關於雞翅的知識

“雞翅和土豆一直是女兒比較喜歡的菜品，今天就用黃豆醬給女兒做了這道醬燒土豆雞翅中。”食材明細主料雞翅中（400克）輔料土豆（300克）蔥末（適量）蒜片（適量）薑片（適量）配料海天黃豆醬（30克）味達美醬油...

“申請【試用第二期】COOK100暢銷組合裝很幸運，感謝美食天下的小編拿到烤肉料就迫不及待的想做個烤雞翅啦”食材明細主料雞翅（13個）輔料蔥（適量）生薑（適量）配料烤肉料（35g）微辣（口味）烤（工藝）半小時...

“廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更是人們在不斷努力追尋的.....臭鹹方圓蒸顯鮮七夕滿月映翡翠五香栗子雞翅煲“免火再煮一...

“新鮮黃花菜含有秋水仙鹼，這種物質能刺激消化道，會出現噁心、嘔吐、腹痛、等症狀。因為秋水仙鹼溶於水，所以食用前應先將鮮黃花菜用開水焯過，再用清水浸泡後，裡面含有的秋水仙鹼即可被分解...

食材明細主料雞翅中（10只）輔料白糖（適量）生薑（適量）配料八角（適量）鹽（適量）桂皮（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖澆雞翅的做法步驟1、先把雞翅用牙籤刺一些小洞，便於入味，...

“此菜特點：湯汁濃郁鮮甜，雞肉滑嫩入味。看起來亮亮的，但是一點也不油膩。放了冰糖和米酒，色澤金黃，湯汁濃郁，清新爽口還帶著淡淡的酒味。做之前用油煎了一下，所以成品吃起來外皮還有點烤肉的...

“可樂燒雞翅做過很多次了，今天才上傳呢。記得第一次做時還沒來美食家，只知有這個菜，但怎麼做還搞不懂！女兒的強烈要求要吃可樂雞翅，我去買了1包翅根凍品回來，發現前年是17元1袋的，2斤的樣子，...

“仔仔是個肉控，和他爸一樣是無肉不歡啊！這不是過端午節嗎，我弄了些棕葉，做了幾個糯米雞翅，別有一番滋味啊！”食材明細主料雞翅（適量）輔料糯米（適量）棕葉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）十...

食材明細主料雞翅（五個）土豆（適量）白芸豆（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）配料醬油（適量）水（適量）白糖（適量）蠔油（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆芸豆燒雞翅的做法步驟1、先將雞翅洗淨，從中間剁開，...

“雞翅一直是我的“愛“，吃多了可樂雞翅、烤雞翅、醬雞翅，就想著能不能換個花樣吃。偶然發現家中有準備做椒鹽蝦的椒鹽粉，就想著來試試，沒想到相當美味呢，簡單易做又好吃！”食材明細主料雞翅...

“這款可樂雞翅既簡單又美味，能不放的調料都不放，成品效果絕對的色香味俱全。”食材明細主料雞翅中（適量）輔料可樂（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）可樂雞翅的做法步驟1、雞翅...

食材明細主料泡發黃豆（適量）雞翅（適量）輔料香菇泡發（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）薑片（適量）蔥段（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黃豆燜雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨焯水出鍋。2、用刀在雞翅上...

食材明細主料雞翅（適量）柱侯醬（適量）姜蒜片（適量）胡蘿蔔片（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）柱侯醬（用少許水調成汁）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）柱侯雞翅的做法步驟1、材料:雞翅柱侯醬姜蒜片胡蘿...

“雞翅做法很多，可燒、可滷、可炸、可烤，今天的做法是煎雞翅，味道鹹香酥脆，成品色澤金黃，絕不遜色於烤箱烤出來的雞翅。口說無憑，還是請大家觀看品嚐吧！”食材明細主料雞翅（5－6只）輔料紅尖椒（適量...

“土豆具有和中養胃、健脾利溼，寬腸通便降糖降脂、美容養顏補充營養、利水消腫降壓作用：土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用，對高血壓患者有利。”食材明細主料雞翅（適量）土豆（適量...

食材明細主料捲心菜（適量）雞翅（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）配料生抽（適量）糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）捲心菜炒雞翅的做法步驟1、將...

食材明細主料雞中翅（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）八分鐘微波版雞翅的做法步驟1、材料：雞中翅。2、洗淨的雞翅，兩面都劃上兩刀，以...

“紅蔥頭燜雞翅是我大嫂的拿手菜之一，那時候我寄宿在學校，每個週末回家，大嫂都差不多會做這個菜給我解饞，以前的我很挑食，蔥蒜不吃，姜不吃。青椒不吃，大嫂就把紅蔥頭剁碎碎，姜榨汁的，這樣我就不...

“我要將懶人進行到底，因為我就是一個很懶的小孩子~~~~~~~”食材明細主料雞翅尖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油蒸雞翅尖的做法步驟1、材料：雞翅尖。2、放一些薑絲，醬油，鹽，糖，澱...

“花雕鳳翅又名花雕雞翅，由於是十分鐘左右可以完成的，所以用了一些些竅門哦~希望可以幫到大家由於是媽媽做了，告訴我的~所以也就沒有拍照照了日後自己做了補上希望大家可以喜歡~”食材明...

““酒醉雞翅”有很多種做法，有用米酒製作的，也有用黃酒製作的，還有用黃酒和白酒混合製作的。這其中還有加滷製湯料的醃製的，也有直接用黃酒醃製的，風味各有所不同。“酒醉雞翅”最適合夏季...

食材明細主料雞翅（8個）輔料幹香菇（5個）青菜（適量）配料蒜（1個）酒（1大匙）香醋（3大匙）姜（1小塊）雞蛋（2個）糖（2大匙）醬油（2大匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香醋雞翅的做法步驟1、幹香菇用溫水泡軟，雞蛋煮...

“火雞肉比雞肉吃起來有嚼勁，一個翅中20公分左右，非常適合烤來吃。剛烤出來就被老九‘鑑定’了一個，所以成品只剩三個了。”食材明細主料雞翅中（4個）輔料鹽（12克）糖（15克）番茄醬（100克）料酒（1小匙）...

“心情料理：1、雞翅最好醃製一個晚上能夠更加入味，在醃製雞翅時可以用叉子或牙籤在雞翅表面均勻的扎一下，會更好地讓味道入到肉裡面。2、黑胡椒最好用研磨器直接研磨後拌入醃料中味道會更...

“一直以來都是吃老爸做各式燒菜，所以慢慢的就也學會做法了。今天剛在美食天下注冊了就忍不住的也來發最最最最最經常做的一道菜-可樂雞翅~.~其實對於常做飯的童鞋來說步驟是超級簡單的...