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發表於:2024-01-07
“這款餅乾是我一開始玩烘焙學做的,想當初還是用微波爐操作的。濃郁的巧克力味,烘烤的時候滿屋子飄香,那味道,至今難以忘懷。這次線上情人節禮物的時候,突然腦海中就蹦出了這款餅乾。這次改...
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發表於:2024-02-23
“前幾年學烘焙,就是從學做餅乾開始的,再學做蛋糕和麵包,兜兜轉轉,又來做餅乾了。餅乾,範疇挺廣的,有甜的、有鹹的、有巧克力味、也有抹茶味等,可以粗食,用來暫時頂肚,也可就著咖啡和茶,小資一下...
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發表於:2024-02-10
“情人節已經到來,然而巧克力是必不可少的信物,愛他就送他一份有有心意的禮物吧,為他好好準備吧”食材明細主料黑巧克力(220g)淡奶油(45g)黃油(15g)君度酒(10g)輔料可可粉(適量)其他(口味)其他(工藝)廿...
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發表於:2024-02-25
“其實醞釀好久的作品,本來想情人節做的為了參加比賽就提前了,整整做了差不多2天耗時耗力,但是是本年度我最滿意的作品這最最甜蜜濃情的禮物,我想一定是要送給我親愛的老公的感謝你這些年...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料高筋麵粉(160g)低筋麵粉(28g)可可粉(12g)奶粉(8g)輔料鹽(3g)糖(40g)雞蛋(25g)水(100g)酵母(3g)黃油(20g)核桃(5粒)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力心形麵包的做法步驟1、將五粒核桃敲碎...
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發表於:2024-01-07
“用心打造出的顏值和口味都線上的巧克力玫瑰花一舉兩得,不僅能俘獲TA的心,更能俘獲TA的胃。辦法都教給你了,這個情人節,你還不趕緊走心一個嗎!聽說在玫瑰花瓣中間藏入戒指告白/求婚成功率...
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發表於:2024-02-28
“這是一個非常簡單好做的方法,對於初心者來說,很容易成功。作為城人節的禮物也不錯喲!”食材明細主料蛋糕粉(200克)雞蛋(2個)奶油(50克)牛奶(100克)白糖(20克)酸奶(50毫升)巧克力豆(適量)杏仁片(適量)可...
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發表於:2024-02-23
“回老媽家,老想顯擺一下自己也會做餅乾,其實技術還真一般。不過,老媽還是覺得很好吃,還說比外面賣的好吃。我只能說:沒有新增劑,安全。我家竹子則說:這麼好吃的餅乾,我也就沾姥姥的光品兩塊了...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料黃油(180克)糖粉(60克)雞蛋(1個(56克))低粉(280克)可可粉(20克)輔料淡奶油(30克)黑巧克力(30克)蔓越莓幹(30克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力夾心餅乾的做法步驟1、稱量好黃油,室...
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發表於:2024-02-10
“巧克力是情人節最甜蜜的禮物,而自己製作的手工巧克力更能體現濃濃的愛意,絕對會比外面賣的更加貼心,做法不難,一起來嘗試下。”食材明細主料白色巧克力磚(100g)粉色巧克力磚(100g)黑色巧克力...
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發表於:2020-12-12
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘愛心巧克力是一款零食,外形是心狀,看起來非常漂亮,這款愛心巧克力吃了口感好,還因為加入了杏仁,提高了營養價值,但是值得注...
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發表於:2024-02-05
“酥鬆香甜的黃油餅乾,中間夾上融化的巧克力,冷卻後變成夾心餅乾,實在是美味絕倫哈~這份餅乾菜譜為了烘焙之路而編輯,本人也是剛剛脫離烘焙小白的行列。這幾年來做餅乾總結的一點點小心得...
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發表於:2024-02-10
“情人節就要來臨,送對方一份代表甜蜜的巧克力是最好的選擇了。商場內琳琅滿目的巧克力是否讓你挑花了眼,糾結半天不知道選哪款。不妨來做一份手工巧克力送給你愛的TA吧,創意無限更是滿滿...
