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發表於:2020-06-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘記憶中的心機磅蛋糕不僅外表好看,吃起來也是極其香甜,永遠也忘不掉兒時媽媽做給我吃的味道,心機磅蛋糕因為風味獨特,受多...
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發表於:2020-06-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘這款心機磅蛋糕特別適合表白,如果你不好意思向你的“女神”/“男神”表白,那就動手製作這款蛋糕吧!當蛋糕切開的那一剎...
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發表於:2020-07-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時陽光照耀下美美的週末下午當然搭配上蛋糕當然是最美好的了,而最適合陽光的蛋糕一定是好吃又好看的美味的心機磅蛋糕。...
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發表於:2024-01-05
“情人節的時候最適合來一款【心機磅蛋糕】噠噠噠,磅蛋糕一枚,切開有驚喜!”食材明細主料雞蛋(2個)朗姆酒(4克)檸檬汁(24克)細砂糖(80克)無鹽黃油(80克)低筋麵粉(100克)紅絲絨精華(適量)輔料雞蛋(3個)朗姆...
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發表於:2024-02-01
“冬日在腦海裡的各種畫面都缺少不了溫曖、陽光、正能量。冬季當然是屬於磅蛋糕的舞臺,任何一種做法,任何一種味道都是寒冷冬日裡不可缺少的熱能量。今天用姜健寶的薑糖粒做了這款姜味磅...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料低粉(200克)雞蛋(4個)黃油(200克)糖粉(160克)輔料葡萄乾(適量)蔓越莓幹(適量)核桃仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)磅蛋糕的做法步驟1、準備材料:雞蛋4個、低粉200克、黃油室溫...
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發表於:2024-02-23
“Passionfruitpoundcake百香果磅蛋糕封存一夜的蛋糕,帶有些許的果子香氣包裹在小小的油紙裡簡單的扎束插一朵兒清新的野花午後同TA拜訪好友送一份小小的秋意驚喜百香果又名西番蓮熱情...
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發表於:2023-12-28
“今天這款檸檬夾心磅蛋糕,入口層次豐富,嘗一下甜而不膩,口齒留香,酸酸甜甜,回味起來滋味無窮,滿滿的糖霜和檸檬的清香,隨著時間的流逝會跟蛋糕完美融合,值得一試哦!”食材明細主料雞蛋(3個)白砂...
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發表於:2024-01-09
“磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一樣是基礎、經典、元老大多數人愛在天冷季節沐浴著冬日暖陽來一杯熱熱滴紅茶或咖啡,配上塊磅蛋糕享受著英式午茶今天的這款檸檬胖蛋...
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發表於:2024-02-23
“我曾經非常好奇,麵包裡夾著蛋糕是怎麼做出來的,其實有時候把問題想得太複雜了,昨天在家想要自己做,突然恍然大悟,先烤好蛋糕,再包裹在麵包裡,不就是一直以來認為無法解決的方法嗎,於是就真的...
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發表於:2024-01-03
食材明細夾心黃油(50克)雞蛋(1個)白砂糖(40克)牛奶(10克)紅絲絨精華(適量)泡打粉(0.5克)原味主體雞蛋(2個)低粉(100克)白砂糖(80克)泡打粉(1克)黃油(100克)輔料糖水(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)愛...
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發表於:2024-01-11
“百香果果味酸甜,聚集了多種水果的香味。它含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。食用百香果可以增加胃部飽腹感...
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發表於:2024-01-13
“挺費事的,不過很有成就感。這個蛋糕需要回糖兩天才好吃,配紅茶黑咖啡絕好,檸檬後味很重,多吃不行,膩。此配方為一個三能磅蛋糕模具的量。我一般一次烤2⃣️個。”食材明細主料雞蛋(100g)發酵...
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發表於:2024-02-26
“橙皮中含有的橙皮甙成分能軟化血管、降脂,性味甘苦而溫,可以止咳化痰。西點中常常用到橙皮碎、檸檬皮碎,這款橙皮磅蛋糕是在經典磅蛋糕的基礎上添加了新鮮的糖漬橙皮,使原本就非常美味的...
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發表於:2024-02-01
“外形漂亮到不輸任何蛋糕,..製作也很簡單,一起動手吧...”食材明細主料低粉(180克)雞蛋(4個)細砂糖(120克)黃油(180克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)六寸磅蛋糕的做法步驟1、準備好所有的...
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發表於:2024-01-11
“磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一樣,基礎中的基礎、經典中的經典、元老中的元老!磅蛋糕源於18世紀的英國。當時的磅蛋糕只有四樣等量的材料,一磅糖、一磅麵粉、一磅雞...
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發表於:2023-12-29
“很適合冬季的一款點心,也是我最愛的巧克力口味因為加了大量可可粉,口感並不甜膩,口味是偏成人的。可可味香氣非常濃郁,蛋糕體品嚐起來是綿密溼潤的,吃的時候,綿軟的蛋糕體裡夾雜著塊狀的巧...
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發表於:2024-02-24
“香蕉的香甜與磅蛋糕結合,深受家庭老人和孩子的喜愛。忙碌的週末,一杯熱牛奶,兩塊香蕉磅蛋糕,美好的一天從早餐開始!這款蛋糕的特色,口感軟綿,溼潤。磅蛋糕長17cm*寬8cm高6cm槽狀模具一個(大...
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發表於:2024-02-10
“今天是2.14,西方傳統的情人節!所以,連夜加個班,送給大家一個討喜的小蛋糕。連著這幾年,情人節都是在除夕之後,害的好多小情侶們都遙遙相望。今年可好,終於是趕在年前啦!先預祝各位單著的,雙著...
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發表於:2024-02-25
“萬多福開心果,崇尚“不漂白、自然開”的天然品質,香脆美味,真心好吃!真的非常幸運能夠得到萬多福開心果的試用機會。感謝萬多福美國加州開心果!感謝美食天下!用萬多福開心果做了棒蛋糕,有圖...
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發表於:2024-02-26
“磅蛋糕源於18世紀的英國。當時的磅蛋糕只有四樣等量的材料,一磅糖、一磅麵粉、一磅雞蛋、一磅黃油。因為每樣材料各佔1/4,所以傳到法國,類似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。這款蛋糕超級簡單,...
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發表於:2024-01-09
“磅蛋糕其實也叫重油蛋糕或者是奶油蛋糕,黃油用量大,做出的成品口感比較厚實,香醇的,加入堅果,吃起來更豐富些,特別適合下午茶吃上那麼一小塊,可以補充能量”食材明細主料黃油(100克)低筋麵粉(1...
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發表於:2024-02-26
“做豆漿後剩下的豆渣不僅含有豐富的優質蛋白質,還富含食物纖維。利用豆渣摻進重磅蛋糕製作過程中,這樣每一塊重磅蛋糕中富含的膳食纖維增大,熱量隨之降低,而且加了豆渣的重磅蛋糕,口感更細...
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發表於:2024-02-26
“貓王磅蛋糕曾經是貓王埃爾維斯·普雷斯利的最愛,這款蛋糕最與眾不同的地方就是不新增泡打粉,完全靠粉類過篩和打法黃油使蛋糕體積膨脹。膨脹力驚人,高過模具邊緣不少,組織非常細密,口感在...
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發表於:2024-01-13
“磅蛋糕是傳統美式點心它口感綿密細膩冷藏越久越好吃一磅油/一磅糖/一磅麵粉/一磅雞蛋的構成名副其實是熱量炸彈所以人送外號胖蛋糕嗯不要在意這些我們還是好朋友移步上烘焙公眾號(微x...