關於烤全雞的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞：1只輔料香油：15料酒：50ml豆瓣醬：15ml大蒜：3片蜂蜜：適量糖：50鹽：30味精：15蠔油：30新鮮香菇：5個大蔥：1根生薑：4片洋蔥：半個胡椒...

“雞，的諧音是吉，吉就代表吉祥如意，中國的宴席是無雞不成宴，雞的做法花樣很多。烤全雞大吉大利。”食材明細主料光雞（1600克(1個)）醃雞身調料鹽（2大燙匙）雞精（1匙）胡椒粉（1匙）佐料精（1匙）生抽（3湯匙）料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料全雞：1只料酒：50ml輔料生抽：30ml八角：3枚孜然：5迷迭香末：適量幹辣椒：適量薑汁：適量蒜末：適量蜂蜜：適量鹽：2湯匙花椒粉：1茶匙黑胡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料全雞：1只輔料醬油：50老抽：酌量蜜糖：50牧然粉：少量具體步驟1.1、把雞洗淨，個人不吃頭尾所以去掉，用錫紙墊底部和露出骨頭...

“昨天一收到美食天下活動獎勵的烤箱就嘗試做烤雞，普通配料，也能做出香脆的烤雞。”食材明細主料雞（1只）輔料土豆（1個）洋蔥（1個）姜（適量）調料孜然粉（1匙）柱侯醬（2勺）醬油（2匙）蠔油（2匙）食鹽（1匙）料酒（2匙）蜂...

“家裡小MM一直鬧著要買烤箱，估計是小朋友都喜歡吃燒烤的東西，香。終於某天，從超市裡抬回來一臺烤箱，把小傢伙高興壞了，嚷嚷著要我給她烤雞，呵呵，就來個烤全雞開始吧。”食材明細主料雞（一隻）輔...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麻雞：1個輔料鹽：適量姜：適量生抽：適量油：適量蒜蓉：適量具體步驟1.把雞處理乾淨，去頭去腳。2.把姜和蒜頭切碎備用3.在鍋...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料仔雞：1只輔料花椒粉：適量醬油：適量料酒：適量孜然粉：適量油：適量鹽：適量蜂蜜：適量胡椒粉：適量具體步驟1.雞一隻處理乾淨，從肚...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料三黃雞：1只輔料生抽：30ml糖：5料酒：30ml花椒粒：3姜粉：適量檸檬汁：15ml八角：2個鹽：15黑胡椒粉：適量大蔥：1根老抽：3ml蜂蜜：15ml具體...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料小笨雞：1只輔料土豆：適量青豆：適量玉米：適量胡蘿蔔：適量具體步驟1.調味料A（生雞醃料）：生抽，米酒，花椒粉調味料B（土豆泥料）：粗...

“烤全雞，三黃雞一隻，用鹽，料酒，醬油，峰蜜，，孜然粉，花椒粉，蒜，姜裡外抹勻醃製一天入味。如果溫度太高，放進冰箱冷藏室。如果急於吃半天也行，”食材明細主料子雞（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蜂蜜（適量）姜米（適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料全雞：1只輔料料酒：50ml鹽：30花胡椒：5生抽：30ml八角：3個蒜蓉：適量蜂蜜：適量孜然：3蔥：適量黑胡椒粉：5幹辣椒：適量薑汁：適量具體...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料雞：1只輔料蜂蜜：1小勺紅酒：1大勺胡椒粉：1/4小勺鹽：1小勺咖哩粉：1/2小勺燒烤調料：1小勺大蒜：適量生抽：1大勺生薑：適量耗油：1大...

“用烤箱做烤全雞，既健康又美味哦！”食材明細主料雞（1只）輔料油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）蜂蜜水（適量）五香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤全雞的做法步驟1、雞洗淨...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：1只輔料蠔油：2勺蒜頭：5瓣香菇：少許薑片：適量醬油：2勺胡椒粉：1/4勺辣椒粉：2勺蜂蜜：1勺洋蔥：1個土豆：1個精鹽：1勺紅糖：1勺紅...

“這個烤雞是前幾天做的，剛把雞放入烤箱，公司有事回去加班了。回來後，家裡大小MM已經基本上把它消滅了，不錯，說明味道可以，呵呵。做烤雞個人覺得非常簡單，用烤肉醬把雞裡外塗抹均勻，醃製足夠的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞：1只鹽焗雞粉：1-2包蔥：3跟姜：3片蒜：3粒黑椒：適量香草：適量醬油：適量料酒：少許輔料蜂蜜：適量水：適量具體步驟1.把雞去毛洗...

“一款用簡單的材料，利用培根肉來做為調味料，使烤雞風味更佳”食材明細主料三黃雞（1只）洋蔥（1個）土豆（1個）培根肉（3條）輔料鹽（3克）黑胡椒碎（少許）羅勒碎（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）嫩烤全...

“用COOK100照燒燒烤醬烤出來的全雞，色澤誘供。味道鮮、香、帶有少少甜味。”食材明細主料全雞（1只）輔料COOK日式照燒燒烤醬（1包）蒜瓣（2片）薑片（1片）花生油（適量）配料生抽（適量）其他（口味）烤（工藝）一小...

“快過年了，分享一道烤雞的家常做法~平時烤雞多以烤翅、烤雞腿為多，烤整雞的機會少一些。整雞不易入味，需要多醃一會兒。雞皮中也會有不少油脂及雞汁被烤出來，如果就這麼“滴答滴答”滴落...

“好好吃，皮脆脆的”食材明細主料雞全翅（適量）姜（適量）番茄醬（適量）五香粉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤雞全翅的做法步驟1、材料備好，清洗乾淨，打上劃刀2...

“今天媽媽買回來一隻活雞。雞腿拿來烤，雞肉拿來蒸。”食材明細主料雞腿（2只）輔料羅勒（少許）百里香（少許）迷迭香（少許）蒜（1只）蜂蜜（適量）調料叉燒醬（2勺）鹽（適量）生抽（適量）紅糖（適量）料酒（適量）蕃茄醬（適量）蠔...

“昨天在網上買了一臺電烤箱，以前也沒有用過這玩意兒，在美食天下瀏覽了一下別人說電烤箱的作用比微波爐好使，想著買回來試試看能折騰出什麼花樣來，這不，我的電烤箱的第一道菜就是烤全雞，希望...

“實在想吃一整隻的雞！感覺比雞翅和雞腿吃上去更爽！撕著吃！”食材明細主料三黃雞（一隻）香菇（三五七八朵）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（一點）五香粉（適量）辣椒粉（多點）香油（一點點）蜂蜜（適量）料...

“這是從《廚神的家常菜》上學來的菜。在我才看到這本書的時候眼皮輕瞄，鼻息裡發出，歐歐歐，廚神？什麼樣的人能封自己是廚神！但很快，傲慢就變成了崇拜，於是帶著尊敬的心情照葫蘆畫瓢的試做了這...