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  • 俄羅斯啤酒面包怎麼做|俄羅斯啤酒面包的做法
    發表於:2024-01-05
    “俄羅斯啤酒面包是俄羅斯的特產,朋友去上週去俄羅斯看球賽回來,就一直說在俄羅斯吃了最多的就是啤酒面包,有淡淡的啤酒清香,硬質的外皮,裡面鬆軟可口。看球賽吃上啤酒面包,超級美味和過癮。...
  • 俄羅斯蜂蜜蛋糕怎麼做|俄羅斯蜂蜜蛋糕的做法
    發表於:2024-01-28
    “俄羅斯蜂蜜蛋糕-屬俄系傳統蛋糕,製作簡單,美味!”食材明細主料麵粉(3杯)蜂蜜(三勺)雞蛋(2個)煉乳(180克)酸奶油(180克)奶油(100克)果糖(40克)輔料鹽(1茶勺)蘇打(半茶勺)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難...
  • 俄羅斯麵粉怎麼辨別真假|俄羅斯麵粉的特點
    發表於:2018-07-04
    在北方面食是一種重要的食物,在北方的餐桌上隨處看到的都是麵粉製作出來的,比如說包子、餅、饅頭等等。現在市場上賣的麵粉的種類也是比較多的,其中俄羅斯麵粉是比較受歡迎的一種,那麼大家...
  • 俄羅斯火腿麵包怎麼做|俄羅斯火腿麵包的做法
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料速溶酵母(6克)砂糖(54克)水(155毫升)鹽(6克)高筋粉(240克)低筋粉(60克)奶粉(12克)改良劑(4克)全蛋(30克)無鹽黃油(30克)火腿丁(適量)白芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)俄羅斯火腿面...
  • 俄羅斯風情面包怎麼做|俄羅斯風情面包的做法
    發表於:2024-01-13
    “我的家住在松花江上,當年的中央大街俄羅斯人絡繹不絕,俄羅斯妞穿著貂皮領大衣,長筒靴,手裡拿著熱騰騰的俄羅斯大列巴,我是何等的羨慕啊。記得6歲那年,媽媽帶我去買一個麵包,當時麵包是8分錢...
  • 俄羅斯沙拉怎麼做|俄羅斯沙拉的做法
    發表於:2024-02-05
    “俄羅斯沙拉是義大利很常見的一道冷盤。不論是夏天還是冬天,你都可以在超市以及小吃店看到它的身影。做起來也很簡單,也能保證足夠的熱量。只是稍微注意,膽固醇太高的人不太適合這道菜。...
  • 俄羅斯紅湯怎麼做|俄羅斯紅湯的做法
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料圓蔥(適量)圓白菜(適量)土豆(適量)西紅柿(適量)牛肉(適量)輔料姜(適量)白胡椒(適量)黃油(適量)香葉(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)俄羅斯紅湯的做法步驟1、牛肉切小塊.圓蔥切...
  • 俄羅斯提拉米蘇創新版怎麼做|俄羅斯提拉米蘇創新版的做法
    發表於:2024-01-13
    “最近跟風買了“俄羅斯提拉米蘇”,感覺除了偏甜以外還是蠻好吃的,但是和傳統的提拉米蘇相比,無論從做法、原料還是口味上完全不是一回事,這大概是中國人的誤傳。其實這是俄羅斯的傳統蛋糕...
  • 俄羅斯土豆沙拉怎麼做|俄羅斯土豆沙拉的做法
    發表於:2024-01-11
    “寫的不詳細的地方請大家指出謝謝”食材明細主料土豆(一個)培根(適量)洋蔥(四分之一)輔料蛋黃沙拉醬(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)俄羅斯土豆沙拉的做法步驟1、土豆...
  • 口感酥軟的俄羅斯【硬質啤酒面包】 硬質啤酒面包怎麼做|硬質啤酒面包的做法 跟帥一起學烘焙
    發表於:2024-02-24
    “帥一直偏愛有嚼勁的麵包,歐包類的都喜歡,法棍那是最愛今天給大家推薦一款相對來講口味介於歐包和軟式麵包之間的麵包:【俄羅斯啤酒面包】這款麵包屬於硬質麵包的一類。由於大量用了低粉...
  • 俄羅斯裸麥麵包怎麼做|俄羅斯裸麥麵包的做法
    發表於:2023-12-27
    “裸麥粉佔一半的俄羅斯裸麥麵包,簡單易操作,看著粗獷質樸,外脆裡軟,嚼起來很香。裸麥獨特的麥香是最大的亮點。”食材明細主料裸麥粉(90克)普通麵粉(90克)白糖(9克)鮮酵母(4克)水(100克)蜂蜜(1/2小勺...
  • 無糖俄羅斯蘋果蛋糕怎麼做|無糖俄羅斯蘋果蛋糕的做法
    發表於:2024-01-13
    “另一個版本的俄羅斯蘋果蛋糕。入選的理由很簡單,麵粉相對更少一些,而蛋的比例也更多一些。相應的,蘋果佔的比例就更大了。果斷地砍掉了糖,整個蛋糕的甜度便完全依賴於烘烤後的蘋果,以及表...
