關於大肉面的知識

食材明細主料麵條（300G）豬肘子（200G）輔料滷肉湯（適量）油菜（適量）蔥（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大肉面的做法步驟1、油菜在鍋中焯熟。2、準備好的配料，豬肘子是前短時間滷好的。3、我...

“老外大廚親裝上陣”食材明細主料豬脊肉（三條）青椒（一個）洋蔥（一個）輔料蒜（適量）黑胡椒（適量）香葉片（適量）香菇（500g）紅酒（100ml）純番茄汁（80ml）淡奶油（120ml）義大利麵（250g）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“義大利麵的質感比較有嚼勁，麵條加入番茄和番茄醬有微微的酸甜口感，加上洋蔥香味，層次很豐富，小朋友很喜歡吃。”食材明細主料義大利麵（250克）輔料洋蔥（適量）西紅柿（1個）番茄醬（2湯匙）肉末（適量）香...

“煮肉骨的時候放了食鹽，為了吃的清淡，此款湯麵我沒加別的調味品，可以根據自己的喜好加調料。”食材明細主料大骨肉湯（適量）乾麵條（50克）輔料香菜（1小棵）蔥葉（10克）紅尖椒（5克）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘...

“大酥牛肉麵是雲南的一道著名美味小吃，以肋條牛肉、鮮面等為原料，精心煮制而成的麵食，是雲南清真煮品館的看家品種。肉用黃牛肋條或筋腱肉採用紅燒技法而成，耙而不散，香糯可口。大酥牛肉的...

“早餐想吃大肉面，對於上班族來說也不是個事兒。”食材明細主料豬肉（適量）掛麵（250克）輔料鹽（2茶匙）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）懶人版大肉面的做法步驟1、豬肉一...

食材明細意麵醬牛肉（300g）雞胸肉（200g）黃油1（50g）蒜瓣（100g）黃油2（50g）洋蔥（1000g）慕意去皮番茄罐頭（1000g）每食富番茄醬（450g）食鹽（20g）細黑胡椒粉（10g）水（少量）輔料義大利麵（適量）食用油（適量）調料卡夫芝士粉（少...

食材明細主料牛肉餡（適量）西紅柿醬（適量）輔料黑胡椒粉（適量）洋蔥（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）發麵牛肉大餅的做法步驟1、發麵，具體做法不用說了。2、炒肉餡，少許油...

食材明細主料燒肉（適量）茼蒿（適量）大蒜（適量）麵條（適量）輔料生抽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜燒肉拌麵的做法步驟1、麵條煮熟。2、燒肉切片。3、茼蒿洗淨。4、鍋子燒熱放入燒肉煸...

“地道的義大利麵都很有咬勁，也就是煮得半生不熟，咬起來感覺有點硬的狀態對於國人估計是吃不習慣的，如今義大利麵條已成為世界的寵兒義大利麵種類繁多，據說至少有500多種，醬汁也是千變萬化...

“在淘寶買了幾代義大利麵和兩瓶意粉醬，地道的義大利麵都很有咬勁，也就是煮得半生不熟，咬起來感覺有點硬的狀態，對於習慣了陽春麵的中國人而言，大都是吃不太習慣的啦。但是孩子很喜歡，中午帶...

“義大利麵有很多中吃法，今天中午孩子要吃義大利麵，但是因為外面大雨，家裡食材有限，就做了這簡單樸素的義大利麵。雖然簡單但是好味，孩子說好吃。”食材明細主料義大利麵（適量）輔料豬肉（適量）西...

食材明細主料義大利麵（適量）牛肉碎（適量）輔料荷蘭豆（適量）玉米（適量）豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）蘑菇（適量）配料乳酪（適量）黃油（適量）檸檬汁（適量）冬陰功醬（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉醬義大利麵的...

食材明細主料義大利麵（一個人量）西紅柿（半個）洋蔥（半個）輔料玉米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（一勺）番茄醬（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉義大利麵的做法步驟1、大火煮開，加入麵條煮1...

食材明細主料義大利麵（500g）洋蔥（1個）西紅柿（2個）黃瓜（1只）紫甘藍（1片）胡蘿蔔（1個）輔料蒜（2瓣）蔥（1塊）芝麻（1匙）郫縣紅油豆瓣醬（1匙）生抽（1勺）料酒（0.5勺）蠔油（1勺）味達美（0.5勺）十三香（1g）花椒粉（1g）香葉（3片）醬香（口味）炒...

“很美味的一碗麵。”食材明細主料伊麵（1個）滷牛肉（適量）大蝦（4只）輔料蔥（少許）香菜（少許）調料蔥油（少許）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蝦牛肉麵的做法步驟1、備好食材：如圖。2、香菜，蔥切碎備...

食材明細主料意麵（適量）輔料洋蔥（適量）番茄（適量）肉（適量）大蒜（適量）配料番茄醬（適量）黑胡椒（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）義大利肉醬面的做法步驟1、材料：意麵，番茄3個，肉，洋蔥1個，大蒜，黑胡椒...

“楓鎮大肉面，分紅白湯底，細寬麵條，大肉是經過數小時的燜煮後再切片，用肉湯做麵條湯底，而大肉一定要冷藏過才能切片，等麵條出鍋加入麵條上即可，受熱之後的大肉，入口即化，鮮美無比。”食材明細主...

“此配方超級正宗！”食材明細主料義大利麵（250克）輔料洋蔥（20克）胡蘿蔔（20克）芹菜（20克）黃油（40克）番茄醬（200克）牛肉末（150克）紅酒（8勺）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）義大利肉醬面的做法步驟1、來...

“孩子喜歡吃義大利麵，偶爾做一下給他。其實也不復雜，自己可以加多點配菜和肉進去。也是營養的一餐，有專門的做好的不錯口味的肉醬加進去，口感更加香了。”食材明細主料義大利麵（200克）豬肉（1...

“小朋友愛吃的義大利麵的肉醬，超級方便的快手菜”食材明細主料豬肉（500g）洋蔥（1個）番茄（3個）番茄沙司罐頭（1個）輔料黃油（10g）色拉油（10g）鹽（2g）白醋（2g）料酒（3g）白糖（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“西餐基本款，人見人愛的番茄肉醬。簡單快手，營養美味。低成本的小資生活。”食材明細主料義大利麵（150g）洋蔥（半個）中等番茄（兩個）輔料番茄醬（220g（或意麵醬））黑胡椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）酸鹹（口味）煮...

“那天出去辦事吃了一碗牛肉麵，我天，老不出門的我發現外面一碗麵都這麼貴了麼？而且還敢叫牛肉麵，頂多四塊牛肉，這就20幾大元呀！真是不咋滴，於是回家我就自己燉了一鍋牛肉，咱自己做牛肉麵，想放多...

“喜歡義大利麵的勁道和口感，但是不喜歡吃用番茄醬啊、奶油啊、調味醬啊啥的非中國口味的意麵，於是自己發明了簡單易做的、口感鮮香的中國風味義大利麵，真的很好吃，呵呵。有創意的吃貨總是...

“兒童吃西餐的時候裡面的面總是不夠吃，從超市買來的義大利麵，做的也很好吃！”食材明細主料肉末（適量）番茄（適量）義大利麵（適量）輔料蔥伴侶（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...