關於腐乳叉燒肉的知識

“菜剛做好，我先被它的“色”給驚豔到了，小耿聞香而來，說是玫瑰一樣的肉，見我一直不滿意拍好的照片不停催我快點，將就著剛說好了，不拍了，他那小胖爪子一伸立馬端走，”食材明細主料五花肉（500克）...

“沒烤箱或趕時間，用平底鍋也是可以做出美味的叉燒。”食材明細主料梅頭肉（500g(夾心肉)）醃料南乳（2塊）蠔油（1湯匙）生抽（1湯匙）老抽（1湯匙）料酒（1湯匙）糖（3茶匙）五香粉（1/3茶匙）白胡椒粉（1/3茶匙）刷面蜂蜜...

食材明細主料五花肉（500g）鵪鶉蛋（300g）輔料生薑（一塊）八角（兩個）桂皮（一小塊）調料鹽（適量）白糖（一勺）東古腐乳（兩塊）東古一品鮮雞粉（一勺）東古老抽王（一勺）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）腐乳紅燒肉的做...

“所謂大菜，必須要肉類才能滿足過節的胃口~有著腐乳香味的紅燒肉是不是會刺激到你的味蕾呢？”食材明細主料帶皮五花肉（250g）輔料蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）配料腐乳汁（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）料酒（...

“這豆腐是用雲南特有的石屏豆腐做的，質地細膩，口感清香，手感綿軟，有彈性，加了叉燒醬，鹹中帶鮮，味道鮮美，比肉還好吃。”食材明細主料石屏豆腐（1條）輔料叉燒醬（1勺）蠔油（1勺）糖（適量）麵粉（少許）白芝麻（1把...

“腐乳紅燒肉在河南傳統名吃腐乳肉和中國傳統名菜紅燒肉的基礎上，混合而成的一道適合解饞的大肉菜，因為加了腐乳和冰糖，香而不膩、軟爛爽口，也更開胃。我在紅燒肉的基礎上添加了腐乳汁，燒出...

食材明細主料五花肉（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）冰糖（適量）花椒（適量）玫瑰腐乳（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）腐乳...

“一直認為紅燒肉就應該配著腐竹才好吃，所以在原有基礎上添加了腐竹，味道一樣好哦～”食材明細主料五花肉（400克）輔料腐竹（2條）配料玫瑰腐乳（3-4塊）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）腐乳汁腐竹...

食材明細主料五花肉（400克）輔料蔥（少許）王致和玫瑰腐乳（兩塊）生抽（少許）老抽（半勺）紅曲粉（一克）花椒（3-4個）大料（一個）桂皮（一小塊）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅腐乳燒肉的做法步驟1、五花...

“春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香和甘醇來，被譽為“素食第一品”，自古以來備受人們喜愛，文人墨客和美食家對它讚歎不已，有“嚐鮮無不道春筍”之說。蘇東坡曾道：“無竹則俗，無肉則瘦，若想不俗也不瘦，天...

“在寒冷的冬季，往往使人感覺不適。因此，在冬季要適當用具有禦寒功效的食物進行溫補和調養，以起到溫養全身組織、增強體質、促進新陳代謝、提高人體防寒的能力。要特別注意補充含鐵豐富的...

“從叉燒包的餡延展過來做的菜，腐乳叉燒醬為主味，做出來就是叉燒包裡的肉餡的味道，我家小孩特別愛。這段時間凍得手各種皸裂，沒做過包子之類的了，做這個還是可以的，不用出手揉麵。”食材明細...

食材明細主料五花肉（500g.）調料豆腐乳（一塊）醬油（適量）大蒜瓣（四瓣）鹽（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腐乳燒肉的做法步驟1、五花肉一斤。2、豆腐乳。3、把肉洗淨，切塊，放在鍋裡煎至...

“紅燒肉是很多家庭宴席上的首選菜餚，寓意吉祥如意，來年紅紅火火。雖對廚房新手來說，紅燒肉做起來有一點點難度。我這次是選了腐乳紅燒的做法，對紅燒肉的做法進行改良，難度大大降低。這也是...

“紅燒肉是中華的一道經典名菜，口感肥而不膩、軟糯香甜，是老少皆宜的美食。同時，紅燒肉還富含膠原蛋白，是美容養顏保持肌膚彈性的好菜。紅燒肉在中國各地流傳甚廣，是一道著名的大眾菜餚。今...

食材明細主料五花肉（500g）輔料腐乳（六塊以上（連汁兒也可以））老薑（1塊）黃酒（適量）香葉（3-5片）八角（1個）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）腐乳燒五花肉的做法步驟1、五花肉切成均勻大小的塊2、汆水3、...

“老公超愛吃紅燒肉，好久沒做了，這回給他換個口味😜。”食材明細主料五花肉（適量）蔥段（2、3段）輔料醬油（半勺）冰糖（1小把）紅腐乳（2塊）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腐乳紅燒肉的做法步驟1、五...

“本來要參加李錦記的紅燒肉，可惜樓下的超市買不到。天空還下著雨，只好沮喪的用腐乳汁做了。這款紅燒肉也一樣好吃。顏色紅的誘人！鹹口更適合我們東北人。老少爺們炕上坐，大塊吃肉，大碗喝酒...

“前兩天買肉，看到五花肉漂亮，沒忍住買了塊，回來想了又想怎麼做，做電飯鍋叉燒呢，可能看到有肥的小孩會不吃，乾脆腐乳叉燒來燒吧，為了避免她們不吃，還特意給加了一些鵪鶉蛋，也是為了消滅冰箱裡的...

“烤箱真的很給力！自從有了烤箱，餐桌上增加了許多美味，雖然不正宗，但是吃得不亦樂乎。這道叉燒肉，我覺得真是肉嫩味美，做法又超級簡單。與親們分享！”食材明細主料豬瘦肉（800克）老抽（20克）蠔油（30...

“我們這邊的人一般管這種紅腐乳做的肉包子叫叉燒包，其實傳統的叉燒包是那種下豉汁蠔油醬的。”食材明細主料中種（材料如下）中筋麵粉（260克）乾酵母（3克）饅頭改良劑（3克（可不加））水（165克）主麵糰（材料...

“自己在家做的叉燒雞肉，一樣好吃~即使無肉不歡，也不用擔心發胖啦，雞肉可是熱量很低的~吃貨們可以新增我的微信公眾號【暖夫生活】，有問題隨時給我發訊息~”食材明細主料雞肉（4個）鹹鮮（口味）烤...

“加了南乳(紅腐乳)的叉燒，不但顏色漂亮，味道也是頂呱呱，切片的時候，女兒就在旁邊偷吃，邊吃邊說好吃。朋友也在微信上說用平底鍋做了，又快又好吃。”食材明細主料梅頭肉（500g(夾心肉)）醃料南乳...

“腐乳，又稱豆腐乳，女兒很喜歡我用腐乳燒菜，如果燉肉加了它豆腐果，更是喜歡了。小時候爸爸用豆腐果燉肉常常就會放了腐乳，再放些姜蔥，配料不用太多，味道好極了。腐乳富含植物蛋白質，經過發酵後...

“我做的叉燒肉是用鍋蒸的，也可以用烤箱烤。”食材明細主料豬裡脊肉（1500克）輔料叉燒肉料（35克）白糖（100克）蜂蜜（150克）鹽（35克）麴酒（15克）香油（15克）味精（20克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制叉燒...