關於菠蘿酸奶反轉蛋糕的知識

食材明細菠蘿餡料菠蘿（300g）黃油（30g）冰糖（30g）蛋糕麵粉（70g）雞蛋（4個）油（45g）酸奶（200g）糖（30g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿酸奶反轉蛋糕的做法步驟1、30克黃油，放到小鍋裡融化。2、加入30克...

食材明細焦糖菠蘿糖（90克）熱水（15克）黃油（10克）菠蘿片（若干）海綿蛋糕雞蛋（3個）細砂糖（88克）黃油（20克）牛奶（32克）低粉（80克）酸甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）翻轉菠蘿蛋糕的做法步驟1、菠蘿片準備好，泡...

“為了這菠蘿蜜核，也真是拼了，各種版本的馬芬，不厭其煩，變著花樣植入菠蘿蜜核。酸奶版本的菠蘿蜜核馬芬，其實有些猶豫，要不做半份算了，就那麼四五個，不會感覺太多。終究還是懶了，因為要分出半個...

食材明細主料雞蛋（3個）糖（80克）黃油（30克）FLUFF棉花糖（40克）低粉（100克）泡打粉（2克）檸檬蜂蜜汁（20克）檸檬蜂蜜檸檬（1個）蜂蜜（100克）棉花糖檸檬糖淋醬檸檬汁（10克）糖粉（30克）FLUFF棉花糖（5—10克）其他（口味）烘焙（工...

“喜歡菠蘿的酸酸甜甜，喜歡菠蘿淡淡的清香。這款蛋糕，將菠蘿與焦糖完美組合。配上海綿蛋糕。簡單美味。”食材明細主料低粉（90克）黃油（30克）牛奶（30克）糖（90克）雞蛋（3個）輔料糖粉（10克）焦糖菠蘿菠蘿（3...

“這幾天，水果店裡都在賣一種外皮綠綠的菠蘿，據說是臺灣菠蘿，很甜的。買了兩個回來，嚐了嚐，還真是很甜。可一下子買了兩個，吃不完，總是犯這樣的毛病。我們這裡有句話，叫“眼睛大，肚子小”說的就...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將菠蘿切丁備用。2.將菠蘿丁焦糖小火煮開。3.煮好的菠蘿丁鋪在模具內。4.將黃油融化。5.隔熱水，篩入低...

“恩，其實做這個翻轉蛋糕，還是看著婆婆買回來那一大堆水果臨時起意的了，後來草莓和菠蘿被我做成了果醬，為了方便做這個蛋糕，我還特意把菠蘿果醬做成了顆粒感的。。。然後現在，還有個西瓜一直...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料新鮮菠蘿：300砂糖：100輔料黃油：100細砂糖：100雞蛋：2只低粉：100泡打粉：1/3茶匙具體步驟1.焦糖菠蘿：材料A中，菠蘿切小塊瀝水，放入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水果層：：適量黃糖（用紅糖也可以）：3大勺黃油（融化）：25g黃油（室溫軟化）：100g細砂糖：1/2杯個雞蛋：2自發粉：1杯輔料具體步驟1.1，烤箱預熱...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：50雞蛋：4個低筋麵粉：60牛奶：60白砂糖：70輔料鹽：1菠蘿肉：250水：20檸檬汁：幾滴具體步驟1.菠蘿去皮切片在淡鹽水泡5分鐘...

“菠蘿季少不了做的一款蛋糕，蛋糕上覆滿飽滿多汁的菠蘿片，口味酸甜可口，甜而不膩。”食材明細主料雞蛋（5個）白砂糖（20+60克，蛋糕用）低粉（120克）植物油（50克）牛奶（45克）輔料菠蘿（半個）糖（60克，焦糖用）沸水（2...

“2018新年好，身體健康，蘋果蘋果平平安安。反轉蘋果蛋糕，就是酸甜的蘋果在蛋糕模底下唄。這模具防粘，蛋糕軟潤晾著邊上有點回縮。”食材明細主料低筋麵粉（50克）雞蛋（兩個）蘋果（1/2個）糖（30克）輔料...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料菠蘿：200糖：90低粉：50輔料白醋：3滴蛋：3個水：50油：20具體步驟1.菠蘿削好，切片，放鹽水中泡一下2.鍋中倒上水，加60克糖，熬成焦糖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把菠羅罐頭開啟用濾網把菠羅和汁分開(汁只留一點點)把一條BUTTER放進我8X12的玻璃烤盤(就是那超市賣...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：300菠蘿：500輔料黃油：20白糖：50低粉：150酸奶：200紅糖：50具體步驟1.把菠蘿切片入鍋用糖水煮，後加紅糖2.準備好雞蛋和...

“漫長的陰天之後終於迎來難得的陽光明媚，翻轉菠蘿蛋糕在陽光的照耀下，更顯得金黃誘人！在這個寒冷的冬天，我們更渴望那珍貴的陽光，讓心中充滿陽光，與陽光同行！”食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（30...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：300菠蘿：500輔料酸奶：200麵粉：100白糖：100黃油：30具體步驟1.白糖加水在鍋內加熱2.煮至起泡3.放入切好的菠蘿片4.放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將黃油溶化倒入模中，均勻灑上紅糖。2.菠蘿切圓片去心（我用的是新鮮菠蘿，因為現在菠蘿當季很甜，新鮮的當然...

“又到了吃菠蘿的季節，烤一個菠蘿翻轉蛋糕（烤的時候菠蘿在下面，烤好後倒扣過來，菠蘿就翻轉到上面了，故名“翻轉蛋糕")，鬆軟的海綿蛋糕（用的是小嶼老師的海綿蛋糕方子）上面覆蓋一層油潤香甜的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃油：170黑棕糖：165無糖菠蘿汁：180毫升中筋麵粉：190泡打粉：9鹽：3白糖：100雞蛋：3只香草精：3毫升新鮮菠蘿：1個輔料具體步驟1.預熱...

食材明細主料低筋麵粉（90g）糖（60g）雞蛋（3個）牛奶（30g）黃油（30g）輔料蘋果（1個）糖（30g）肉桂粉（3g）黃油（5g）清水（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘋果反轉蛋糕的做法步驟1、蘋果去皮切片。2、20克水加30...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料slices的菠蘿罐頭：1個雞蛋：4個糖：1/2cup低筋麵粉：3/4cupbakingpowder：1teaspoon牛奶：1/8cup罐頭裡的菠蘿汁：1/8cup玉米油：1/4...

“最近菠蘿上市，價格也不貴，除了直接當鮮果食用，也可以用於料理，這款菠蘿翻轉蛋糕，喜歡吃菠蘿的朋友們一定要試試哦！酸甜的菠蘿和鬆軟蛋糕的完美組合。”食材明細主料雞蛋（兩個）低粉（60G）菠蘿（半...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋白：4個糖粉：40菠蘿：150糖：30蛋黃：4個低筋麵粉：70輔料具體步驟1.菠蘿切小片備用；2.材料A中黃油小火溶化後加入糖，小火邊加熱...