關於撕辣的知識

“包菜不僅名字多，營養也很豐富，世界衛生組織推薦的最佳食物中，包菜排名第三：包菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進身體健康的功效。還可防止面板色素沉澱，減少雀斑，延緩老年斑的...

食材明細主料雞腿（一個）輔料白芝麻（適量）蔥（兩根）自制辣醬（一勺）香菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）麻油（適量）胡椒粉（適量）麻辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻辣手撕雞...

食材明細主料雞腿（500g）輔料洋蔥（少許）香菜（少許）花生（少許）食鹽（少許）香油（少許）雞粉（少許）白糖（少許）辣椒油（少許）麻辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣手撕肉的做法步驟1、雞腿焯水備用2、焯過水的雞...

“雞腿，一種取自雞的大腿的肉，含有硫酸氨基酸等營養成分，老幼皆宜食用。肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中，並富有營養，具有溫中益氣、保護心血管、強身健體等功效。雞腿...

“杏鮑菇被稱為平菇王,具有杏仁香味和鮑魚的口感，適合保鮮、加工.杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質。可以提高人體免疫功能，還具有降血脂、降膽固...

食材明細主料白菜（適量）輔料大蒜（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醋（適量）五香粉（適量）醬油（適量）糖（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣手撕白菜的做法步驟1、白菜洗淨控水。2、...

“一顆放軟了的老白菜幫子，也不能丟啊，外皮軟軟的，用來做手撕白菜再好不過，放入多多的尖椒，香辣好過癮啊。”食材明細主料白菜葉（適量）輔料乾紅椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘...

“夏天喝啤酒最佳菜品，口感，香辣脆爽。一盤讓你回味的冷盤。”食材明細主料精選菜芯（500克）紅椒（一個）輔料醬油（少許）香油（少許）食用油（20克）乾紅椒（20克）蒜仔（10克）芝麻（1O克）香醋（適量）鹽（少許）雞精（少許）微...

食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料檸檬（1/3個）香菜（2棵）蒜瓣（2瓣）生薑（1小塊）調料生抽（2勺）陳醋（2勺）耗油（1勺）白糖（少許）鹽（少許）油辣子（1匙）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣手撕雞的做法步驟1、檸檬切片，蒜...

“一個合格的家庭主婦就是上得廳堂下得廚房，這道噴香好吃的香辣手撕牛肉既能做得了孩子的零食也是老公的下酒菜，推薦大家試試哦~本食譜由特約美食達人【愛生活的饞貓】提供，已授權使用。...

食材明細主料麵筋（300克）青椒（1個）輔料老乾媽辣醬（2茶匙）蠔油（1湯匙）鮮貝汁（1湯匙）蒜蓉（15克）乾紅辣椒（10克）花椒（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣手撕麵筋的做法步驟1、準備所需食材...

“麻辣，鹹香。”食材明細主料滷牛肉（適量）香菜（適量）蔥白（適量）小米椒（適量）輔料生抽（適量）香油（適量）辣椒紅油（適量）青花椒醬（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣手撕牛肉的做法步驟1、買的滷...

“下飯，爽辣”食材明細主料包菜（300g）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）蠔油（一匙）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣手撕包菜的做法步驟1、包菜撕成小塊。2、準備配料。3、爆...

“大口吃肉！”食材明細主料豬仔排（適量）輔料花生碎（適量）小米辣（適量）薑絲（適量）蒜絲（適量）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手撕香辣排的做法步驟1、先把排骨剁成六公分左右，用水泡去血脂！2、加入...

“酸酸辣辣的非常開胃，簡簡單單的食材也能做出美味佳餚，很快手的一道素菜。”食材明細主料包菜（1個）大蒜（1瓣）指天椒（1個）紅葡萄酒醋（2大勺）輔料醬油（1大勺）植物油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...

“今來一款：手撕香辣雞絲，妥妥的下酒小菜哦”食材明細主料雞胸肉（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）蒜（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手撕香...

“一道小菜，用尖椒，辣椒都可以。夾餅，就米飯都很好。我喜歡多放一點醋，酸辣口味。也可以不放醋，做成辣味的。”食材明細主料尖椒（適量）辣椒（適量）調料醋（適量）花椒（適量）醬油（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽...

食材明細主料雞胸肉（適量）白芝麻（適量）輔料八角（適量）豆瓣醬（一小勺）調料生抽（2克）醋（2克）鹽（1克）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣手撕雞絲的做法步驟1、雞胸肉入鍋加入八角大火煮30分鐘，然後撈...

“出鏡率最高的家常菜，無論是宴客還是自己吃都很受歡迎”食材明細主料大頭菜（半顆）輔料紅辣椒（適量）花椒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）蒜末（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣...

“夏天偶爾吃幾道有醋的菜，不僅可以讓我們胃口大開，更關鍵的是還可以幫助腸道殺菌，預防腸道疾病，可謂一舉兩得。酸辣手撕包菜，酸辣土豆絲都是人見人愛的家常菜。”食材明細主料包菜（250g）五花...

食材明細主料白斬雞（半隻）輔料香菜（適量）蒜末（適量）花生米（適量）調料香油（少許）醬油（少許）老乾媽（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣手撕雞的做法步驟1、白斬雞半隻(以前有上菜譜)。2、蒜末...

“有健康才有未來，初秋食鴨，滋補養胃！鴨腿的營養價值很高，蛋白質含量比畜肉高得多”食材明細主料鴨腿（2個）輔料姜（適量）蒜（適量）青椒（適量）花椒（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）紅椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）一小...

“手撕雞絲是一道肉食冷盤。”食材明細主料雞腿（一隻）輔料黑芝麻（適量）配料蔥（適量）姜（適量）大料（1粒）碗汁（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）花椒（適量）食用油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料白菜（適量）蒜（適量）姜（適量）洋蔥（適量）辣椒麵（適量）青蘿蔔（半個）蘋果（1個）輔料鹽（適量）白糖（適量）中辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手撕辣白菜的做法步驟1、白菜劈半清洗；2、撕成片不要撕太...

“包菜（捲心菜）起源於地中海沿岸，現我國各地都有栽培。它包含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀，還富含維生素U對胃潰瘍有很好的治療作用。食之可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器。適宜...