關於烤金鯧魚的家常做法的知識

“鯧魚刺少、肉厚、味佳，是營養價值非常高的一種魚類，天然營養佳品。它還含有豐富的不飽和脂肪酸、高蛋白和多種微量元素。它除了紅燒，清蒸，糖醋…有烤箱的小夥伴們來個【烤金鯧魚】嚐嚐鮮...

“喜歡紅鯧魚的肥美，魚鰭周圍和魚腩部位脂肪很多，油嘟嘟的，滑嫩嫩的。今兒做一條家常熬紅鯧魚，用這種方法可以熬任何魚。天津衛俗話說：“緊鍋魚，慢鍋肉”，也就是要大火熬魚，小火燉肉。所以，熬魚...

“魚要想入味好吃提前切花刀，用鹽醃製一會兒，然後煎魚用炸過大蒜的油來煎魚，燒製時也用炸過蒜的油和蒜一起燒，這樣做的魚腥氣全無，十分好吃，那個炸過的蒜老公也給吃了，魚湯拌飯一點沒糟蹋合著...

“誰說金鯧必須紅燒，清蒸才是最原始的味道😍”食材明細主料金鯧魚（適量）輔料香菜（適量）調料蔥（適量）八角（適量）鹽（適量）姜（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清燉金鯧魚的做法步驟1、...

食材明細主料魚（一條）蒜薹（適量）輔料蔥姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）香醋（適量）蠔油（適量）調料澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸金鯧魚的做法步驟1、把魚洗淨，去內臟。2...

食材明細主料鯧魚（三條）輔料蒜瓣（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）姜（少許）料酒（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烤鯧魚的做法步驟1、鯧魚去內臟洗淨放上料酒鹽薑片醃製二十分鐘，取出瀝...

食材明細主料金鯧魚（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）生抽（適量）醋（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒金鯧魚的做法步驟1、魚洗淨。2、蔥切絲。3、材料如上。4、蔥段...

“前段時間為了做“泡椒豬手”在麥德龍買了一大包泡椒回來，做完菜後將剩餘的泡椒裝入保鮮盒中放入冰箱中存放。昨天整理冰箱時發現，還剩了不少，好佔地方（誰叫咱冰箱小，還愛買東西，各類開過封...

“買了一條金鯧魚，一次吃不完，切下來一片魚肉準備煎著吃。這邊帶魚骨的部分，做個蔥油魚好了。”食材明細主料金鯧魚（半個）食用油（1.5匙）香蔥（適量）輔料胡蘿蔔絲（小許）調料蔥（適量）蒸魚豉油（8g）姜（適量）...

食材明細主料金鯧魚（適量）輔料小米椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）小蔥（適量）花椒（適量）陳醋（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）超辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣燒金鯧魚的做法步驟1、金鯧...

食材明細主料金鯧魚（一條）輔料姜（一小塊）調料鹽（適量）醬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）香煎金鯧魚的做法步驟1、金鯧一條。2、姜切絲。3、金鯧改刀，放鹽，薑絲。4、摸勻醃製15分...

食材明細主料金鯧魚（1條）輔料姜（適量）指天椒（1個）蔥（適量）調料鹽（少許）生抽（少許）食用油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸金鯧魚的做法步驟1、將魚清洗乾淨，在魚背上交叉劃兩刀，方便將魚蒸...

“銀鯧魚除了富含優質蛋白外，還含有豐富的不飽和脂肪酸，所以有高血脂，高膽固的人平時可以多吃些。銀鯧魚另外一個特點就是肉質細嫩，厚實，而且刺少，很適合孩子吃。銀鯧魚的做法也很簡單，清蒸或...

“甜酸口味的菜，我家小孩最愛，開胃又下飯。”食材明細主料金鯧魚（1條）輔料番茄醬（3大匙）檸檬（半個）糖（2茶匙）生抽（1大匙）蔥（2根）玉米油（2大匙）水（150ml）姜（1小塊）蒜（4瓣）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖...

“金昌魚肉質比較緊實，怎麼煮都不會爛，對煮魚新手來說絕對是首選！”食材明細主料金鯧魚（1條）調料食鹽（適量）姜（適量）調和油（適量）蔥（適量）料酒（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸...

“先宣告一下，成品圖片不是我做的，因為做好以後忘了拍照了😭所以上網下了一張類似的😌。”食材明細主料鯧魚（適量）花肉（適量（比較肥的那種））輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）麵醬（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜...

食材明細主料金鯧魚（適量）輔料姜蒜片（適量）蔥花（適量）蔥段（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔥燒金鯧魚的做法步驟1、金鯧魚去內臟洗淨，在魚身上劃三刀，用鹽醃漬入味，蔥...

“最近都比較喜歡吃金鯧魚，因為魚刺比較少，而且沒有魚鱗，也比較好收拾，無論紅燒、醬燒都好吃，反正我覺得這種魚適合重口味的燒法，下飯的很。”食材明細主料金鯧魚（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）東古...

“做為倆寶的媽，每天下班後自己帶著孩子做飯，考慮的就是省事、營養、美味。這道燉魚我們基本每週做一次，搭配大米飯，孩子們相當喜歡。每年我都醃一罐糖蒜，燉魚時，就用一點糖蒜的汁來調味，口感...

食材明細主料金鯧魚（一條）輔料薑片（適量）蔥（適量）蛋液（適量）配料醬油（適量）油（適量）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芙蓉金鯧魚的做法步驟1、金鯧魚清理乾淨，兩面劃刀2、魚肚內塞入薑片，魚身抹少許...

食材明細主料金鯧魚（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）陳醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）乾紅辣椒（適量）香菜（適量）小蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒金鯧魚...

“最近在減肥，教練說海鮮水產比較容易瘦，所以最近去菜市場超市最愛逛的就是賣水產海鮮的。最近我們這金昌魚打折，所以買了兩條回來，本來打算清蒸的，但是忽然想念烤魚的味道，所以臨時改成了烤...

食材明細主料鯧魚（4條）輔料大豆油（適量）蔥段（10克）薑片（10克）蒜瓣（10克）料酒（10克）米醋（10克）白糖（10克）精鹽（5克）大料（少許）味精（3克）生抽（10克）乾紅辣椒（2個）麵粉（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清燉鯧魚...

食材明細主料魚（適量）鯧魚（2條）輔料生抽（適量）蔥（適量）洋蔥（適量）黃豆醬（適量）姜（適量）蒜（適量）青椒（適量）紅辣椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燒金鯧魚的做法步驟1、先江魚🐠切花刀蔥薑蒜醃製...

“買了條金鯧魚，片下來一片魚肉，帶骨頭的部分上次清蒸啦。這片魚肉煎一下好了。”食材明細主料魚肉（一片）輔料食用油（半匙）調料食鹽（半克）生抽（3g）陳醋（3g）料酒（小許）蔥姜（小許）花椒粉（小許）鹹鮮（口味）煎（工...