關於家常小素之香菇扒油菜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料香菇：150油菜：150輔料蒜：鹽：味素：醬油：姜：具體步驟1.食材:香菇，油菜2.油菜打水抄，鍋內加入少量鹽，保持油菜的翠綠3.油菜過...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料油菜：適量食用油：適量蔥：適量姜：適量生抽：適量鹽：適量輔料具體步驟1.整顆油菜洗淨，開水焯至斷生，撈出，過涼水。鍋加入油，熱...

食材明細主料蘑菇（適量）油菜（適量）輔料蔥（適量）醬油（適量）蠔油（適量）十三香（適量）白糖（適量）澱粉（適量）蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇扒油菜的做法步驟1、洗淨油菜，控水備用。2、蘑菇剪根...

食材明細主料香菇（8朵）大頭油菜（6棵）輔料生抽（1勺）蠔油（2勺）薑末（少許）蒜末（少許）清水（多半小碗）水澱粉（適量）玉米油（適量）鹽（適量）清淡（口味）扒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇油菜的做法步驟1、香菇去蒂，洗淨2、...

“海米性溫味甘，是加工成熟的高檔海味品，含有較高的蝦青素（抗氧化劑），含有豐富的鉀、鎂、碘、碳等礦物質及維生素A、氨茶鹼的等成分，對心腦血管系統有調節作用。海米還富含鈣磷，對小兒成長，孕...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料上海青：300草菇：200輔料蠔油：適量糖：適量姜：適量蒜：適量鹽：適量具體步驟1.將青菜切成兩半，焯熟擺碟。2.草菇也切成兩半。3.起...

食材明細主料幹香菇（100克）小白菜（300克）輔料油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）醬油（適量）高湯（適量）鹹鮮（口味）扒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇扒小白菜的做法步驟1、將香菇去根蒂，泡發，洗淨。2、在香菇頂部劃...

“蠔油香菇扒菜心，很經典的菜，但是經過改刀和製作的改變，一樣可以宴客對不對改刀後精緻了不少，而且油菜根部像極了嬌豔欲滴的綠色玫瑰花，國慶家宴這道常見的菜式也可以加分不少”食材明細主...

“香菇油菜，具有很高的營養價值，多吃這道菜，對健康非常有益。”食材明細主料香菇（12朵）油菜（200g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料精鹽（少許）一品鮮醬油（一匙）蠔油（一匙）料酒（一匙）白糖（少許）雞精（少許）玉米澱...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料油菜：500香菇：300輔料鹽：適量油：適量蔥：適量具體步驟1.食材準備好，油菜擇好洗淨。2.香菇洗淨，切塊待用。3.鍋中放水燒開...

“小傢伙這幾天生病，去醫院看過之後就一直在家休息。平時我自己在家都是簡單的吃點兒湊合了，可小傢伙一在家，就不得不每頓飯都費心思去弄；尤其是他現在還在生病期間，更是要費腦筋，還得注意清...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道家常香菇扒菜芯採用的是營養的香菇以及素菜中味道很特別的油菜芯，翻炒過後味道還是非常的爽口的，而青椒和紅椒和在...

“煎炒烹炸、燜扒燴燉、溜爆熗拌、燒汆蒸烤，是中餐的幾種常用烹飪技法。而每種技法在實操的過程中，還要細分出很多變換的手法，這些都需要在實踐中去總結、熟練和探索。其中的“扒菜”就有...

“香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，油菜的嫩綠清脆，色香味俱全。而且，二者還都是降脂能手，共同入饌，功效加倍。香菇享有"菇中之王"的美稱，自古被稱為"長壽菜"，它營養豐富、香氣沁人，是種高...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油菜：90鮮蘑菇：250輔料蒜：適量蔥：適量雞精：少許姜：適量蠔油：適量鹽：適量具體步驟1.鮮蘑菇去蒂洗淨2.切成大丁備用3.油菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蠔油香菇扒菜心是一道比較簡單普通的家常菜，蠔油香菇扒菜心的主要食材有蠔油香菇還有菜心，雖然做法也是很簡單的，但是做...

食材明細主料香菇（適量）油菜（適量）香腸（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇扒油菜的做法步驟1、香菇洗淨...

食材明細主料油菜（300克）胡蘿蔔（20克）香菇（100克）輔料大豆油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）生抽（5克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒油菜的做法步驟1、將油菜清洗乾淨，裝...

“油菜是一種脂肪含量比較低的蔬菜，而且富含膳食纖維，比較適合減肥的人食用；油菜裡面含的植物纖維素比較豐富，能夠促進腸道蠕動，幫助排出體內的宿便；油菜所含的維生素c以及胡蘿蔔素比較豐富，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料上海青：300香菇：200輔料鹽：適量蒜頭：5瓣紅椒：適量油：適量蠔油：3湯匙具體步驟1.青菜對半切開，再清洗乾淨2.香菇清洗後，去蒂...

“雙菇扒油菜的主要原料是油菜、蘑菇,口味是鮮,工藝是扒。扒，是先用蔥、姜熗鍋，再將生料或蒸煮半成品放入其他調味品，添好湯汁後用溫火烹至酥爛，最後勾芡起鍋。特點是：鮮軟、汁濃、易消化。...

“小油菜的營養成份自不必多說，一直認為該多吃些，卻始終沒有適合的做法。我覺得這一款還不錯，既可使小油菜入味，又可保持其青綠，營養也不會流失太多，而且還起到裝飾作用；香菇按燒肉的做法，使原...

“蟹味菇扒油菜，融合了蟹味菇的清香爽滑，油菜的嫩綠清脆，色香味俱全。”食材明細主料蟹味菇（適量）輔料油菜（適量）配料鹽（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，一個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小油菜：7棵香菇：10個輔料鹽：適量玉米澱粉：適量植物油：適量蒸魚豉油：適量大蒜：適量味極鮮：適量糖：適量具體步驟1.小油菜洗...