-
發表於:2024-01-08
食材明細主料阿根廷紅蝦(適量)輔料蒜(適量)黃油(適量)香鬆(適量)米飯(適量)乳酪(適量)獼猴桃(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉焗蝦的做法步驟1、紅蝦洗淨,去頭,開背,去蝦線。蒜切碎末,備用。2...
-
發表於:2023-12-31
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!龍蝦好便宜,抓緊了趕快吃哦!”食材明細主料龍蝦(750g)輔料大蒜(4頭)紅辣椒(100g)紫蘇(10g)香蔥(2棵)啤酒(1瓶)調料植物油(100g)鹽(3g)蠔油(2勺)生抽(20...
-
發表於:2023-12-27
“🍟🥓”食材明細主料蝦(500g)輔料姜(2片切絲)蔥(2顆切段)調料料酒(1勺)生抽(1匙)鹽(1匙)蒜蓉(2匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蝦的做法步驟1、用鹽,黑胡椒,料酒薑絲醃製的蝦放入熱油鍋中煎...
-
發表於:2024-02-10
“我摯愛的蝦,配上蒜蓉和黃油,暖暖的融合在一起~~~~~~~軟糯的蝦肉,焦香的味道,讓我怎能停得住口*@*^*@*”食材明細主料蝦(10支)黃油(10g(butter))大蒜(5瓣(garlic))輔料食鹽(5g(salt))黑胡椒(5g(blackpeppe...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料基圍蝦(適量)輔料大蒜(適量)粉絲(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、粉絲泡發。2、基圍蝦去除蝦線清洗乾淨。3、中間切開。4、準...
-
發表於:2024-02-24
“這個夏天實在太熱太熱了,很多時候都不想動明火來做飯。今天雨兒介紹一道用家裡的小電器就能搞定的肉菜,奶油蒜蓉焗蝦。話說懶人也有懶辦法,所有的食材準備好,料汁調好也就2分鐘的事。一...
-
發表於:2024-01-11
“黃金蒜蓉焗潮白黑魚片製作簡單,最適合新手嘗試。潮白黑魚營養全面,肉味鮮美,肉多刺少,富含膠質蛋白,含鈣量高,含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料潮白黑魚(1條)幹木耳(適量)...
-
發表於:2024-02-01
“扇貝肉質鮮美,配上蒜蓉和芝士,既簡單又鮮美,絕對秒殺飯桌上的你我他和她喲!不過,處理扇貝的時候,需要一丁點耐心哦!”食材明細主料扇貝(6只)蒜頭(1個(整))芝士(適量)輔料鹽(少許)料酒(少許)油(適量)辣醬(少...
-
發表於:2024-01-07
食材明細主料九節蝦(200g)輔料蒜頭(70g)鹽(適量)雞汁(適量)蒜香(口味)砂鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜頭焗蝦的做法步驟1、九節蝦先叫商販給開邊。2、九節蝦去除蝦胃蝦腸洗淨,再撒上鹽醃製。3、蒜頭...
-
發表於:2024-02-10
“這個很好吃,很香,又簡單”食材明細主料河蝦(20個)大蒜(2個)油(2勺)輔料醬油(2匙)蠔油(2匙)鹽(0.5匙)糖(3匙)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炸蝦的做法步驟1、把大顆的大蒜掰開後剝皮,剁碎2、先...
-
發表於:2023-12-31
“今天買了點蝦,我兒子說媽媽我想吃用芝士烤的,正好家裡那天做披薩買了芝士,孩子想吃我就給他做,哎這幾天一直做飯感覺手都變粗糙了😭😭這可是女人的第二張臉呢🙈🙈(這裡還說一下為什麼今天...
-
發表於:2024-01-27
“將蝦背剖開後加入調製好的蒜蓉,這樣蒸出來的味道更,鮮甜的蝦肉帶著濃香的蒜蓉味。”食材明細主料鮮蝦(6只)蒜蓉(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料生抽(適量)芝麻油(幾滴)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工...
