關於滿城盡帶黃金甲的知識

“四個雞蛋兩碗水，太過簡單也太過平民，如何讓平常的菜餚不平民？於是我選擇了鮮蝦，我給它取名為：滿城盡帶黃金甲”食材明細主料雞蛋（4枚）活蝦（若干）輔料醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）色拉油（適量）清淡（口味）...

“向不跟風，今日抽風。臨到萬聖節，忽然起意要做巫婆指。雖然沒有大杏仁，但有一堆南瓜子，那綠瑩瑩的指甲想來會是別一番效果。主意拿定，很快投入行動。按照自己習慣的大小把麵糰變成餅乾條，並...

“每次去喝早茶必點的一道茶點，有點跟家鄉端午節要吃的涼粉粽一樣，可是卻不知道怎麼做的，就去超市買現成的，可以蒸著吃、煎著吃也可以用微波爐叮著吃·怎麼做都很好吃呢·個人比較喜歡蒸過...

食材明細主料山藥（500克）輔料玉米片（200克）配料糖（50克）水（10克）油（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）黃金甲的做法步驟1、山藥去皮切塊。2、鍋中倒入油加熱，待油熱後，倒入地瓜塊，轉小火炸至金...

“薯片是很多吃貨的最愛，只是每次開袋後只有少少的幾十片，真叫人吃不過癮，今天給大家帶來美味的薯片做法，以後再也不需要去超市買薯片了。這次做了香辣口味的薯片，香香辣辣酥酥脆脆的吃的很...

“美味的土豆，配上香濃的馬蘇裡拉芝士，金戈鐵馬，滿城盡享土豆黃金甲！”食材明細主料土豆（3個）馬蘇裡拉芝士碎（200g）輔料黑胡椒粒（適量）鹽（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆黃金甲的做...

“黃金福滿袋其實就是炸雲吞，只不過這個雲吞包的像元寶，又是金黃色的，所以有了這個名字，寓意美好幸福。”食材明細主料雲吞皮（30張）蝦仁（15個）瘦肉粒（300克）蒜末（少許）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）雞精（適量）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將火腿切成薄片2.將每片乳酪切成四小塊3.用火腿包住乳酪4.包成卷，嗯嗯，也就是“夾”啦，哈哈，然後壓實～5.雞...

“哈哈玉米麵這樣做不愛吃的，都很想吃。”食材明細主料玉米麵（一小碗）白麵（適量）輔料小蘇達（2克）調料蒜薹（適量）土豆（一個）豬肉（適量）胡蘿蔔（一個）生抽（一勺）胡椒粉（少量）鹽（少量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料饅頭：幾個雞蛋：幾個鹽巴：一些輔料具體步驟1.買幾個饅頭2.買幾個雞蛋3.準備三個雞蛋4.把三個開啟,加上一點鹽巴5.把饅頭...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.這個不用一滴水一滴油的燜肉做法是從電視上看來的，做法是將肉切塊放在碗裡，加料酒、鹽、老抽、生抽、姜...

“話說芝麻醬可是個好東西，而且味道特別香，經常的吃法是火鍋小料，今天就用它來讓平凡的土司麵包片華麗的變身吧。再話說這土司麵包片6片裝的一袋在我家要吃好長時間（實在是覺得沒味道，不好...

“前些天，我家大寶說：你買的帶魚好腥氣。連著做了幾頓無人問津。眼瞅著就要到年根了，再不吃可就變成恐龍一般的老古董了。想來，還是要從去腥氣的方面想辦法：乾脆就把六條帶魚從冰箱裡搬出來...

“小時候外婆做過，很懷念。中午做的，連湯都被我家那位喝光光，哈哈。。。”食材明細主料胡蘿蔔（一根）麵粉（適量）豆腐泡（適量）西紅柿（2個）大白菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（...

“魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸，還含有多種礦物質，尤以鈣、磷含量高。烹飪魚時一般都丟掉了魚鱗，非常可惜。那天做酸菜魚，用的是查爾幹湖的魚，一條魚有半人高，刮下魚鱗洗淨了冷凍...

“豆腐全身都是寶，自從祖先在兩千年前的東漢發明了豆腐以來，如今豆腐變化多樣、品種繁多，各式各樣的豆製品，不僅為我們提供了做豐富的美味佳餚的食材，還為人體健康提供了非常豐富的營養；還有...

“黃金右腿是臺灣逢甲夜市招牌美食，風靡臺灣大街小巷，當濃濃的芝士遇到鮮嫩的雞腿“雙劍合璧”締造出完美無瑕的美味。”食材明細主料帶皮雞腿肉（200g）馬蘇裡拉芝士碎（50g）生菜（50g）泰式甜辣醬...

食材明細主料北豆腐（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）十三香（適量）醬油（適量）澱粉（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃金甲的做法步驟1、豆腐切塊，裹一層澱粉，放入鍋中煎。2、煎到金黃色即可，裝...

食材明細主料膏蟹（3只）蒜頭（300g）輔料椒鹽粉（少許）料酒（少許）辣椒（少許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）黃金滿地蒜香蟹的做法步驟1、準備材料2、把肉蟹屁股殼掰掉洗淨3、掰開蟹殼4、把肉蟹屁...

“在節日的餐桌上，人們大魚大肉大快朵頤的同時，也應佐以清淡的菜式，這道“黃金軟玉”便是典型的清淡口味。此菜以鹹蛋黃為“金”，玉子豆腐為“玉”，再配以金魚（金玉）圍邊，相互呼應，寓意“金玉滿...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料地瓜：一斤玉米麥片：半斤綠豆麥片：半斤輔料白糖：適量色拉油：適量澱粉：適量具體步驟1.先將兩種麥片用色拉油炸熟，炸脆，可以放在...

“黃桃本身是很適合做成罐頭的，含有胡蘿蔔素，不容易褐變；肉質比較緊實，加熱後也不會鬆散開。因為黃桃偏酸少甜，做成黃桃罐頭之後還可以做其他的美食，比如說黃桃蛋撻，黃桃慕斯，黃桃果凍等都很不...

食材明細主料裙帶菜（適量）黃金魚蛋（95克）調料白胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金魚蛋裙帶菜湯的做法步驟1、食材：裙帶菜、黃金魚蛋。2、取適量的裙帶菜用溫水泡發開。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料茄子：1個胡蘿蔔：1根輔料油：少許鹽：少許醋：少許糖：少許澱粉：適量具體步驟1.茄子切十字花刀,沾上澱粉2.放入油鍋裡炸3.盛出來,...

“拉絲紅薯丸子紅薯富含的營養價值相信很多朋友都不陌生，有長壽食品之譽的它，不僅有著抗氧化、清除體內自由基的功效，還是一種理想的減肥食品。其口感軟糯，加入乳酪，一口咬下去滿滿拉絲，對紅...