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發表於:2024-02-27
食材明細主料大米(200克)綠豆芽(適量)韭菜(適量)輔料雞蛋(2個)配料鹽(適量)清水(400克)辣醬(適量)白胡椒粉(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽米粉煎餅的做法步驟1、大米和水按1:2的比例,即一碗...
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發表於:2020-01-25
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水的比例:1豆芽菜:適量蔥段:適量薑絲:適量雞蛋:1個輔料具體步驟1.米漿的製作:2.準備材料:大米:水3.大米事先浸泡一夜,倒入料理...
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發表於:2021-02-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:80G麵粉:200G香蔥:50G蝦米:50G豆芽:200G輔料油:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.豆芽用開水燙軟。2.麵粉適量,在麵粉...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料豆芽(適量)肉片(適量)米粉(適量)酸豆角(適量)大蒜(幾片)白菜(適量)輔料豆瓣醬(一小勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆芽肉片炒米粉的做法步驟1、準...
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發表於:2020-10-15
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料米粉:80豆芽:110麵粉:400豆漿渣:半碗輔料五香粉:半勺油:適量姜:適量鹽:適量酵母:4雞精:半勺具體步驟1.準備好食材。2.加適...
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發表於:2024-01-08
“買了綠豆芽決定做一個六七十年代的小吃,那個時候的物質比較匱乏這應該屬於一個美味了。小時候經常吃所以對於這個味道,還是比較喜歡的。豆芽的鮮嫩脆口感加上粉皮的糯粘又有點焦香實在...
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發表於:2024-01-11
“每天大家都應該吃點豆製品.以前一點豆芽都不吃,豆腐也是極不喜歡,現在還挺愛吃豆芽的!這個菜主要就是豆腐煎至金黃有點麻煩,可是吃起來很好!亮亮最喜歡豆腐了!這是最近研究的,既有我愛吃的...
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發表於:2023-12-29
“天氣冷,一鍋熱騰騰的燉粉皮,很是歡喜,食材任君新增也算是懶人餐,味道槓槓的。”食材明細主料粉皮(適量)豆腐(適量)黃豆芽(適量)輔料魚皮角(適量)蒜末(少許)蔥花(少許)調料油(適量)黃豆醬(一勺)醬油(少許)鹹...
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發表於:2024-01-08
“煎餅攤在我們本地佈滿大街小巷,攤好的煎餅卷著各種菜做為早餐或晚餐都是不錯的選擇,至於卷青椒炒雞蛋、土豆絲還是胡蘿蔔絲就根據個人喜好選擇,總之“芥末調冷盤,各有各的愛。我這裡只重...
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發表於:2020-10-15
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料煎餅:適量綠豆芽:適量輔料蒜:適量花椒:適量糖:適量鹽:適量幹辣椒:適量醋:適量具體步驟1.豆芽用開水燙一下,然後過涼水,這樣會比...
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發表於:2020-11-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料綠豆芽:80雞蛋:2個小麥麵粉:50輔料五香粉:適量泡打粉:少許食鹽:適量具體步驟1.食材:綠豆芽、雞蛋、麵粉、泡打粉、食鹽...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料肉絲(適量)輔料蒜苗(適量)綠豆芽(適量)配料孜然粉(適量)蒜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)未知(難度)綠豆芽煎餅的做法步驟1、新鮮的蒜苗切成粒。2、豬肉用生抽胡椒粉生粉醃好。3、炒好蒜...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料玉米粉(90g)糯米粉(60g)豆沙餡(120g)輔料開水(120g)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米豆沙煎餅的做法步驟1、糯米粉、玉米粉。2、豆沙餡搓成20克的小團。3、兩份米粉拌勻。4、...
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發表於:2024-01-13
“其實好多菜並不是不好吃,只要做對了方法,最普通的食材也會變成美味。在這道菜裡,寶媽淋入了米醋來給豆芽增加脆的口感,同時還會揮發掉豆腥氣,再放入粉條來調劑它的清淡無味,加入些許肉絲,馬...
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發表於:2024-01-05
“有時候做飯會剩些食材,幾根梅豆,少量的綠豆芽要用完它嫌多,再炒一盤嫌少~這時候就來個炒米粉吧,通通用完,順便把冰箱清理乾淨~開啟冰箱,有啥用啥,一點都不挑剔~”食材明細主料米粉(125克)梅豆(45...
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發表於:2021-03-14
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆芽:少許大米:一小碗韭菜:少許雞蛋:2只輔料鹽:少許辣醬:少許清水:2小碗具體步驟1.大米和水按1:2的比例,即一碗米二碗水,浸泡一...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料糯米粉(100克)玉米粉(100克)輔料椰蓉(50克)雞蛋(1只)白糖(30克)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉餡玉米粉煎餅的做法步驟1、食材:糯米粉100克、玉米粉100克、椰蓉50克、雞蛋1只...
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發表於:2024-02-29
“豆芽煎餅與鍋邊糊、海蠣餅一樣都是福州的傳統小吃。通常,早餐時間福州人會在小吃店要一份著名的小吃“海鮮鍋邊”,再配上一份豆芽煎餅或海蠣餅,既營養豐富又美味可口。傳統的做法是先將...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料米粉(適量)豆芽(適量)雞蛋(適量)上海青(適量)調料剁椒(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒豆芽炒米粉的做法步驟1、食材:泡好的米粉、黃豆芽、雞蛋液、剁椒...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料豆芽(適量)油麵筋(適量)山芋絲(適量)輔料白胡椒粉(適量)十三香(適量)豆豉油(適量)生抽(適量)鹽(適量)香油(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆芽油麵筋粉絲餡餅的做法步驟1、豆芽和油...
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發表於:2024-01-07
“春天🔅🌱裡的香椿嫩芽,怎麼吃也都喜歡。”食材明細主料香椿芽(1把)雞蛋(1個)麵粉(半勺)輔料五香粉(適量)花生油(半勺)小蔥(1顆)鹽(2克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿芽煎餅的做法步驟1、新...
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發表於:2019-12-07
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料豆芽:半斤麵粉:半斤雞蛋:一個輔料具體步驟1.將豆芽洗淨備用,麵粉倒入盤中,鴨蛋一個。2.將鴨蛋攪拌開,倒入麵粉中,加水攪拌...
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發表於:2023-12-30
“粗糧鹹香美味。”食材明細主料玉米粉(100g)開水(100g)麵粉(400g)酵母(4g)雞蛋(1個(約50g))溫水(100g)油酥麵粉(2勺)熱油(適量)鹽(適量)配料香蔥(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米粉煎餅的做法步...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料牛肉(適量)綠豆芽(適量)新竹米粉(適量)輔料蔥(適量)幹辣椒(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)紅薯澱粉(適量)小蘇打粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆芽牛肉炒米粉的...
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發表於:2024-01-11
“一份香煎紅豆米餅,一杯梨汁,與老式收音機裡傳來的早間新聞也很搭。”食材明細主料紅豆米飯(適量)輔料雞蛋(適量)黑胡椒(適量)蔥(適量)油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎紅豆米...