關於十字的知識

為了美觀。香菇切十字刀時，將香菇清洗乾淨，去除根蒂，將香菇的菌蓋平放在砧板上，菜刀和香菇視角45度下刀，再將香菇旋轉後切下一刀即可。清洗香菇時，將盆中新增清水和食用鹽、食用鹼，攪拌融化後...

“這款檸檬十字排包是鮑魚老師的方子，非常好用。我的麵包機是ACA-P10B，烤箱是長帝CK-10B，十多年前買的，做一般的點心還可以，但因為小，受熱不太均勻。”食材明細主料高筋麵粉（400g）水（185ml）全蛋（1...

“十字包是復活節的傳統食物。在許多傳統的基督教國家，從懺悔星期二的傍晚（聖灰星期三之前）到耶穌受難日的中午，人們一般會食用不含乳製品的小麵包（大齋節期間禁食乳製品直到棕櫚週日），通常是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料發酵麵糰：高筋麵粉：30牛奶：150糖：5即發乾酵母：5麵糰原料：高筋麵粉：270黃油：45細砂糖：45鹽：5肉桂粉：1小撮肉豆蔻：1小撮丁香粉：1小撮...

“過馬路，左右看，要走人行橫道線~”食材明細主料主料：土司片（適量）芝士片（適量）火腿（適量）三角形乳酪（適量）腰果（適量）輔料調料：黑巧克力（適量）調料：黃瓜（適量）紅蘿蔔（適量）黑芝麻（適量）清淡（口味）技巧（工藝）十分...

為了美觀。香菇也叫做花菇、香信、厚菇等，是生活中比較普遍的菌類食材，主要產自江西、安徽、上海、福建、廣東、雲南、四川等地。香菇的味道濃郁，烹飪方式多樣，可以入餡、煮粥、煲湯、炒制...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料酵母：16牛奶（溫的最好）：11/4杯/310毫升糖粉：60肉桂粉：2茶匙混合香料：2茶匙鹽：1茶匙黃油：60葡萄乾：1杯雞蛋：2只輔料杏子果醬：適...

上海的熟食行業是發展的較為不錯的，其中的很多熟食品牌經過不斷髮展都各自在餐飲市場上取得了較好的經營成績，憑藉自身產品的優勢在餐飲市場上佔據了較為重要的市場地位，贏得了許多消費者...

食材明細蛋糕胚低筋麵粉（110g）玉米油（80g）牛奶（100g）可可粉（10g）雞蛋（8個）白醋（3滴）白砂糖（80g）奶油淡奶油（400g）白砂糖（100g）水果芒果（1個）草莓（300g）藍莓（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）數字蛋糕的做...

“小朋友喜歡的數字餅乾。烤一鍋只用十分鐘，還不加糖超級好吃。”食材明細主料低筋麵粉（300g）酵母（3g）蘇達（2g）食鹽（2g）黃油（50g）雞蛋（1個）輔料牛奶（100ml）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）數字餅乾...

“做這一款“目字”餅乾，就想到小時候剛上一年級，老師教的“日”字和“目字”這兩個文字就隔兩天教的。每當老師說寫“目”字我就寫成“日”字，寫“日”字時候就寫“目”，總之是把老師氣得...

我國的美食不僅有特色，並且地方特色更是十分明顯。就拿餐飲行業最熱門也最常見的火鍋來說，不同地方的火鍋口味也是天差地別，而重慶火鍋無疑在業內有著舉足輕重的地位，廣受喜愛。為此重慶火...

如今餐飲行業的競爭已經進入了白熱化階段，餐飲品類中創新型快餐、特色小吃、火鍋類成為了消費者喜愛的品類。隨著各國文化的不同越來越多的餐飲品牌湧入國內，導致餐飲品牌同質化嚴重，加劇...

汪家餛飩是一家開了20多年的品牌老字號小吃店，是由汪家三兄弟創辦而成，自品牌創立的那天開始就以產品必須粒粒飽滿的精神一直髮展到至今，從街邊小店開到了現在品牌門店，汪家餛飩的名聲也是...

“中國人喜歡＂福＂字文化，體現的是向上心理、和諧氛圍，追求的是生活甜美、共享太平。“福”字寓意福氣、幸福，寄託人們對幸福生活的嚮往以及對美好未來的祝願。今天用“福”字模具製作了幾個...

“這款餅乾不是酥脆的那種，但是小寶還挺愛吃，我這次用的手指餅乾的方子，但我覺得小寶都5歲了，還是弄點字母的更適合他，這樣還能一邊吃一邊識字，並且還有新意，小孩子更喜歡呢！”食材明細主料低...

“烘焙，就像烹飪，將來會是每個媽媽都會的手藝，或多或少。這無關於價格、無關於時間，而是對家人的一種愛，對生活的一種態度。”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（35克）玉米澱粉（5克）牛奶（20克）玉米油（20克）細...

“今天向大家介紹的食譜的簡單程度可以可以在我所有食譜當中排名前5，所用的調料都是一般家庭廚房最基本的，炊具方面也是一個炒鍋就可以了。當然，對於段位較高的朋友，下一個食譜的將結合西...

祁門紅茶因其優異的品質，而受到愛茶人士的青睞，有著“紅茶皇后”的美譽。祁門紅茶享譽海外，讓祁門紅茶品牌也變得豐富起來，今天就來給大家介紹十個老字號的祁門紅茶。首先推薦目前市場比較...

食材明細主料麵粉（300克）糯米福字（適量）輔料酵母（3克）白糖（5克）調料溫水（150克）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）福字饅頭的做法步驟1、麵粉裡面放入酵母、白糖，用40°溫水合面。2、麵糰醒發至2...

食材明細主料黑巧克力（2小塊）輔料裱花袋（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力字的做法步驟1、準備好巧克力和裱花袋。2、巧克力放入裱花袋用40度左右的水溶化（巧克力可以敲碎點）3...

10-15分鐘。香菇是常見的食用菌，別名香信、花菇等，分為幹香菇和鮮香菇兩種。香菇的烹飪方式多樣，可以炒著吃，也可以燉著吃、炸著吃等。香菇炒著吃時，可以用於製作香菇炒青菜、香菇炒雞蛋等...

大家在生活中肯定吃蔬菜吧，蔬菜粒含有多種維生素和礦物質，有益身心將康，也能降低患各種病的概率，那不知道大家有沒有聽過十字花科呢，十字花科植物，可以合成較高濃度的芥子油，十字花科的蔬菜壓...

食材明細主料麵粉（600g）輔料抹茶粉（5g）酵母粉（4g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶十字花饅頭的做法步驟1、300克麵粉加5克抹茶粉、2克酵母粉、適量水和成抹茶麵團餳發至2倍大小2、300...

相信很多人都吃過火鍋，火鍋是大家都特別喜歡的美食，菜品多樣，聚餐之好選擇，很多人一提起火鍋就想起了四川和重慶，下面小編就為大家盤點一下成都火鍋排名前十強名字，細數成都比較好吃的十家火...