關於官膳的知識

餐飲提問：官膳包點怎麼加盟？wl692291回答：官膳包點加盟成本至少9萬元，這是加盟的費用，至於可不可以加盟這個問題，我認為你應該和你的親朋好友商量一下，比較好是可以和你同住城市的朋友商量一...

食材明細主料燕窩（適量（發好的））輔料西瓜（適量）木瓜（適量）橙子（適量）椰奶（適量）冰糖（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩官燕的做法步驟...

說到官燕，想必大家都不會感到陌生吧。反正對於小編來說，官燕燉銀耳是非常喜愛的食材之一。官燕的做法也是非常的多，除了可以與木瓜燉一起外，還有小編愛喝的冰糖燕窩銀耳羹了。今天小編就來...

“第一次吃，原來魚還可以這麼做。炸到金黃的目魚條、切成薄片狀的翠綠黃瓜、黑白分明的香菇、脆爽口的冬筍……炸過之後的魚肉外酥裡嫩，裹滿酸甜可口的特製醬汁，好吃到停不下來。”食材明...

“冬天到了也補身體的時候，不論是大人還是小孩。不過個人覺得食補不如食補，我喜歡拿一些小藥材做進食物裡。這樣孩子也不會排斥它。大概很多媽媽都會在秋末冬季的時候燉一些黃芪給孩子們...

“好吃貨總想整著吃，對味道要求還高。哈哈😄，平時上班又熱，終於盼來了週末來。炒菜太熱，包抄手可以不用炒菜了。四川老家抄手比較辣，這個改良了一下，清淡又不失四川的味道”食材明細主料抄手...

“藥膳雞腳湯，補氣又活血，骨膠原滿滿的，經常喝點氣色紅潤，面板也美美噠”食材明細主料雞腳（6只）輔料當歸（3片）黨蔘（2條）紅芪（6片）紅棗（5顆）枸杞（適量）生薑（2片）食用鹽（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“廣式金牌面點鮮蝦雲吞是廣東人愛吃的風味小食之一。雲吞是廣東漢族小吃的一種，源於北方的【餛飩】。因為LEMON不喜歡太多肉的雲吞，所以自創了官帽雲吞；在豬肉餡裡放進了鮮蝦、生薑、料...

檢茶官是一家專門售賣美味飲品而聞名的品牌。他們家的奶茶、果汁都是用上好的、新鮮的材料來製作的，做出來的美味飲品非常可口，喝上一口，滿嘴留香，於是吸引了很多的忠實消費者粉絲，那麼檢茶...

“膳粥？沒錯，皇帝用餐稱用膳，皇帝吃的粥也就叫膳粥了。據說，這是清宮廷風味，為滿漢全席中第三度宴席中的一道膳粥。原來皇上也這麼吃啊，一直還以為就自己才這麼獨具一格。不過，皇帝可就沒有這...

“臘月食粥保暖養胃，眼瞅著就該過年了，臘月裡的最後一道粥，就以這八寶膳粥作結。說是膳粥，當然是皇帝吃的。據說，這是清朝宮廷風味，是滿漢全席中第2度宴席的一道粥品。不過，事到臨頭才發現木...

“可築巢製作出供人食用的燕窩的燕子被稱之為“金絲燕”，由於這種燕子腹部的羽毛為金黃色，此燕也便由此而得名。“金絲燕”在第一次築的巢時完全是靠它們喉部分泌出來的大量粘液，經吐出後...

“湯鮮，雞肉口感嫩滑。”食材明細主料清遠雞（半隻）輔料姜（少許）沙蔘（少許）玉竹（少許）紅棗（少許）枸杞子（少許）當歸（少許）黨蔘（少許）川芎（少許）白芍（少許）沙姜（少許）調料鹽（少許）米酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時...

““官燒目魚”為津菜系所獨有，是天津風味傳統名菜。此菜原名為“燒目魚條”，有一次乾隆來津住在萬壽宮，乾隆帝品嚐豐美御膳後，最欣賞“燒目魚條”。此菜色澤淡黃，外脆裡嫩，汁包主料，鹹甜略酸...

“最近這種天氣真的有點兒讓人捉摸不透，這個雨就沒完沒了了要知道我有多麼的討厭下雨，反正每天起來看見太陽我的心情就會莫名的好打掃衛生的時候都會哼著小曲兒，所以最近我的食慾真心不怎...

“黃瓜御膳是將黃瓜切出切口，放入牛肉，香菇，黃白蛋皮等菜碼兒做成的菜餚。因其口味酸甜，色澤鮮豔而容易開胃，曾經是主要的宮廷宴會菜餚。‘膳’有好的料理的意思，屬於蒸，燉的烹飪方法。這道菜...

“說好的藥膳呢，好久都沒有發藥膳了，感覺成天忙忙碌碌是時候該犒勞自己一下啦~這個是一個食養湯仿，本來是熬出來喝湯的，但是我覺得湯湯水水的沒什麼意思，所以加了點高粱和大米，熬成了一鍋粥~...

“我是四川人，但冷乎乎的冬天，還是最喜喝一碗廣州的粥，配一碟辣菜，廣州的粥很出名，以稠為主調，可主食，可零食，可起粥底煲它物，亦能起粥底燙火鍋，好了，不多說，以下是我走訪了多方以及自身實踐的粥的...

生活在這個快節奏的城市裡，似乎並沒有多餘的時間，弄些有利於身體健康的食品來補自己的身體。每天都像轉軸一樣過著日子，今天小編為大家介紹藥膳雞。做法並不困難，藥膳雞是具有一定的營養價...

現在很多消費者都喜歡喝飲品，尤其是喜歡在飯後一定會來一杯可口的飲品潤潤喉，奶茶就是人人都喜歡喝的休閒飲品，尤其是檢茶官奶茶這個非常出名的品牌，更是很多人都想加盟的一個專案。那麼檢...

食材明細主料豬筒骨（1根）輔料枸杞（適量）紅棗（適量）幹百合（適量）淮山（適量）蓮子（適量）薏仁（適量）紅豆（適量）配料姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藥膳湯煲的做法步驟1、原料圖12、原料圖23...

食材明細主料雞（1000g）輔料大棗（適量）黨蔘（適量）黃芪（適量）當歸（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（2勺）雞精（1勺）小米椒（適量）蔥（適量）花椒油（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藥膳雞湯的做法步驟1、土雞肉是老...

“禦寒美食--藥膳鳳爪，今天只有5至9度，來一碗熱辣辣的藥膳鳳爪，又滋補，又曖身。”食材明細主料雞腳（300）當歸（數片）枸杞（適量）黨蔘（適量）桂圓（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藥膳...

“Hello大家好～這裡是喳喳,學生一枚,這是我第一次在這裡上傳菜譜,希望給大家以參考,感謝觀看。今天要做的是簡單又美味的官帽餛飩（自己起的名字）,色香味俱全！這裡的量是夠兩口人吃上兩三天...

“廣東這裡的冬天餐館裡最火熱的就是吃藥膳煲，有雞煲，蛇煲……這個藥膳煲算是特色的廣東菜了。這個菜適合一邊燉著吃一邊打火鍋，先把雞肉吃完再取其湯汁把冬瓜、山藥、菜放下鍋裡吸收藥材...