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發表於:2020-10-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料地骨皮:50玉米:1根紅蘿蔔:1根蜜棗:2顆豬骨頭:500陳皮:5輔料鹽:適量具體步驟1.地骨皮與陳皮,洗淨。2.放入砂鍋中,加入清水。...
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發表於:2019-05-05
地骨皮是什麼?估計很多人和我一樣第一次聽到地骨皮這個名詞的時候都會一臉茫然。地骨皮,別名又叫枸杞皮,是一種枸杞屬植物,可以入藥,有退熱除蒸的功效。地骨皮分佈範圍比較廣,在我國的東北...
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發表於:2018-12-01
地骨皮是什麼,可能很多朋友都不太知道,其實這是一種中草藥,對人體的健康起著很重要的作用,那麼,地骨皮的作用都有哪些呢,下文簡單介紹了幾種,可以降低血脂、降低血壓、抑制細菌等,具有比較好的...
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發表於:2024-01-09
“兒子喜歡吃素餡餃子,剛吃了菠菜雞蛋餡的,這次就變著花樣做點地皮菜餡的,地皮菜在山西老家叫地番菜,只有夏天下午過後草叢裡撿的,去年老家媽媽晒乾了給我郵寄了些,一直當寶貝慢慢品嚐,還剩下...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料地皮(300g)輔料雞蛋(2個)辣椒(2個)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地皮炒蛋的做法步驟1、地皮清洗乾淨,鍋裡燒開水燙一下。2、瀝乾水。3、鍋裡熱油煎蛋。4、鍋裡留點油炒...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料地皮菜(適量)瘦肉(適量)輔料辣椒(適量)韭菜(適量)大蒜(適量)生薑(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒地皮菜的做法步驟1、地皮菜清洗乾淨後放入鍋中焯水。2、瀝乾水備用。3、準...
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發表於:2024-03-01
“呵呵,很多朋友們都不知道地皮菜是什麼東西吧,其實我也不知道為什麼這樣叫,這個菜吃起來跟海帶絲是一個味道,只不過更薄更嫩些。想要做涼拌海帶絲的也可以用這個做法哦!”食材明細主料乾地...
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發表於:2024-01-01
“為愛而燉。”食材明細主料豬筒子骨(1個)輔料雞骨草(適量)熟地黃(1個)生薑(3片)枸杞(6粒)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞骨草熟地燉筒骨湯的做法步驟1、將洗淨的豬骨和生薑片放入高壓鍋中,...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料排骨(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)香菇(適量)鵪鶉蛋(適量)玉米(適量)輔料蔥(適量)八角(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)啤酒(2罐)料酒(適量)生抽(適量)蜂蜜(適量)番茄醬(適量)胡椒粉(適量)甜麵醬(適量)老抽(適量)鹽(...
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發表於:2024-02-23
“嬤嬤帶來的野菜,小時候的食物,利用假期自己嘗試一下。”食材明細主料地皮(適量)雞蛋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雞蛋地皮的做法步驟1、成品圖2、地皮適量,泡發洗淨3、鍋內加入...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料排骨(500克)輔料地瓜梗(300克)蓮藕(50克)油菜(50克)配料大料(2粒)大蔥(適量)生薑(適量)白糖(兩小勺)鹽(兩小勺)料酒(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)地瓜梗燉排骨的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料地皮(適量)輔料鴨血(適量)韭菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地皮鴨血湯的做法步驟1、原料。2、鍋中煮水,水開備用。3、倒入鴨血。4、倒...
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發表於:2024-02-29
“生地,又名生地黃,為玄蔘科植物地黃或懷慶地黃的根;性寒味甘、苦;歸心、肝肺經,具有清熱涼血的功效。熟地,又名熟地黃,為玄蔘科植物地黃或懷慶地黃的根;性微溫,味甘;歸肝、腎經,具有補血生津、滋...
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發表於:2024-01-07
“春天就是好,各種野菜都陸續可以吃了,這兩天陰雨綿綿的,正是吃地皮菜的好時候。不過真心難挑揀,好吃不怕麻煩!”食材明細主料地皮菜(適量)大蒜梗(兩個)野山椒(少許)剁椒(少許)輔料鹽(適量)糖(少許)雞精...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料地皮(500g)輔料辣椒(適量)蔥(適量)鹽(適量)食用油(適量)生薑(適量)大蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒地皮菜的做法步驟1、地皮清洗乾淨,這個特別難洗。😓2、鍋裡燒水焯一...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料龍骨(200g)豆腐(250g)輔料生地(適量)麥冬(適量)配料姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)生地豆腐龍骨湯的做法步驟1、原料圖,龍骨已焯水備用。2、豆腐洗淨切大塊。3、所有材料...
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發表於:2024-01-04
“在我的老家的地瓜粉幹這一主食,丟一塊磚在人群裡,砸到的估計都會說吃過。但是家裡沒有粉幹了,於是我用牛骨湯麵來配煮,沒想到味兒還是那麼的好。朋友們家裡有地瓜的可以試一下哦。”食材...
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發表於:2024-01-03
“熟地燉排骨有補氣血和通便的作用。”食材明細主料排骨(200克)輔料熟地(60克)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨燉熟地的做法步驟1、備好食材2、熟地洗乾淨泡軟3、排骨放入砂鍋加水煮...
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發表於:2024-01-03
“地皮菜:又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地軟兒、地瓜皮等,是真菌和藻類的結合體,一般生長在陰暗潮溼的地方,暗黑色,有點象泡軟的黑木耳。地皮菜富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料韭菜(250克)雞蛋(5個)地皮(250克)輔料生抽(2勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)地皮包子的做法步驟1、半斤韭菜2、地皮,反覆洗,去掉泥沙。3、土雞蛋,五個,炒熟後再加少許蝦皮...
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發表於:2024-01-03
“這道排骨呢,其實就是採用先醃製,再炸,再紅燒的方式。因為她醃製的時候呢,配了番茄醬和蜂蜜,所以我們在配菜的選擇上學呢,略微有一點甜味的玉米以及胡蘿蔔。整個口感非常的清新好吃。”食材...
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發表於:2024-02-05
“地皮菜又名地木耳,天仙菜等。一般生長在陰暗潮溼的地方,不僅營養豐富,還有很多藥用作用。具有養肝,清熱、明目排毒之效。小時候在田間地頭樹林之處均可採到新鮮的地皮菜。”食材明細主料...
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發表於:2024-01-11
“聽許多老人講,這個“野菜”六七十年代許多人都吃過,饑荒時代,是啥能吃就吃的,不能吃的也都吃了,以前吃它,純粹是因為窮。它的學名是普通念珠藻,別名地木耳、地皮菜、地軟、地踏菜等,是真菌和...
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發表於:2024-01-02
“這個湯主要是,清熱解毒,面板粗糙、熱氣、長痘痘的人可多飲用。生地,又名生地黃,為玄蔘科植物地黃或懷慶地黃的根;性寒味甘、苦;歸心、肝肺經,具有清熱涼血的功效。熟地,又名熟地黃,為玄蔘科...
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發表於:2018-02-22
煎炸蒸煮,天下菜譜無奇不有,不過但是在今天呢,小編還是要準備在這裡推薦一道家常美食——地皮菜。這種美食想必很多小夥伴都沒聽說過吧~~其實做法很簡便,而且香濃味美,絕對是小夥伴們用餐時...