關於油爆五花肉的知識

“肉包的營養午餐～油爆五花肉老爸以前的拿手菜，現在我做給娃吃，每次吃完總是連湯汁都不剩的😍”食材明細主料五花肉（1000克）輔料糖（30克）生抽（1勺）老抽（1茶匙）鹹甜（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油...

五花肉是指豬腹部的肉，肉質細嫩，在日常生活中很常見，可以做出各式各樣的美味料理，其中蔥爆五花肉就是一道常見的家常菜。五花肉具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用...

食材明細主料包菜（半個）五花肉（適量）輔料幹辣椒蔥（適量）蠔油（半匙）生抽（一匙）鹽（小半勺）味精（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉爆炒包菜的做法步驟1、原料。2、包菜用手撕成小塊，五花肉切...

“蔥爆五花肉，香而不膩，開胃菜，隔著屏都能聞到蔥香味，飄香滿屋！”食材明細主料五花肉（適量）大蔥（適量）輔料油（適量）幹椒（適量）姜（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單...

“這種油豆特別軟糯，比扁豆，芸豆都香。賣菜的大媽就這麼多，我全買了。”食材明細主料油豆（300克）五花肉（50克）輔料食用油（半湯匙）清水（適量）調料食鹽（1克）花椒（小許）生抽（10克）雞精（小許）蔥（小許）八角（小許）姜...

食材明細主料五花肉（300克）青椒（適量）蔥（適量）紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（適量）蔥香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆炒油炸五花肉的做法步驟1、五花肉用開水煮20分鐘，取出...

“豬肉具有營養豐富和美味的特點，是烹飪的好原料。做好家常燉豬肉的訣竅，主要有三點。1，肉塊要切得大些。減少肉內呈鮮物質的外逸，這樣肉味可比小塊肉鮮美。2，不要用旺火猛煮。因為肉塊遇到...

“五花肉:位於豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“五花肉”。包菜:含有植物殺菌素，有抑菌消炎的作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作...

食材明細主料五花肉（適量）醬油（60g）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）料酒（適量）雞精（適量）十三香（適量）冰糖（5塊）蠔油（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬油五花肉的做法步...

“五花肉很多人都喜歡吃”食材明細主料五花肉（半斤）輔料土豆（4個）胡蘿蔔（半根）大蔥（一小截）配料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒五花肉的做...

食材明細主料茶樹菇（600g）五花肉（300g）輔料姜（適量）大蔥（適量）蒜（1大個）鹽（適量）燒菜醬油（適量）豆豉（少許）雞精（少許）植物油（20g）尖椒（6個）鹹鮮（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉爆茶樹菇的做法步驟1、五花...

我們都吃過豬肉，相信你也知道豬肉是怎麼來的。一般熬豬肉，可以選擇豬板油或者是五花肉。兩者熬油各有特色，我就比較喜歡五花肉熬油，因為熬油之後的豬肉渣，可以當零食，酥酥脆脆的很好吃。今天...

“捲心菜可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛；主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病症。1.日本科學家認為，圓白菜的防衰老、抗氧化的...

“從做飯的最初來說，我覺的炒菜就是要放佐料：什麼十三香之類的香料沒少放。嚼在嘴裡就是調料味太重？自從登入《美食天下》以來，我從大咖那裡學到了什麼菜需要佐料，什麼菜只需鹽和雞精即可。...

食材明細主料五花肉（適量）糯米粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）咖哩（適量）咖哩（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高階（難度）油燜咖哩五花肉的做法步驟1、五花肉，2、切片，3、油咖哩，4、放進咖哩，5、放點鹽拌勻醃製半天...

炸熟的五花肉時會很少炸油。一般直接炸生的五花肉時會很容易炸油，所以炸之前都會把五花肉稍微煮一下。加鹽將五花肉煮到七八成熟時，撈出來控幹水分，再切成自己想要的大小，放入油鍋內烹炸即...

食材明細主料五花肉（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬油炒五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨去皮後切薄片。2、鍋中加熱，放入五花肉，加入少量的底鹽。3、將五花肉...

食材明細主料五花肉（1斤）輔料幹辣椒（2個）薑片（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）油燜五花肉的做法步驟1、五花肉1斤過熱水撈出待用2、切塊加入精鹽老...

“今天這道爆炒五花肉很香連小孩都很愛，在我們家是光碟行動的。”食材明細主料五花肉（400g）蒜薹（小把）輔料豆瓣醬（2勺）生抽（2勺）老抽（半勺）姜（適量）蒜泥（適量）鹽（少許）料酒（4勺）冰糖（2塊）原味（口味）爆（工藝）廿分...

“這一招是從油管子裡吳秉承大師學來的，實用接地氣，醬香菜下飯，操作也容易，為了照顧到冰箱的存貨，增加了配料，色彩更加靚麗，營養更加豐富。”食材明細主料五花肉（約100克）輔料蒜茸（1大匙）西芹（約20...

“五花肉的油脂融入青椒之中，味道鮮美。”食材明細主料五花肉（1塊）青椒（100g）輔料蔥白（2勺）薑片（2片）蒜片（2片）調料鹽（適量）老抽（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉爆炒青椒的做法步驟1、五...

不用。五花肉是肥瘦相間的。五花肉煸油的時候不用加油，只需要在鍋裡先加上一些水然後用小火煮一會兒，就可以讓油自然溢位來。之後在鍋裡面放進去各種調料進行調味。在給五花肉煸油之前在...

“其實就是青椒炒五花肉片而已，加上生爆兩個字是為了凸顯肉片是生的。如果調料中再加入豆豉和郫縣豆瓣就是重慶的鹽煎肉了。連續兩天在外面吃飯，都沒有時間自己做菜，這也導致前幾天買的青...

“製作食材：油豆腐500克，五花豬肉300克，佛手瓜500克，植物油、白糖、醬油、料酒、鹽、味精、蔥、姜、蒜。做法：1、油豆腐切塊，肉切片，佛手瓜切薄片，蔥薑蒜切末備用；2、鍋裡倒進植物油燒熱，煸炒肉...

食材明細主料油菜心（一把）五花肉（50g）輔料蒜瓣（適量）調料鹽（2g）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒油菜的做法步驟1、油菜心，清洗乾淨。2、五花肉片、蒜瓣拍扁。3、五花肉入鍋煸出油脂。...