  • 啤酒面包的做法 5分鐘啤酒面包 啤酒面包怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “每次做土司,都要揉麵,發酵,要用不少時間,前幾天無意間看到了燴燴小廚的5分鐘啤酒面包的方子,今天就照著方子試做了,味道還不錯,麵包外層酥脆,內裡軟綿,是款很特別的麵包。”食材明細主料高筋...
  • 俄羅斯黑麥列巴怎麼做|俄羅斯黑麥列巴的做法
    發表於:2024-01-03
    “俄羅斯列巴是用啤酒和牛奶和麵發酵,我用奶啤,效果差不多哈。”食材明細主料黑麥麵粉(250g)輔料核桃仁(80g)葡萄乾(40g)甜紅豆(150g(自制))雞蛋(1個)酵母(5g)鹽(2g)奶啤(130ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普...
  • 俄羅斯蘋果蛋糕怎麼做|俄羅斯蘋果蛋糕的做法
    發表於:2024-01-13
    “收藏了許久的俄羅斯蘋果蛋糕,終於在這個蘋果氾濫的秋季落到了現實的土壤。這款以蘋果為主的蛋糕,著實是一個解決蘋果的好辦法。原方9寸,6個蘋果。砍半,做個6寸,3個蘋果。大大地削減了糖的...
  • 俄羅斯怎麼喝葡萄酒
    發表於:2018-05-11
    1、喝葡萄酒時,需要將葡萄酒倒入葡萄酒專用的葡萄酒杯酒杯。在倒入第一杯酒時,酒量大約在酒杯的三分之二左右,並且需要一飲而盡。隨後,就個人習慣酌量倒入即可。2、俄羅斯人喝葡萄酒不會特...
  • 雞汁俄羅斯大鮑魚怎麼做|雞汁俄羅斯大鮑魚的做法
    發表於:2024-02-01
    “鮑魚的肉好吃,是名貴的海產食品但它不是魚,而是一種爬附在淺海低潮線以下岩石上的單殼類軟體動物。鮑魚的種類很多,分佈也很廣,我國沿海都有鮑魚分佈。在北方,以大連及長山島出產較多,出產...
  • 俄羅斯大列巴的做法 風靡代購店的俄羅斯大列巴 俄羅斯大列巴怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “最近迷上了代購店買的谷和大列巴,酸酸甜甜的葡萄乾加上豐富的核桃仁簡直是美味又營養啊。無奈代購店要五十多一個,還是自己想配方動手做起來吧,味道決定不比谷和的差哦!”食材明細主料雞...
  • 啤酒面包怎麼做|啤酒面包的做法
    發表於:2024-02-10
    “孟老師的黑啤酒面包,普通啤酒版。對於不愛啤酒的人來說,什麼啤酒都一樣。小米湯種,比較費事一點,不過難得做一次,費事就費事了。孟老師用模具做出的麵包看起來整齊劃一。沒有這略帶橢圓的...
  • 俄羅斯方塊糖霜餅乾怎麼做|俄羅斯方塊糖霜餅乾的做法
    發表於:2024-01-31
    “70、80的我們當年沒手機,沒電腦就是玩這個長大的,真是滿滿的回憶呀~現在的手機遊戲雖然多,不過讓大家記住的應該沒幾個。所以我更要把這份記憶做出來,永遠的留在我的記憶深處~”食材明細主...
  • 俄羅斯提拉米蘇怎麼做|俄羅斯提拉米蘇的做法
    發表於:2023-12-29
    ““俄羅斯蜂蜜蛋糕”知道的人並不多,但現在一提“俄羅斯提拉米蘇”不知道的就很少了,而且喜歡吃的人更多。””食材明細主料麵粉(400g)雞蛋(2個)淡奶油(250g)輔料小蘇打(4g)蜂蜜(60g)煉乳(50g)調料...
  • 俄羅斯燉肉怎麼做|俄羅斯燉肉的做法
    發表於:2024-03-01
    “這個是看到電視上的旅遊節目後自己試驗後自創的,但是換鍋燉的時候最好用砂鍋,而且每過十分鐘就看看,很簡單的一道菜,但是考耐心。”食材明細主料五花肉(適量)土豆塊(適量)輔料番茄醬(適量)香葉...
  • 俄羅斯大列巴的做法 小巧型的俄羅斯大列巴 俄羅斯大列巴怎麼做
    發表於:2024-01-05
    “最近女兒迷上了代購店裡的俄羅斯大列巴,確實好吃又耐放,裡面的核桃乾果又有營養,我也來嘗試自己做做,家庭版的,所以做出來的比較小巧,但味道一點也不比外面的差。”食材明細主料高筋小麥粉...
  • 俄羅斯風味水餃怎麼做|俄羅斯風味水餃的做法
    發表於:2024-02-26
    “毋庸置疑,全世界的水餃都是直接或間接從中國學了去的。俄羅斯風味的水餃更像中國的餛飩,連湯帶餃一起吃,而且煮餃子用的是牛肉湯。也許對俄羅斯人來講,這更像一道湯菜。吃出牛排味純粹是...
  • 俄羅斯硬質啤酒面包怎麼做|俄羅斯硬質啤酒面包的做法
    發表於:2024-02-25
    “這一款麵包,是在高手部落格中看到的,想著家裡有啤酒,就想著試試,但看到這酒,一開始我實在是懷疑到底能不能吃,好不好吃啊,看著配方,覺得不太好吃的感覺,但又聽說是超級好吃超級好吃的一款麵包,想...