關於自爆花紋的神器曲奇怎麼做好吃的知識

“看似外表粗獷的裂紋曲奇，表皮鬆脆，內裡口感卻是軟軟的，像是布朗尼蛋糕，很獲贊！”食材明細主料低筋麵粉（100克）可可粉（12克）黃油（45克）白糖（45克）雞蛋（75克）輔料巧克力碎（100克）糖粉（適量）甜味（口味）烘焙（工...

“所謂“爆菊”，其實是香草曲奇，大號菊花嘴，塞入杏仁。”食材明細主料低筋麵粉（200g）黃油（140g）全蛋液（60g）白砂糖（35g）糖粉（65g）香草精（1.25ml）杏仁（若干）香草（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）爆菊曲奇...

“一款比較快手不用打發黃油的曲奇，相對來說稍硬脆，有了杏仁粉的加入也增色不少，方子來自Amytu。”食材明細主料無鹽黃油（70克）糖粉（50克）牛奶（30克）檸檬皮屑（半個檸檬的皮擦屑）杏仁粉（30克）低筋面...

“追劇零食-巧克力裂紋曲奇是我的首選！這款曲奇做法簡單，口感酥脆，有濃濃的巧克力味兒和漂亮的花紋，顏值也很高噢！要不要動手試一試啊？配方中的泡打粉有助於曲奇呈現漂亮的裂紋，最好不要省略...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘花紋曲奇餅乾是目前大家都比較喜歡製作的一種餅乾，它不但做法簡單還非常美味。這款花紋曲奇餅乾的最大特點就是它的花...

食材明細主料黃油（70克）糖粉（40克）低筋粉（125克）可可粉（3克）蛋液（25克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大理石曲奇餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化加糖粉攪拌至白不要太過打發2、加入蛋液（我只加...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘餅乾好吃，但因為新增劑太多，所以媽媽們不喜歡小朋友吃，今天這款花紋曲奇餅乾，不僅食材放心，更是有花紋的造型，味道濃郁，香酥...

“農曆新年，開篇來個大紅的曲奇吧。祝福朋友們新的一年紅紅火火，鴻運當頭。材料：低粉130克可可粉12克泡打粉3克小蘇打0.5克鹽2克黃油60克牛奶5克蛋1個白糖120克色素適量檸檬汁幾滴裝飾用...

“這是一個容易操作，而且成功率很高的曲奇餅乾。”食材明細主料低筋麵粉（210克）黃油（100克）糖粉（70克）牛奶（70克）油（（無色無味的）60克）輔料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）曲奇餅乾的做法步...

食材明細主料低粉（100+10g）黃油（70g）牛奶（15g）糖粉（30g）輔料可可粉（10g）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大理紋曲奇的做法步驟1、室溫軟化的黃油用打蛋器打散。2、加入糖粉打發，顏色變白體積變...

“今天做一款抹茶裂紋曲奇，曲奇表面的裂紋錯落有致，彷彿歲月的痕跡，透露出一份滄桑而美麗的質感。每一口都如同一次與抹茶的心靈對話，抹茶香氣，巧克力甜蜜，使人彷彿置身於寧靜的茶園中，溫暖而...

“沒有冰淇淋解決不了的炎熱，如果有那就來個雙球的！從冰箱中取出時直冒的白霧，直抵指骨的冰涼，還有慰藉靈魂的絲絲甜蜜，這才是真正的夏日降溫神器。可惜深知冰淇淋吃多了傷腸胃，但還是無法戒...

“以前每次一進蛋糕店，曲奇餅乾是孩子必買的一種小零食。一次兒童節的時候，在五星級酒店跟著廚師學做了一次曲奇餅乾，才發現原來自己做餅乾竟然是如此簡單。自從買了烤箱，就再也沒去外面買...

“方子學習於心美食，自己稍做了改動，最初喜歡的原因是因為漂亮的花紋，做好的成品也是很美味的，寄給遠方求學的女兒與室友分享，哈哈，反饋的結果是“好好吃的餅乾“”食材明細主料低筋麵粉（110g...

“晚上帶著女兒去超市，女兒要買餅乾，我說：餅乾不健康，小朋友不能吃，不買。然後結賬的時候，女兒一直自言自語：小朋友不能吃的媽媽不給我買，能吃的也不買。聽到女兒的嘀咕聲，我在心裡笑了笑。回到...

“經過研究的結果就是曲奇花紋消失的主要原因就是麵糰的延展性過高，花紋就會消失，我們主要的目的就是要降低麵糰哦延展性。高筋麵粉延展性低，但是我的感覺口感有不會那麼香酥，麵糰含水量也...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料砂糖：25低筋麵粉：80牛奶：8黃油：55輔料巧克力曲奇預拌粉：100具體步驟1.製作原味麵糰：55克黃油軟化以後，加入25克細砂糖，用...

食材明細主料黃油（100g）糖粉（50g）雞蛋液（30g）低粉（170g）可可粉（30g）輔料鹽（1g（可不加））甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大理石紋曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化加糖粉2、用打蛋器攪打兩分鐘，打到黃...

“濃濃巧克力。”食材明細主料蛋液（130g）黑巧克力（175g）低筋麵粉（175g）黃油（80g）細砂糖（80g）輔料糖粉（適量）泡打粉（2g）可可粉（18g）原味（口味）未知（難度）巧克力裂紋曲奇的做法步驟1、準備準備。2、隔熱水加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：21/4量杯烘焙蘇打：2茶匙肉桂粉：1茶匙姜粉：1茶匙丁香粉：1/2茶匙鹽：1/4茶匙起酥油：3/4量杯紅糖：1量杯雞蛋：1個糖蜜：1/4...

“根據君之的配方做的哦。。。”食材明細主料低筋麵粉（100克）輔料黑咖啡（2g，一包）黃油（67克）配料細砂糖（30克）牛奶（10ml）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大理石紋曲奇餅乾的做法步驟1、按分量...

“聖誕節快到了，對愛做美食愛吃美食的人來說，肯定要忙著做跟聖誕主題相關的食物，分享一個帶著雪花兒的餅乾做法，配方和步驟都特別簡單。成品很漂亮，吃的時候餅乾上面的“雪花兒”會有飄落的...

“第一次做這款曲奇餅，想不到還很成功哦！香噴噴，酥脆脆的，很高興把這份喜悅分享給大家啊！”食材明細主料低筋粉（200克）黃油（120克）輔料糖粉（65克）細砂糖（35克）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料低筋麵粉：130抹茶粉：20黃油：70糖粉：50雞蛋：20輔料具體步驟1.黃油軟化加入糖粉低速攪打融合2.加入雞蛋繼續攪打至膨脹3....

“推薦一款雙重口味帶有漂亮花紋的餅乾，非常的好吃，簡單也容易操作”食材明細主料低粉（100g）午鹽黃油（70g）糖粉（40g）牛奶（10g）輔料可可粉（6克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）石紋曲奇餅乾的做法...