主料
麵條 :4兩輔料
蔥花 :一根具體步驟
1. 準備好食材,把蔥,香菜切碎用鹽雞精,醬油,醋醃製!
2. 蕃茄,蒜,辣椒改刀備用!
3. 雞蛋打勻,備用
4. 鍋內放油八成熱時,倒入蛋液,翻炒成型!
5. 放入蒜碎,辣椒碎【不喜歡辣可以省略】蕃茄!翻炒均勻!
6. 加入水【3碗,是兩人量哦】燒開!
7. 水開下面條,多煮一會兒,直到麵條斷生!
8. 加入醃好的的蔥香菜!如果鹹度不夠,在這時可以加點鹽,調至口味適中!煮一會兒入味兒!
9. 最後關火,加入適量香油與花椒油,就成功啦!你學會了嗎?很簡單,不會就再看一遍吧!祝你成功!