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發表於:2024-03-01
“這款巧克力夾心餅特別送給離開又回來的Joanko,一個漂亮聰明能幹的小妹妹。很高興在這裡又看到你。答應做給你的餅乾,雖然遲了一點點,請不介意哈。因為這幾天有點小忙,一直記在心裡。有...
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發表於:2018-12-30
有什麼能比自制巧克力更能體現誠意呢?同時巧克力是多數女生的最愛,我總是覺得吃巧克力就會有一股莫名的幸福感油然而生!巧克力代表著甜蜜和幸福,給你心儀的物件送上一份甜甜的巧克力,想想就...
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發表於:2024-02-24
“七夕節要來到了,很可惜不是星期天哦。今天有空,偷偷的做了份小禮物給我家的兩個成員。嘻嘻,這禮物最適合這兩個巧克力控了。願天下有情人終成眷屬。。。”食材明細主料黑色巧克力(200克)...
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發表於:2020-02-26
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料餅:80黑巧克力:1根白巧克力:1根粉巧克力:1根輔料五顏六色的糖粒(超市一般由邁德):適量具體步驟1.融化巧克力:大勺裡放兩碗水,...
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發表於:2023-12-26
“今天做一款甜蜜小點心,餅乾口感酥脆,抹茶夾心巧克力細膩絲滑,甜而不膩,抹茶清香,味道層次分明,讓人回味無窮。”食材明細主料無鹽黃油(65克)糖粉(45克)全蛋液(25克)低筋麵粉(110克)杏仁粉(10克)抹茶...
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發表於:2024-02-10
“關於餅乾,我就不多說了,明天就是情人節了,祝大家雙節快樂,有情人終成眷屬。”食材明細主料低筋麵粉(180克)黃油(95克)咖啡粉(10克)糖(40克)雞蛋(52克)輔料鹽(2克)無鋁泡打粉(1.5克)巧克力(裝飾用)(適量)甜...
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發表於:2024-02-26
“以前一直不太喜歡做餅乾,因為以前做的餅乾好象大部分都不是脆脆的,這款夾心餅乾口感很好,特別脆,再加上巧克力濃郁的香甜,讓餅乾這樣的初級烘焙作業也增添了豐富的口感。製作這款餅乾,不需...
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發表於:2024-02-27
“草莓醬酸酸甜甜的,配上餅乾的甜潤脆香,確實好吃啊。”食材明細主料低粉(175克)奶油芝士(68克)白巧克力(80克)輔料雞蛋(47克)蘇打粉(適量)配料白糖(56克)黃油(75克)草莓果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小...
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發表於:2024-01-13
“炎熱的下午,配上一杯燒仙草,吃點餅乾,補充能量,多麼愜意。”食材明細主料低筋麵粉(100g)糖粉(20g)檸檬皮(5g)德芙牛奶絲滑巧克力(2塊)輔料黃油(50g)檸檬汁(10ml)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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發表於:2019-11-14
準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料糯米粉:500果仁巧克力:100芝麻湯圓餡:適量輔料桂花醬:適量枸杞:幾粒具體步驟1.1-2.將榛子巧克力用刀切成小塊丁備用;將糯米...
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發表於:2024-01-13
“配方來自餅乾研究室,原方用的是白蘭地巧克力甘納許,我懶了,就用了家裡的焦糖巧克力甘納許。但是食譜裡寫的是白蘭地甘納許配方,大家做這個就行!”食材明細主料有鹽黃油(75克)糖粉(75克)淡奶油...
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發表於:2023-12-30
“今天來學一道日本有名的小甜品,這配方也是我網上找的,可能不是很對,但是做出來的成品味道很不錯哦。白色戀人是日本北海道札幌市的特色紀念品之一。是一種廣受遊客歡迎的巧克力夾心薄餅...