關於香絲餅的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.用溫水和麵，先用筷子打成絮狀，然後揉麵，面要往長裡揉，揉到一定程度兩頭往中間扣接著揉，然後餳十五分鐘左右...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：適量輔料溫開水：適量蔥：適量具體步驟1.用溫水和麵，先用筷子打成絮狀，然後揉麵，面要往長裡揉，揉到一定程度兩頭往中間扣...

食材明細主料雞蛋（1個）芋頭絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香芋絲蛋餅的做法步驟1、芋頭切絲泡水2、打散雞蛋和麵粉加水攪拌，再加入芋頭絲、胡蘿...

“蘿蔔是咱北方冬天常見的菜。民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法。這說明冬天要多吃蘿蔔。因為冬天人們吃得比較多，而運動又相對少，所以很容易造成積食，容易上火，而蘿蔔可以起到消積食、理順...

“南瓜餅做甜食的大概比較多吧。一直都在想可不可以是鹹味的南瓜餅，一個偶然的發現，醍醐灌頂。正好有一塊南瓜，不如就做一次想象中的南瓜餅。可是，偷了一下懶，煎餅餅的過程搞得有些狼狽。南...

“南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺...

食材明細主料豬裡脊（一塊）香菜（半盤）乾紅辣椒絲（半盤）雞蛋（2個）麵粉（兩碗左右）蔥薑蒜（適量）牛奶（一袋）涼開水（若干）輔料鹽（適量）糖（少許）料酒（少許）醬油（少許）味精（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣肉...

“小時候住的大院裡有很多顆花椒樹，每到夏天的時候大人們都會釆摘花椒葉，洗淨晒乾後搓成粉末，烙餅的時候放一些，做出來的餅味道格外好吃😋。今年夏天在我居住的小區裡竟然發現也有這種花椒...

“這個週末鼓搗了好多種餅餅，口味各有不同，深受家人的喜愛，口感香酥，模樣也非常的誘人。”食材明細主料麵粉（100g）輔料水（適量）配料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥金絲餅的...

“土豆控喜歡變著花樣做土豆，這個土豆絲餅即下飯，又省事，絕不會弄髒廚房，真是懶主婦的首選哪！”食材明細主料土豆（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）花椒麵（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難...

“板栗苕其實就是白薯，雖然味甜，但水分少，直接蒸食只覺噎人。要不嘗試做成餅來吃？最簡單又不用新增太多面粉的餅餅就是這薯絲餅了。加入蔥花鹽，做成鹹口。絲絲金黃，看著挺香，但口感還是有些偏...

“我特別喜歡吃加了香蔥末的烙餅，原來都是烙千層餅，這次改變一下造型，做了盤絲餅，用筷子挑起，一絲絲的，好看又好吃！”食材明細主料中筋麵粉（300克）鹽（4克）食用植物油（適量）香蔥（2根）五香粉（適量）輔料水（1...

“您無論是家宴還是大宴賓朋，除了熱菜以外，冷菜和點心便是宴席中的點睛之筆了。在任何宴席中，如無漂亮的冷盤和精美的小點，便不能稱之為莊重而完美的一桌宴席，充其量也只能算是一桌不錯的家...

“這算是洋芋檫檫麼？混合麵粉和土豆絲的時候忽然這樣反應。只是想做一餅，而這餅似乎更簡便快捷。只是想讓餅能多一點花樣，不要僅僅只是麵粉和水。土豆，怎麼都好吃。做餅，應該也不會被拒絕吧...

“近段喜歡上了椰絲為主題的小吃。今天一大早又弄了椰絲餅，椰絲是我自己買了椰子然後刨絲再整理為椰絲，很新鮮，特香，尤其烘焙的時候，滿屋子都是椰子的香味，搞的鄰居們都過來問我在弄什麼，呵呵...

“外面下著大雨，不想出去買菜了，想起來還有做好油酥，動手烙兩張蔥油餅吧。香酥美味，就是少了些蔬菜。”食材明細主料麵粉（280g）熱水（150ml）油酥（100g）輔料大蔥（適量）十三香（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烙（工...

食材明細主料土豆（2個）雞蛋（1個）輔料麵粉（適量）香蔥頭（1個）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆土豆絲餅的做法步驟1、準備材料2、土豆去皮後刨成絲，蔥頭切碎3、把雞蛋、麵粉、鹽...

“喜歡這種快手，簡單，又低脂的食物！”食材明細主料白蘿蔔（1塊）麵粉（半勺）輔料花生油（1/3勺）小蔥（1課）五香粉（1克）鹽（2克）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎蘿蔔絲餅的做法步驟1、準備蘿蔔去皮，蔥，面...

“剛燒好的五香盤絲餅既香又脆，非常好吃，做一份當早餐也是不錯的選擇”食材明細主料麵粉（150g）芝麻（適量）蔥（適量）五香粉（適量）溫水（80g）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香盤...

“咬一口香脆酥糯！鹹香適口。隔壁小孩饞哭了，自家小孩吃不夠₍₍ᕕ⍢ᕗ⁾⁾簡單方便，絕不失手！”食材明細主料土豆（1個）輔料麵粉（2-3匙）調料鹽（1匙）雞精（1匙）辣椒麵（1匙）白胡椒粉（1/3匙）孜然粉（1/3匙）椒...

食材明細主料蘿蔔（半個）雞蛋（一個）麵粉（適量）輔料小蔥（兩棵）食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔絲蔥香餅的做法步驟1、蘿蔔洗淨擦成絲。2、小蔥洗淨蔥白...

“簡單的煎餅，幾分鐘搞定”食材明細主料土豆（1個）麵粉（適量）雞蛋（2個）輔料蔥花（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲香煎餅的做法步驟1、碗中倒入適...

“芋頭是秋熟的美味，中秋時節品芋頭更是廣東地區歷來的習俗，蔡瀾說把芋頭做得出神入化的是潮州人，他們的芋泥是百食不厭。而廣式早茶裡的香煎芋絲糕，似乎更討得其他地方吃貨的青睞。好的芋...

食材明細主料土豆（2個）雞蛋（1個）麵粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎土豆絲餅的做法步驟1、土豆去皮擦成細絲，用清水沖洗幾遍後控幹水分。2、土豆絲中打入...

“懷孕了想到什麼就要吃到才滿足，這幾天心心念唸的想吃早茶的芋絲餅，唸了幾天，乾脆自己動手做吧！”食材明細主料芋頭（1000g）臘腸（2根）紅蘿蔔（半根）輔料芝麻（少許）粘米粉（150g）鹽（適量）糖（適量）五香粉（50g）...