說到櫻桃果脯，愛吃這種果脯的吃貨同胞們就會列舉一大堆好吃的果乾和果脯，像是常見的芒果、菠蘿、蘋果乾、藍莓等等，養身點的蜜餞，真的是數也數不完啊！但它們的共同點就是甜，好吃，水果或者乾果製成 可以當休閒時當做零嘴吃，簡直是兩全其美了呢！
主料
櫻桃 ：300輔料
白糖 ：50具體步驟
新鮮櫻桃沖洗乾淨，放淡鹽水浸泡2小時後，瀝乾水份
去蒂放入微波爐容器中，倒入白糖拌勻醃製
醃製半小時左右白糖開始有些融化出水
容器敞開，不要加蓋，放入微波爐中，高火加熱四分鐘
戴上手套取出，倒出汁水（這個汁可以加點溫開水當成櫻桃汁飲用）。再入微波爐高火加熱四分鐘，取出拌一下
第一次加熱後倒出湯汁，這樣再加熱就能很快收幹水份。每加熱四分鐘取出拌一下，讓櫻桃受熱均勻如果喜歡帶些湯汁的，那麼步驟5可以不用倒出汁水每家的微波爐功率不同，我家的微波爐功率是750W的，所以我這裡寫出的加熱時間只供參考，具體要看湯汁收乾的程度來定，總之湯汁收到看不到就OK了
千里飄香谷
