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發表於:2020-10-26
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉:300輔料芝麻:適量白糖:適量油:適量具體步驟1.麵粉加入芝麻和糖2.加點油和溫水3.和成團4.搓成長條,切成小塊5...
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發表於:2024-03-01
“棗泥麻餅是非常香的、稍微有點甜,是早點的好搭檔。”食材明細主料麵粉(適量)輔料蜜棗(適量)水(適量)配料精製油(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)棗泥麻餅的做法步驟1、食材準備。2、蜜...
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發表於:2023-12-26
“麻團是我國小吃之一,始終經銷不衰。家庭自制麻團現吃現炸,顏色金黃、外酥裡軟、個個空心、香甜可口。”食材明細主料糯米粉(500g)輔料白糖(200g)溫水(320g)豆沙(適量)調料麻團膨鬆劑(10g)甜香(口...
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發表於:2024-01-05
“香麻棗造型像葫蘆,口感外脆裡糯,甜度適中。”食材明細主料湯圓面(100克)澄面(20克)蓮蓉(30克)輔料豬油(10克)白糖(20克)泡打粉(5克)水(60克)芝麻(100克)麻香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆糯香麻棗的...
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發表於:2024-01-11
“市場上賣的麻團的餡料多數都是豆泥餡,其實這一類的小吃的餡料完全可以按照自己的喜歡搭配調製。自己製作的小吃要比小攤賣的乾淨許多。今天用棗泥作為餡料,製作一款糯米芝麻團。”食材...
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發表於:2024-01-09
“一款好吃的糯米紅棗,以前真的很愛開油鍋。”食材明細主料紅棗(10個)糯米粉(150g)輔料油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸糯米棗的做法步驟1、準備好的食材。2、紅棗去核。3、糯...
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發表於:2024-01-03
“麵食小吃,片片香脆🤗🤗”食材明細主料麵粉(適量)黑芝麻(適量)輔料食用油(時間)鮑魚汁(適量)五香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸麻葉的做法步驟1、食材:麵粉、黑芝麻、鮑魚汁2、天氣溫度22℃,水...
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發表於:2024-03-01
“經握手改版的超級簡單炸出軟軟的大麻花。MM們,試試吧。一點都不必賣的遜。外面脆脆的,裡面軟軟的。那叫一個香,我一口氣吃掉那麼多,然後一上稱,哇塞,體重漲了1KG,算了,別上火,誰讓我做的這麼...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料糯米粉(適量)清水(適量)輔料棗泥餡(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棗泥炸糕的做法步驟1、自制的棗泥餡冷凍儲存,解凍後備用2、水磨糯米粉3、取適量糯米粉,加水,揉成團4、取...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料麵粉(2斤)輔料酵母(5兩)豬油或黃油(3兩)蜂蜜或白糖(依口味新增)小蘇打或泡打粉(5克)水(1.2斤)調料雞蛋(3個)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)炸麻花的做法步驟1、先把所有的配料都準備...
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發表於:2023-12-26
“小時候,最喜歡吃奶奶炸的麻葉,脆脆的滿滿的芝麻香味,基本只有過年才能吃到。憑著記憶,自己試著做了一下~”食材明細主料麵粉(500g)輔料雞蛋(2只)白芝麻(適量)黑芝麻(適量)食用油(適量)調料鹽(適量)五...
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發表於:2024-03-01
“這是為雙節同慶準備的,因為兒子生病耽擱了,今天和各位親們一起分享,希望親們喜歡”食材明細主料紅棗(適量)白芝麻(適量)糯米粉(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻糯米棗...
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發表於:2024-01-11
“小時候,每當過年時,媽媽都會炸各種吃食,小孩子就窩在廚房幫媽媽燒火,然後等著吃,今天自己也做了這種小麻葉,酥酥的,脆脆的,香香的,好吃極了”食材明細主料麵粉(適量)輔料水(適量)芝麻(適量)花生油(適...
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發表於:2024-01-11
“飛飛今天做了核桃芝麻棗、非常香甜美味、其營養豐富、每天吃兩顆、非常不錯!黑芝麻有“仙家食品”之稱,是民間流傳的滋補肝腎養生佳品。常食之可補肝腎、益精血、潤五臟、填腦髓、明耳...
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發表於:2024-02-10
“市場上賣的麻團的餡料多數都是豆泥餡,其實這一類的小吃的餡料完全可以按照自己的喜歡搭配調製。自己製作的小吃要比小攤賣的乾淨許多。今天用棗泥作為餡料,製作一款糯米芝麻團。”食材...
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發表於:2024-01-11
“麻葉,童年是隻有春節才能吃的,直接吃或夾燒餅吃都很好”食材明細主料發麵團(適量)麵粉(適量)燙麵團(適量)輔料調和油(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸麻葉的做法步驟1、用的是蒸饅頭...
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發表於:2024-01-11
“每到春節媽媽總會炸麻葉,看著媽媽炸麻葉聞著香味,這就是我記憶中的年味。現在的零食再多我對年的記憶總是停留在這個麻葉上,其實吃只是其一,留在心底的總是童年的記憶,美好而真實。。”食...
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發表於:2024-01-31
“麻葉是麵食經油炸製成,口味分鹹、甜兩種,在和麵時加鹽或糖。做好的麻葉,因外形似葉子,上面佈滿芝麻,故稱“麻葉”。”食材明細主料面(適量)輔料鹽(少量)芝麻(少量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單...
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發表於:2024-01-03
“下午茶來一款:棗泥芝麻餅。軟糯香甜,脣齒留香,美味佳餚,簡單快手哦。”食材明細主料糯米粉(適量)麵粉(適量)豆沙泥(適量)自制棗泥(適量)輔料油(適量)芝麻(適量)甜香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)棗泥...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麵粉(430克)桂花棗泥(120克)輔料芝麻(80克)黃油(50克)雞蛋(1個)配料酵母(3克)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻棗泥餅的做法步驟1、麵粉分成80克和350克兩份,雞蛋打散,黃油融化2、3...
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發表於:2024-01-11
“湯圓,圓圓的,甜甜的,甜蜜又團圓,是春節必備的美食,油炸還香甜”食材明細主料糯米粉(適量)紅棗豆沙(適量)輔料調和油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸棗泥湯圓的做法步驟1、自己打的糯...
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發表於:2024-02-28
“家裡常備一些麻椒油啊、辣椒油啊、蔥油啊的,做飯時會給我們帶來許多方便。麻椒油是我廚房常備的原材料,做水煮肉片、麻辣燙、拌菜、拌麵。。。都用得上。”食材明細主料麻椒(20克)花椒(8...
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發表於:2024-01-04
“零食,就喜歡自制的,乾淨衛生還沒有新增劑,又酥又脆又香又甜😂😋。”食材明細主料棗(適量)輔料芝麻(適量)蜂蜜(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥脆芝麻棗的做法步驟1、大棗,洗淨切小塊...
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發表於:2023-12-31
“炸麻葉是湖北、安徽、重慶,以及中國北方部分地區特色傳統小吃,是春節的小零食。麻葉是由麵食經油炸而成,口味分鹹、甜兩種,在和麵時加鹽或糖。做好的麻葉,因外形似葉子,上面佈滿芝麻,故稱“...
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發表於:2024-01-11
“兒子喜歡吃的菜。”食材明細主料芝麻球(1包)輔料橄欖油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸芝麻球的做法步驟1、準備芝麻球,去除包裝。2、鍋里加入適量橄欖油。3、油熱後放入一個芝...