關於蜜紅豆麵包低糖低油的知識

食材明細主料高筋粉（200克）牛奶（160毫升）全麥粉（130克）輔料蜜紅豆（適量）雞蛋（1個）配料酵母（3克）奶粉（5克）白糖（30克）鹽（2克）花生油（325克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜紅豆麵包的做法步驟1、麵包...

食材明細主料高筋粉（200g）酵母（4g）鹽（3g）細砂糖（10g）輔料水（134g+5ml）核桃仁（60g）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）低糖核桃麵包的做法步驟1、烤箱預熱170度，放入核桃仁烤5-10分鐘，烤香後分成兩份...

“真心感謝美天和東菱提供的試用機會，好幸運獲得了東菱撒果料麵包機DL-T12的試用機會，讓我這個懶人夢想成真，太謝謝啦。東菱麵包機全金屬外觀，超大顯示屏，操作簡便。黃金比例內膽，食品級奈米...

“關於入口的東西，我一直都崇尚健康，自然。這款準備當零食的小麵包也不例外。特意少放了點糖，讓橄欖油的清香顯得更純。還不是個烘焙菜鳥，工具不足，全靠手工製作這款麵包。”食材明細主料高...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘隨著生活水平的不斷提高，人們吃的糖分也越來越高，隨之而來的是三高，高血脂，高血糖，高血壓；所以我們日常生活中最好控制好糖...

“此配方將黃油和白糖減了量，適合家人口味。喜吃甜食的朋友適當加量。”食材明細主料奶油乳酪（250克）雞蛋（6個）低筋麵粉（80克）牛奶（120克）黃油（30克）白糖（50克）白醋（5滴）輔料鹽（1克）甜香（口味）烤（工藝）一小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時低油低糖老式麵包，是不是一聽這個名字就有一種濃濃的懷舊的感覺？低油低糖老式麵包的確也是一種非常美味的麵包呢。低油...

“這是為患有輕微糖尿病的老媽特別定製的:少糖素油麵包；這個配方我已經試過很多次了，不同季節都有曾實踐；溫度高的季節相比冬天發酵容易些，時間也會短些；因為麵包少糖的緣故：發酵高度一直不...

食材明細主料玉米油（30克）低筋麵粉（120克）輔料蜂蜜（20克）綿白糖（110克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）低糖少油蜂蜜小蛋糕的做法步驟1、1.雞蛋、蜂蜜、綿白糖、低筋麵粉準備好2、2.雞蛋打...

“第一次做的蜜豆蛋糕卷”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（75g）蜂蜜（2大勺）橄欖油（1大勺）奶粉（2大勺）水（20ml）輔料泡打粉（些許）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜜豆蛋糕卷的做法步驟1、將奶粉用溫水化...

“工作之餘衝杯咖啡，配上幾片燕麥低糖麵包，最好的幸福……”食材明細主料燕麥片（盒裡有送）雞蛋（2個）露西燕麥預拌粉（290g）輔料水（90g）油（30g）酵母（盒裡有送）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燕麥...

“早餐打了豆漿還剩小半杯，做一盤清爽的小餐包配熙熙給的花生醬，好喜歡果然還是麵包對我的味呢~~”食材明細主料高筋麵粉（200克）糖（13克）鹽（3克）低糖酵母（2克）無糖豆漿（70克）水（62克）橄欖油（12克）輔料...

“自用記錄。此號所有食譜均以低糖或無糖為首要目的。”食材明細主料麵粉（50g）輔料生抽（1T）老抽（1T）海藻糖（20g）食用油（1T）純淨水（100ml）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）低糖麵醬的做法步驟1、面...

“好意外呀，突然收到快遞哥哥的電話，說有東東送過來，左思右想不得其解，卻見到送來的一個好大箱子。只好對快遞哥哥說，能幫我開啟箱子嗎？嘿嘿，直到看到麵包機，我才如夢初醒，驚喜呀驚喜呀。。。我...

食材明細主料麵粉（500g）輔料酵母粉（5g）白糖（10g）雞蛋（一個）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）低糖低油手撕麵包的做法步驟1、所有材料準備齊全，麵粉酵母粉白糖一起和麵，建議把白糖和酵母用溫水融...

食材明細主料新良黑金日式麵包粉（250g）輔料食用鹽（3g）純牛奶（180g）酵母（4g）白砂糖（18g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）無油低糖牛奶吐司麵包的做法步驟1、食材集合照。2、將所有物料稱量放入...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料普通麵粉：250雞蛋：一個半酸奶：80ml輔料白糖：15普通食用油：35紅糖：10酵母：5鹽：5具體步驟1.將麵粉，酸奶，酵母，植物油20克，白砂糖...

“在超市買過糖納豆，真是甜的掉牙；也買過紅豆酥，細膩的難以下嚥，終於下決心自己做豆沙，自己做麵包。按照一貫的低油低糖的原則，將各種材料進行合理配比，既保證健康，又保證口味，真是一舉好幾得”...

“我和女兒特別喜歡吃麵包，我又比較喜歡烘焙，每隔兩天就要做次麵包，可吃多了又怕長肉肉，所以我平時的麵包、蛋糕一般都儘量減少油量、糖量。這款吐司麵包，雖然低油低糖，組織細膩，拉絲效果也不...

“沒有新增一滴油，低糖分全麥麵包添加了花生碎和蔓越莓讓這款麵包不那麼單調了，味道好好噠。製作過程也極其的簡單。”食材明細主料全麥麵粉（300克）紅糖（20克）蔓越莓幹（30克）輔料牛奶（220克（水））酵...

“昨天跟同事說，今天早上別煮早餐了，我請她吃紅棗低糖麵包。做這個麵包用的是機器自帶的低糖麵包配方，我額外添加了50克紅棗肉。製作的過程，遠遠飄來一陣陣紅棗香味，品嚐起來，有紅棗的嚼頭，味...

“如果熱愛烘焙的朋友要我推薦一款最簡單，成功率最高的的點心的話，那就非馬芬莫屬啦，因為它沒有面包，蛋糕長時間的發酵和高難度的打發蛋清環節，只要原料稱量到位，幾乎沒有失敗的可能。馬芬唯...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘低油低糖老式麵包，是不是一聽這個名字就有一種濃濃的懷舊的感覺？低油低糖老式麵包的確也是一種非常美味的麵包呢。低油...

“今天是思齊姐姐生日，遙祝生日快樂。記得在大學的時候，每到同學們過生日，就輪番做東出去打牙祭。當時學校周圍也沒什麼好吃的，大概就是麻辣香鍋、鐵鍋鯰魚、東北菜館這幾個，再定個蛋糕，就很...

“現在假的東西太多了，聽說現在很多黃油打著動物黃油的名頭，其實是植物黃油，植物黃油害處不少，我就試著用胡麻油代替黃油。”食材明細主料全麥麵粉（350g）水（160ml）雞蛋（1個）奶粉（適量）紅糖（30g）胡麻...