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發表於:2024-01-13
食材明細主料廣東臘肉(1條)幹香菇(6只)蝦米(適量)雞蛋(2只)茴香(一把)蔥段(適量)蒜蓉(適量)椰菜(500g)春捲皮(一包)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茴香春捲的做法步驟1、把上...
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發表於:2024-01-13
“春捲一直是我小時候記憶中的美食,以前買不到春捲皮,現在來杭州了偶然在菜場上看到了,就毫不猶豫地買來自己動手做起來,做好的春捲放冰箱冷凍,晚上預約煮好粥,早上起來只要煎一下春捲,哈哈,我...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料冷水面團(300克)豬肉茴香餡(1碗)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉茴香千層卷的做法步驟1、把面分成3個劑子。2、茴香肉餡1碗。3、擀成橢圓形薄餅。4、放入茴香肉餡。5、...
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發表於:2024-02-05
“鄰居送了-把從鄉下帶來的芹菜.這種自家種的芹菜,比較細小葉多莖少但特別香.就用來包香芹春捲吧.”食材明細主料春捲皮(適量)芹菜(適量)五花肉(適量)輔料醬油(適量)雞精(適量)胡椒(適量)澱粉(適量)油...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料春捲皮(適量)香蕉(3個)輔料麵糊(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉餡春捲的做法步驟1、食材:春捲皮、香蕉、麵糊。2、將香蕉剝去皮,放在案板上切成丁。3、接著,取春捲皮放...
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發表於:2024-01-13
“打小一直固執的認為,春捲是香椿和肉做餡的,因為小時記事的第一次春捲,我就是吃的這餡,記憶猶新那口鮮,在腦海中總是揮之不去。小時候香椿只能食在當季,沒有冰箱香不好儲存,現在只要將春天的...
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發表於:2024-01-07
“冬筍、蘿蔔、豆乾、雞蛋、粉條、肉絲、芥菜,再普通不過的家常配菜,紅、綠、黃•••••各種色彩斑斕的餡料炒好,配上了捲餅就變得不那麼尋常了,在油中稍煎,微黃的餅皮,豐富的餡料,輕輕咬一...
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發表於:2024-02-24
“超市裡買到硬硬的越南米春捲皮.用溫水燙一下就可以製作出春捲了,真的很方便.家裡自種的各類香草氾濫成災,就將它們包到春捲裡消滅掉.蘸的是自制的醬汁:15ml魚露,8ml檸檬汁,45ml清水,...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料麵粉(適量)輔料茴香(適量)豬肉(適量)配料薑末(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茴香餡餅的做法步驟1、面加溫熱水和成軟點的麵糰,醒二十分鐘2、豬前腿...
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發表於:2024-02-29
“這是那一顆包菜的“第二吃”做的是“包菜茴香卷”,因為家裡剛好有包餃子剩下的茴香陷,又加上了一些肉,於是就有了今天的菜。新出鍋的包菜卷軟軟的,很適合小寶貝吃。”食材明細主料包菜葉...
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發表於:2024-01-11
“這茴香還是第一次在菜場裡看見有賣的,聞聞真的很香,買了一把原本想做餃子的,從來沒吃過不知道家人是否喜歡,就先包了一點試試,然後有人說吃不慣,就改做了餅,餅皮用的是雜糧面,口感也相當的不...
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發表於:2024-02-24
“剩下的餃子皮怎麼辦?香蕉買多了怎麼辦?餃子皮加香蕉,不一樣的春捲,外表酥脆,裡面香甜,做法簡單,快來試試吧!”食材明細主料餃子皮(200g)香蕉(1根)輔料植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-02-26
“春捲是一款小吃,在網上搜集得知是山東菜,外脆裡鮮。老少喜歡。”食材明細主料春捲皮(300克)菠菜(250克)輔料青蒜(適量)香菜(適量)配料米醋(適量)食用鹽(適量)食用油(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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發表於:2024-02-26
“早就想做這個款菜饃,感覺又省事,又好吃,就是不知道做完了是不是和別人做的一樣,不管怎樣,試試才知道,做完了,哈哈,相當的成功,把面和的軟一點,擀的薄薄的,鋪一層茴香肉餡,簡單的一卷,上鍋蒸20分鐘,掀...
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發表於:2024-01-31
“香菜具有-種獨特的香味,並非人人都會青睞它.有人避而遠之,也使得有人愛不釋手.我家人也是如此.”食材明細主料香菜(適量)豬肉(適量)春捲皮(適量)輔料油(適量)味鮮醬油(適量)麵粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料石磨麵粉(200克(中筋))溫水(110克)酵母(1克)香蔥(15克)椒鹽粉(適量)輔料玉米油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香蔥春捲的做法步驟1、酵母放入溫水中化開。2、麵包機桶內加入石...
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發表於:2020-11-01
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉末:300茴香:150輔料鹽:適量甜麵醬:適量油:適量春捲皮:適量生抽:適量白砂糖:適量雞汁:適量料酒:適量胡椒粉:適量具體步驟...
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發表於:2024-01-09
“春分這一天晝夜平衡,接下來這一段時間,飲食上應保持身體機能的協調平衡,多食香椿之類的鮮美時令菜。”食材明細主料香椿(200克)雞蛋(2個)熱飯(100克)輔料春捲皮(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炸(工...
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發表於:2023-12-27
“菜品鮮美入味,醬香濃郁,餅皮Q彈筋道,超級好吃!”食材明細主料肉絲(300克)蔥(50克)雞蛋(1個)輔料玉米澱粉(10克)調料生抽(15克)料酒(15克)甜麵醬(20克)辣椒醬(20克)蠔油(10克)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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發表於:2024-02-29
“這一次的茴香花捲可以說是有史以來最成功的一次了,不僅暄軟好吃,還帶著點淡淡的茴香味道。孩他爸超愛呢,吃了一個又一個...”食材明細主料普粉(兩碗)奶清(2/3碗)酸奶(2/3碗(自制))茴香(一綹)輔料...
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發表於:2024-01-01
“外酥裡嫩的香蕉春捲非常香甜,咬一口酥掉渣,孩子能吃一大盤。”食材明細主料香蕉(1個)春捲餅皮(適量)白砂糖(適量)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉春捲的做法步驟1、香蕉1個...
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發表於:2018-05-05
可以。茴香是春天的應季食物,這個時候的茴香鮮嫩爽口,它也被稱之為小茴香,它的香味較特殊,具有去腥的作用,是烹飪肉食的好幫手。茴香一身都可以食用,它的嫩莖以及葉可以清炒食用、可以煮湯、...
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發表於:2024-02-23
“這盤春捲是我和我姐共同完成的哦,是馬年的上傳的第一個作品,這可是馬年的如意春捲哦!!!”食材明細主料春捲皮(適量)肉(適量)菠菜(適量)蒜苗(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)油(適量)香油(適量)原味...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料雞蛋(2個)輔料麵粉(1湯勺)水(2湯勺)茴香苗(3根)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香蛋卷的做法步驟1、茴香苗洗淨切成小段,放入適量鹽拌勻備用。2、麵粉加水調成...
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發表於:2024-02-25
“正值蠶豆成熟之時節,有清風拂面、有花香滿徑,更有無數小巧的蔬菜成熟,簡簡單單的小菜,又養眼又養胃。”食材明細主料蠶豆(適量)輔料茴香(適量)配料花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...