關於草鴨的知識

“燒湯的雞或者鴨我家只用活殺的，老耿單位附近有個批發家禽的卸貨點，不曉得怎麼回事，老耿和人家老闆就混熟了，想吃活雞活鴨就去訂一隻，而言比市場價便宜不少，老耿和小耿還喜歡吃些血，所有一般...

食材明細主料水鴨（1只）蟲草花（適量）幹淮山（適量）枸杞子（適量）輔料薑片（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蟲草花水鴨湯的做法步驟1、幹淮山和蟲草花浸15分鐘，洗乾淨。2、枸杞子適量。3、水鴨...

“滋陰溫補，補腎護肝，抗衰養顏。”食材明細主料蟲草花（一飯碗的量）山藥片（半飯碗）鴨肉（半隻）輔料枸杞子（20顆）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花燉鴨的做法步驟1、水鴨斬塊，汆水去腥撈起備...

“不要不相信自己的眼睛，真的，真的沒加一滴水，全程都是啤酒烹製的，只要加入足夠量的啤酒。在高溫蒸發後，一點都吃不出有啤酒的味哦！啤酒使鴨肉更加的香味四溢，加入適量的蟲草花後，又能提高體質...

“純中草藥滷鴨，不但味香而且對身體有好處。”食材明細主料鴨肉（400克）輔料油（30毫升）鹽（3克）生抽（10克）胡椒粉（3克）香油（3克）姜（5克）花椒（5克）八角（2.5只）桂皮（10克）丁香（3克）砂姜（3克）甘草（2克）白芷（2克）風藤（10克）...

“蟲草花的學名叫蛹蟲草，是一種菌類，性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜...

“前兩天親戚送了一隻自家養的麻鴨，特意叮囑說這是燉湯的鴨子。這隻鴨子瘦瘦的，沒有什麼肥肉，燉湯真是很鮮，比市場賣的鴨子好多吃了。只是一隻鴨子一下子吃不完，我們分成三次燉湯了，今天是蟲...

“老公在幾年前出過多次車禍，每次都是摔到腿。最嚴重的時候是腳腕的骨頭斷裂。還好年輕恢復的好，不過這個功勞是他老爸的。公公懂點接骨和草藥，把這個斷裂的腳治好了。平時都活潑亂跳的，可...

“蟲草花和鴨蛋是一種營養價值較高的食品，而且味道比較好，鴨蛋裡面含有蛋白質、礦物質元素，還含有鈣、鐵等多種微量元素，另外鴨蛋裡面還含有一定量的鐵元素，可以預防貧血等問題出現。和蟲草...

食材明細主料老鴨（半隻）輔料蟲草花（10g）紅棗（3顆）姜（5g）水（1000g）調料鹽（6g）醋（10g）料酒（20g）原味（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）高階（難度）蟲草花老鴨湯的做法步驟1、把老鴨剁塊，放入盆中，加水浸泡半小時。2、蟲...

食材明細主料鴨蛋（2只）草籽（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草籽炒鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、草籽（已清洗切段）。2、將鴨蛋打入草籽中，加適量的料酒。3、...

食材明細主料水鴨（一隻）輔料蟲草花（50g）配料鹽（適量）姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水鴨煲蟲草花的做法步驟1、準備食材，水鴨洗淨砍塊2、鍋洗淨放水燒開，下鴨肉跟料酒綽水。3...

“湯色金黃清澈，營養美味兒。”食材明細主料鴨（半片）蟲草花（適量）蟲草（可選）輔料蔥姜（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）香蔥（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟲草花鴨湯的做法步驟1、半片...

食材明細主料半隻鴨（750克）幹蟲草花（30克）山藥（20克）輔料薑片（4塊）料酒（1勺）鹽（1勺）雞精（1勺）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蟲草花燉老鴨的做法步驟1、準備材料：幹蟲草2、簡單洗三遍就行，不要泡著3...

“滋補身子，提高人體免疫力”食材明細主料鴨（半隻）蟲草花（30克）紅棗（10枚）桂圓肉（20克）鮮淮山（半個）輔料姜（一片）香草（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花煲鴨湯的做法步驟1、蟲草花、紅棗洗淨備用...

食材明細主料炸肉丸（2個）鴨跖草（約80g）輔料清水（半碗）蛋黃（一個）調料食鹽（些許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨跖草肉丸湯的做法步驟1、鴨跖草洗淨。2、切碎。3、炸肉丸一分為四。4、肉丸放...

“最近老公很辛苦，阿姨家抓來了自己養的老鴨，殺好清理乾淨的，鑑於他從來沒吃過什麼補品，趕緊買了點蟲草，找了各種各樣的菜譜，綜合出這麼個做法，摸索著燉了個煲。反饋意見是：很好吃。那就滿意了...

“秋天雖然是豐收的好季節，可是秋燥是很多人都有的症狀。我聽老中醫說，秋燥分溫燥涼燥兩類，秋季在五行屬“金”，與“燥邪”對應，在五臟中與“肺”對應。秋燥，就是人在秋季感受燥邪而發生的以...

“鴨子性偏涼，具有“滋五臟之陰，清虛癆之熱，補血利水，養胃生津，止咳息涼”等功效，夏天吃鴨肉對身體大有好處。草鴨肉質特別細嫩，煲湯紅燒都很鮮美，這次用啤酒搭配，增加了鮮嫩美味的口感，而且還能...

食材明細主料鴨跖草（100g）白蝦（幾個）調料食鹽（適量）雞精（小許）香油（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨跖草拌蝦仁的做法步驟1、鴨跖草洗淨。2、焯水。3、燙變色即可。4、撈出過冷水撰幹水...

“金蟲草即蟲草花，子實體。煲湯、煮粥都很好的。具有降血糖、抗腫瘤、降血脂，增強免疫力，增強性功能、補腎壯陽、益精氣、防止衰老、延年益壽的功效。能提高肝臟的解毒能力，起到護肝的作用...

“1.草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。2.它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元，隨小便排出。3.草菇蛋白質中，人體八種必需...

“噹噹噹。。。某茶又來了哦。。。你們說某茶為嘛是吃貨又嫌做飯麻煩捏。。。太煩惱了。。。前面就說過某茶素廣東人。。。廣東人吃飯怎能木有湯哦。。。但是一般滴煲湯需要看著哇。。...

食材明細主料老鴨（半隻）蟲草花（50g）輔料花椒（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一天（耗時）簡單（難度）蟲草花老鴨煲的做法步驟1、加鹽乘出即可。2、老鴨肉焯水3、砂鍋裡放入蟲草花、焯過水的老鴨肉、...

“歸陽參可以熬上半小時後在取出來切成塊，然後再重新加入鍋裡繼續熬煮。”食材明細主料幹鮑片（塊）歸陽參（1g）寧夏杞子（十來顆）石斛（3到5克）蟲草花（1小把）輔料生薑（1小塊）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時...