關於超軟巧克力麥芬的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：85輔料雞蛋：1個鹽：1/8小勺泡打粉：1/2小勺小蘇打：1/4小勺黃油：60糖粉：85可可粉：2大勺牛奶：80ml具體步驟1.黃油切...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低粉：85雞蛋：50可可粉：15黑巧克力：30椰漿：50ml牛奶：70ml鹽：5泡打粉：2.5ml小蘇打：1ml輔料黃油：15杏仁粉：15糖粉：15中粉：15具體...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉：85細砂糖：80可可粉：30黃油：60雞蛋：1個牛奶：80毫升鹽：5小蘇打：5泡打粉：5輔料具體步驟1.將黃油室溫軟化備用，低筋麵粉、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：85可可粉：2大勺黃油：60糖粉或細砂糖：85雞蛋：50牛奶：80ml輔料鹽：1/8小勺（0.625ml）泡打粉：1/2小勺（2.5ml）小蘇打：1/4小...

“昨天經過自己隨意篡改的巧克力核桃麥芬配方，華麗的失敗了。既沒有加入香蕉泥，牛奶量還那麼少，最後萬萬沒想到可可粉的吸水性是這麼的強大。如果我不告訴你口感猶如風乾過的饅頭一樣，你一...

“外面下著淅淅瀝瀝的小雨喝著一杯奶茶，一個個可愛的小麥芬送入口中，巧克力的醇香在口裡瀰漫，真的是太滿足太愜意了！下面我就把巧克力麥芬蛋糕分享給大家。”食材明細主料可可粉（30g）泡打粉（5...

食材明細主料低筋粉（100克）雞蛋（1個）白砂糖（40克）植物油（50克）牛奶（150毫升）牛奶巧克力（7塊）泡打粉（1小勺）小蘇打（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力瑪芬的做法步驟1、牛奶巧克力去衣2...

“剛開始學做烘焙麥芬據說是最好做的一種這款巧克力麥芬香味濃郁鬆軟香甜顏色也很漂亮做出來很有成就感同是新手的你還等什麼呢”食材明細主料低筋麵粉（85克）可可粉（兩大勺（勺見圖））黃油（60克...

“現在有預拌粉，做蛋糕非常省事呀。加了些巧克力豆，沒想到整體味道這麼搭，外皮都是脆的，裡面是軟綿的，超級好吃。模具不粘，脫模棒棒的，蛋糕杯託都省了，環保！烘焙：柏翠PE5386烤箱中層，175度上下火...

食材明細主料全麥麵粉（200克）輔料泡打粉（2克）蘇打粉（2克）香草精（2滴）雞蛋（50克）鹽（適量）鮮牛奶（150克）淡奶油（100克）提子（50克）巧克力碎（100克）配料細砂糖（60克）朗姆酒（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...

“俺這個做得跟開花酥似的瑪芬，賣相不咋的，味道倒還不賴，就是口感稍硬了一點點，所以各位想做話，請一定吸取我的教訓，記得加牛奶哦！”食材明細主料無鹽黃油（120克）蛋黃（2個）蛋清（2個）低筋麵粉（120克）可...

“香蕉果肉香甜軟滑，是人們喜愛的水果之一。歐洲人因為它能解除憂鬱而稱它為“快樂水果”，而且香蕉還是女士們鍾愛的減肥佳果。香蕉又被稱為“智慧之果”，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉...

“去超市時，兒子總喜歡在麵包房跟前流連，不時的往購物車裡放麵包和蛋糕，因為這些也是我的最愛，所以也不阻止，和他一起挑選我們喜歡的品種和口味，每次都會拎著很多回家，而且每次都覺得采購的這...

“麥芬，是簡易蛋糕的一種，這種蛋糕特別簡單，乾性材料和溼性材料隨便就那麼一拌，烤個十幾二十分鐘就能吃到香噴噴的小蛋糕了！這款香蕉蛋糕的配方參考了一位大師的方子，由於添加了香蕉，使得麥芬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：170可可粉：4大勺黃油：120雞蛋：100糖粉：170牛奶：160ml輔料鹽：1/4小勺泡打粉：5ml小蘇打：1/2小勺蔓越梅：60具體步驟1.1....

食材明細主料低筋麵粉（85克）可可粉（兩勺）黃油（60克）糖粉（85克）雞蛋（1個）牛奶（80ML）鹽（八分之一小勺）泡打粉（二分之一小勺）輔料小蘇打（四分之一小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）超軟巧克力馬芬的...

食材明細主料低粉（90g）可可粉（10g）黃油（60g）糖粉（70g）雞蛋（1個）牛奶（80g）輔料蘇打粉（4g）泡打粉（6g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力麥芬蛋糕的做法步驟1、低粉90g，可可粉10g，泡打粉6g，蘇打粉4g，糖...

食材明細主料低筋麵粉（85克）細砂糖（80克）可可粉（30克）黃油（60克）雞蛋（1個）牛奶（80毫升）鹽（0.5克）泡打粉（2.5克）小蘇打（1.5克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香軟巧克力麥芬的做法步驟1、將黃油室溫...

食材明細主料麵粉（100g）雞蛋（1個）紅糖（80g）黃油（50g）牛奶（150g）可可粉（45g）泡打粉（5g）小蘇打（1.25g）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力麥芬的做法步驟1、先把雞蛋紅糖融化成液態的黃油還有牛奶...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：85可可粉：2大勺糖粉：55雞蛋：50牛奶：80ml黃油：40輔料鹽：1/8小勺泡打粉：1/2小勺小蘇打：1/4小勺具體步驟1.(這個比...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料低筋麵粉：85可可粉：2大勺黃油：60冰糖粉：80雞蛋：50牛奶：80鹽：一點點泡打粉：2.5小蘇打：1.25輔料具體步驟1.低筋麵粉、可可粉...

“充滿熱量的巧克力蛋糕，添加了大量的可可粉，還有巧克力豆，每一口都是濃郁的巧克力味，口感是綿軟細膩，愛吃巧克力的朋友不要錯過。”食材明細主料低筋麵粉（80g）可可粉（20g）無鋁泡打粉（4g）牛奶（90g）...

食材明細主料雞蛋（200g（4個））白砂糖（160g）低筋麵粉（200g）大豆油（200g（或玉米油））調料泡打粉（2小勺）核桃碎（適量）可可粉（4大勺）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巧克力核桃麥芬蛋糕的做法步驟1、把全部...

“終於找到一款老公喜歡吃的蛋糕！週日找了君之的超軟巧克力麥芬想做，但雖然惦記很久了，但是覺得裡面的糖和黃油用量實在是有些罪惡感，就算是做了也不敢吃啊。雖然老公喜歡吃巧克力糕點，但也...

“用了君之的方子，略有改動，記錄一下~”食材明細主料低筋麵粉（200g）泡打粉（5g）可可粉（30）雞蛋（1個）紅糖（100g）植物油（100g）牛奶（130）輔料熟透的香蕉（2根）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蕉巧克力麥芬...