-
發表於:2024-01-28
食材明細主料蒜(半個)海蝦(500g)輔料朝天椒(1個)白酒(1ml)香油(10ml)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蝦的做法步驟1、海蝦洗淨開背,倒入三滴白酒去腥,建議剝殼。製作蒜茸:大蒜剁碎下少許鹽,食...
-
發表於:2024-01-28
食材明細主料生蠔(適量)輔料芝士(適量)黃油(適量)白酒(適量)蒜末(適量)胡椒粉(適量)洋蔥末(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士蒜蓉焗生蠔的做法步驟1、生蠔用螺絲刀敲開殼,挖出肉,用水...
-
發表於:2024-01-02
“昨天小寶說兒童節沒有吃好讓今天換個口味做了一份蒜蓉蝦小寶一個人把它全吃完了。”食材明細主料清水蝦(2.5斤)蒜蓉蝦料(1包)輔料生薑(10克)去皮蒜子(30克)啤酒(500毫升)雞精(少許)生粉(少許)色拉...
-
發表於:2024-02-26
“生活在沿海城市,魚、蝦、海鮮自然不是稀罕東西。但是,能夠吃到天然野生的海貨卻不是很容易,尤其魚蝦,基本都是養殖。只是想想飼養的那些新增劑,什麼避孕藥、催大劑....就足以讓人望而卻步...
-
發表於:2024-02-23
“女兒特別喜歡吃蝦,所以我們每週都要做一次蝦。這週六帶女兒去旁邊的永輝超市,發現超市進行了改裝,海產品區設定了一個大缸裝著活海蝦,旁邊一群人圍著用手抓蝦,一不小心很容易“抓瞎”。哈...
-
發表於:2024-01-03
“蒜香濃郁,鹹鮮適口。”食材明細主料紅蝦(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒蝦的做法步驟1、冰紅蝦解凍,洗...
-
發表於:2024-01-09
“波士頓龍蝦生活於寒冷海域,肉較嫩滑細緻,產品具有高蛋白,低脂肪,維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富,味道鮮美。我比較愛做蒜蓉芝士焗,特別美味!”食材明細主料...
-
發表於:2024-02-29
“節日焗烤菜餚一款,“蒜蓉芝士焗大蝦”。主要做法如下;”食材明細主料大蝦(210克)輔料大蒜(30克)馬蘇裡拉乳酪(兩條60克(手撕))鹽(2克)黑胡椒細碎(少許)檸檬汁(少許)橄欖油(適量)蒜香(口味)烘焙(工藝)十分鐘...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料蝦(適量)輔料蒜蓉(適量)油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)辣椒(4個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒蝦的做法步驟1、蝦洗乾淨開背去蝦線。2、鍋中放水燒開後放入蝦焯一下。3、撈出瀝...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料基圍蝦(適量)輔料大蒜(適量)洋蔥(小半顆)蔥花(適量)調料鹽(少許)蠔油(適量)鮮抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉蝦的做法步驟1、先把蝦開背,後面用剪刀吧頭減掉一點。2、青椒...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料生蠔(適量)蒜(適量)蔥(適量)馬蘇裡拉乳酪(適量)剁椒(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉芝士焗生蠔的做法步驟1、生蠔。2、撬開生...
-
發表於:2024-01-07
食材明細主料口蘑(1盒)輔料歐芹(少許)黃油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞湯(適量(或雞湯塊))鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉焗口蘑的做法步驟1、蒜壓成蓉,蘑菇洗淨去根,其它材料備用2、黃油鍋中...
-
發表於:2023-12-30
“買了只大龍蝦,做了蒜蓉芝士烤龍蝦,非常香,肉質鮮嫩彈牙。”食材明細主料波士頓龍蝦(1只(3磅))輔料蒜(2整粒)無鹽黃油(60g)馬蘇裡拉芝士(適量)蔥(2根)調料鹽(1茶匙)現磨黑椒(1茶匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(...