2.將所有...

食材明細主料餃皮（適量）白菜（適量）雞蛋（兩個）豆腐（適量）水髮香菇（菇四朵）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素餡餃子的做法步驟1、白菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料溫水：220ml餃子粉：500輔料鹽：適量韭菜：400油：適量雞蛋：4個具體步驟1.溫水220毫升和麵、拌到無干粉。揉合成團、保鮮膜...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：適量輔料芹菜：適量鹽：適量大頭菜：適量花椒粉：少許蔥：適量香油：1湯匙胡蘿蔔：2/3根油：適量蠔油：1.5湯匙雞精：少許具體步...

食材明細主料白麵（適量）蕎麥麵（適量）輔料小白菜（適量）土豆（適量）粉條（適量）蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）素餡餃子的做法步驟1、白麵和蕎麥麵1：1的比例，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：200g菠菜：60g滷水豆腐約：100g幹木耳：40g醬油：1茶匙（5ml）鹽：1茶匙（5g）芝麻香油：少許輔料具體步驟1.滷水豆腐瀝去水分，用手捻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茴香：700輔料細粉條：愛吃粉條的多放不愛吃的少放大火腿：半根味精：適量食用鹽：適量花生油：適量具體步驟1.茴香洗淨把水...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料高筋麵粉：500清水：260輔料韭菜黃：400香菇：100木耳：100雞蛋：4個橄欖油：2大勺鹽：8鮮貝露：1勺具體步驟1.鍋中加入2大勺橄欖油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麵粉：500雞蛋：3個芹菜：400輔料鹽：適量蔥：適量姜：適量油：適量蝦皮：適量具體步驟1.麵粉和成軟硬適中的麵糰餳著。2.芹...

食材明細主料韭菜（適量）黑木耳（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）三鮮素餡餃子的做法步驟1、用溫水和麵粉調面，揉成麵糰醒二十分鐘2、將韭菜洗好...

“素餡餃子中的材料木耳可以預防血管硬化，香菇具有抗癌作用，經常食之好處多多。”食材明細主料韭菜（適量）香菇（適量）木耳（適量）粉絲（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工...

食材明細主料油菜（適量）雞蛋（2個）豆乾（適量）香菇（適量）麵粉（500g）水（280g）輔料蔥花（適量）薑末（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）食用油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油菜素餡餃子的做法...

“餃子不一定非要韭菜餡的，只要喜歡放什麼菜都可以，茄子、圓蔥、香菇可謂是大雜燴的餡料，包好的餃子味道一樣很鮮美呢！”食材明細主料茄子（1個）麵粉（500g）圓蔥（半個）輔料香菇（適量）雞精粉（適量）鹹鮮（...

“地皮菜也叫地軟，記得小時候，轟隆隆的雷聲過後，雨過天晴，小夥伴們會去家後面的小山坡上去拾地皮菜，比賽看誰拾的多，每每發現一個地方長了很多，小夥伴們就相互搶著、喊著、高興的亂作一團。有...

“純素的土豆餡水餃，也沒有放油，土豆控、減肥人士最愛，這種做法來自一次偶然。”食材明細主料土豆（300克）餃子皮（300克）輔料十三香（1/4勺）鹽（3克）小香蔥（2棵）雞精（少許）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（...

食材明細主料麵粉（適量）輔料新鮮嫩茴香（1把）油菜（1把）香菇（6個）胡蘿蔔（半個）雞蛋（3個）調料油（2勺）鹽（半勺）蠔油（1勺）蔬之鮮（1勺）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茴香餡素餃子的做法步驟1、所有菜清洗乾淨...

“今天用自己地裡新鮮的韭菜，餡料用太太樂鮑汁蠔油和太太樂特級鮮醬油調配，咬一口餡料，鮮嫩多汁，全家都誇我手藝好😁！”食材明細主料麵粉（適量）輔料韭菜（1把）雞蛋（3個）火腿腸（1根）調料油（2勺）鹽（半勺）蠔...