關於香辣上湯什錦鍋的家常做法的知識

食材明細主料魚丸（適量）水發木耳（適量）千張（適量）鴨血豆腐（適量）生菜（適量）輔料史雲生原汁上湯（適量）蔥（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）李錦記豆豉辣醬（適量）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣上湯什...

“缽子菜又稱燉缽爐子菜、燉缽菜、火鍋，是湖南省傳統的漢族名菜，屬於湘菜系。它和北方的涮鍋、四川火鍋、砂鍋同出一脈，它們的共同特點是用火燒鍋，以水（湯）導熱，煮（涮）食物。今天我就給大家帶來...

食材明細主料手擀麵（適量）輔料彩椒（適量）蒜薹（適量）洋蔥（適量）配料醬油（適量）香油（適量）雞精（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常什錦炒麵的做法步驟1、首先把準備好的材料切成小段。2...

“什錦火鍋是津菜冬令時菜，由於配料豐富多彩、既有山珍海味又有豆腐白菜，故名“什錦火鍋”。因為配料全、營養豐富，工序繁雜、品種多，一直受到老天津人的青睞。什錦火鍋選料精細、品種多樣...

“什錦並不是亂搭，一定要有主次，例如：海鮮、肥牛、蔬菜等等，有時候真心覺得中國的飲食文化著實深厚，有著不同於海外各國飲食文化的天生麗質。這款香鍋味道鮮美，麻辣適中，顏色喜人，無論是自家還...

“鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。再加上其獨特的做法——砂鍋什錦鯽魚湯，其...

食材明細主料肥牛片（適量）茼蒿（適量）魚丸（適量）金針菇（適量）雞毛菜（適量）小蔥（適量）香菜（適量）輔料豆瓣醬（適量）醬油（適量）乾紅椒（適量）花椒（適量）料酒（適量）白糖，（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗...

“這個版本的雲吞是雲吞的升級版，因家有小兩歲半不到的少爺一枚，為了追求營養均衡和細膩的口感，光蔬菜用了六種，肉選用上好的豬裡脊肉加上好的肥肉，再加上基圍蝦肉，純手工剁餡用芝麻油和亞麻...

食材明細主料中翅（180克）鵪鶉蛋（155克）花菜（105克）胡蘿蔔（90克）四季豆（105克）輔料蒜（適量）薑片（適量）郫縣豆瓣醬（1勺半）料酒（2勺）醬油（1勺）蠔油（半勺）鹽（適量）白糖（適量）清水（2小碟）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“麻辣香鍋是一種讓人留戀的美食，不同的菜經過幽微細緻的搭配，襯出了每一種不同菜料的特質，所以大家選擇自己愛吃的菜類或肉類！”食材明細主料豬肉（適量）蝦（8個）蟹棒（3個）火鍋丸子（適量）藕（半隻）黃豆...

食材明細主料雞蛋（5個）胡蘿蔔（1小段）辣椒（1小段）洋蔥（適量）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）調料生抽（2.5匙）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常什錦小炒的做法步驟1、...

“今天北京又下雪了，特別大冷。這種天氣非常適宜吃火鍋了。解饞又暖和，嘻嘻，主要是省時又省事，有菜有肉。。。。上湯味噌火鍋非常的簡單，只是用了史雲生清雞上湯加了欣和的味噌醬勾兌成的上...

““羊湯”四季皆宜，尤其女士們吃了最好，可補中益氣，調節內分泌。今天就做一款家庭版的溫補養生湯菜“砂鍋羊湯什錦”。煮羊湯需要中火讓湯滾起來，而用小火便煮不出奶湯顏色的效果。一般把...

“華麗麗的酸辣湯。”食材明細主料西紅柿（適量）雞蛋（適量）金針菇（適量）午餐肉（適量）香菜（適量）輔料家樂黑椒酸辣湯料（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）什錦酸辣湯的做法步驟1、準備好家樂酸...

“在冬季飲食中，除了攝取肉和蔬菜之外，多食一些蘑菇和豆製品也是非常好的膳食營養補充來源。蘑菇裡的營養成份是很多蔬菜和肉裡所不具備的。今天炒一款葷素搭配的什錦小菜，裡面搭配了一些...

“看到剩下綠咖哩膏不多我就用來煮這麵條了。而且昨天還做了咖哩雞配搭這面真是恰恰好!又爽口又帶辣。....吃得直呼快活!”食材明細主料麵條（適量）泰式綠咖哩膏（適量）香腸（適量）火腿（適量）輔料...

食材明細主料蓮藕（適量）火腿（適量）青椒（適量）豆腐乾（適量）紅椒（適量）輔料老乾媽辣醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣什錦藕丁的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨後切丁；藕丁與空...

食材明細主料麵粉（500g）輔料胡蘿蔔（適量）發酵粉（8g）蔥（適量）姜（適量）粉條（適量）捲心菜（適量）大肉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常什錦大包子的做法步驟1、根據個人喜好和家中備菜情況準備...

“這道香鍋素什錦選自《烹飪藝術家》。香鍋是近年來西安較流行的美味佳餚，香鍋醬是烹製香鍋的主要調料。採用民間炒醬的方法，結合現代流行的調料炒出的香鍋醬有麻辣適口，鮮香濃郁，風味宜人...

“自兒子上大學後到現在工作已一年，不知是長期吃食堂的緣故還是其它？以前超愛吃大葷的兒子，現在則習慣了清淡寡油的菜餚；看到他爸特地為他做的紅燒肉筷子也不揀一塊，問他怎麼不吃？他說：“油太...

“美味牛蛙什錦”食材明細主料牛蛙（1kg）輔料黃瓜（適量）腐竹（適量）豆芽（適量）配料姜（適量）辣椒（適量）蒜（適量）花椒（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣牛蛙什錦的做法步驟1、將牛蛙洗淨、黃瓜。...

“個人認為素什錦是最好做的一個菜品，而且非常適合懶人去做，因為太省事了，而且不需要什麼技巧，最多也就是各種調料的比重問題，這要依個人口味而定了。”食材明細主料腐竹（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜...

“剛到日本的時候，住在一個地名為“兩國”的地方，那裡是相撲運動的中心地帶，有相撲運動的最高比賽場地“國技館”。走在街上，常可以看到胖胖的相撲運動員。宿舍附近，有很多小巷，小巷裡大多都...

食材明細主料千張豆腐（適量）海帶（適量）茶樹菇（適量）黑木耳（適量）大蝦（適量）藕片（適量）雞翅（適量）午餐肉（適量）青紅辣椒（適量）青菜（適量）輔料花椒（20粒）藤椒（20粒）乾紅辣椒（30粒）郫縣豆瓣醬（2勺）鹽（1勺）植物油（6勺）白糖（1...

“麻辣鮮香，下飯神器！”食材明細主料牛肚（適量）鴨血（適量）午餐肉（適量）肥羊粉（適量）香菜（適量）圓白菜（適量）海帶根（適量）墨魚腸（適量）藕（適量）山藥（適量）金針菇（適量）冬瓜片（適量）輔料西紅柿（三個）蠔油（適量）麻辣火鍋...