海蔘撈飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 泡發海蔘，冷水泡24小時，去內臟，煮1小時，涼涼後再清水泡24小時

2. 鮑魚汁，清水，料酒少許，用量根據口味，調成一碗汁

3. 海蔘，綠葉菜焯水1分鐘左右

4. 大蔥切丁兒，下入少許底油，爆香，加入料汁兒，海蔘，煮5-10分鐘，最後勾芡，倒入盛好飯的盤子中，擺盤兒，齊活兒～