關於指蒜香的知識

“這道酥炸蒜香排骨，既可當零食又可當菜，將排骨用大量蒜末醃製好再炸成金黃酥脆，吃一口滿口留香，排骨和蒜香美妙的融合在一起，質嫩味美，再加上香辣的花生米，讓人回味無窮。剛出鍋就分分鐘被搶...

“超級下飯的蒜香雞翅，很入味，比可樂雞翅好吃100倍。”食材明細主料雞翅（8個）蒜瓣（10個）輔料生抽（2勺）蠔油（1勺）細砂糖（半勺）鹽（適量）黑胡椒（適量）青椒（適量）紅椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吮...

“濃香微辣，拿起一個蝦，先吸一口汁，吃完蝦還不停舔手指，好吃得停不下來哦😄”食材明細主料明蝦（20只）輔料味極鮮醬油（適量）六必居豆瓣醬（適量）花椒（適量）辣醬（適量）料酒（適量）蒜蓉（適量）蔥油（適量）橄欖油（適...

“這款餅乾，用料簡單，做法也容易，關鍵是香脆好吃。”食材明細主料雞蛋（3個）低筋粉（150克）輔料細砂糖（100克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆手指餅的做法步驟1、稱出低粉、糖，糖分成兩份...

“一提到雞翅，大家總是可樂雞翅、奧爾良烤翅等等，趕緊來試試這款蒜香雞翅吧，真的是好好吃啊，香味捅破天花板！”食材明細主料雞翅（8個）輔料蒜（半頭）小蔥（1根）香菜（2根）花生碎（少許）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）...

“烤好的手指餅乾表面有很多的細小氣孔，有點像海綿。也正是因為手指餅乾吸水性強的這一特點，儲存的時候一定要放到密封的容器中，不然容易受潮，口感就不酥脆了。”食材明細主料蛋黃（3個）蛋白（2...

“香味濃郁，皮爽肉滑，很入味。”食材明細主料清遠雞（半隻）五指毛桃（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）紅蔥頭（適量）調料油（適量）紅燒醬油（適量）冰片糖（少許）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）五指毛桃醬香雞的...

“夏日炎炎，人的胃口都會差好多。酸辣，麻辣，香辣，涼爽……口味，這些開胃的菜成為大家的熱愛，香辣田螺，小龍蝦配點冰涼的啤酒，才是夏天的標配啊😄。這些年，我家大爺被慣壞了，這些東西從來不吃外賣...

“今來一款：吮指香辣蝦尾，香辣四溢，和夏日好配哦！”食材明細主料蝦尾（適量）黃瓜（一根）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）藤椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）糖（適量）料酒（適量）香...

“材料看起來有點多但是做法很簡單哦”食材明細主料雞胸肉（一塊）雞蛋液（一個）麵包糠（適量）番茄醬（適量）沙拉醬（適量）輔料蔥（適量）花椒（適量）桂皮（一小塊）八角（兩粒）糖（一小勺）鹽（一小勺）辣椒粉（適量）胡椒粉（適量...

食材明細主料蝦（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）青辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）配料味達美（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吮指香辣蝦的做法步驟1、鍋內熱油，五成熱時放入花椒、幹辣椒、蔥、...

“夏天人胃口不好，廚房裡又特別熱總想著來點少油不用明火的簡單吃食，這道香辣雞爪想吃卻懶得做。最近天氣冷了，終於做來吃，推薦給大家！”食材明細主料雞爪（一袋）輔料生薑（一小塊）大蒜（半個）小米椒...

“蛋糕麵包，多少都有牛奶啊，黃油啊，我媽媽是不吃的，可是這次無意間做的手指餅乾，沒想到受到了她的誇獎，因為手指餅乾用的是最簡單的原材料，只有雞蛋，麵粉和糖，真的是很單純呢。”食材明細主料鴨...

“這個吮指，是一個動詞，相對於我而言。對於老公這種吃蝦高手，用嘴就能把殼剝開的，不算。一般做香辣的菜，我喜歡用到火鍋底料來炒，比一般的辣椒醬還更有味兒。裡面的香料也多，省去了自己加香料...

“這道香辣蝦在我們家已經暢銷很多年了，我妹的川菜館營業時，我將這道菜教給了我妹夫，大受食客們歡迎。成菜麻辣鮮香，每一個蝦都吸進了調料的香味，一邊吃，一邊吮指，一邊喝點冰鎮啤酒或者飲料，無...

食材明細主料高粉（200克）輔料酵母（3克）糖（10克）鹽（4克）黃油（20克）水（110克）白芝麻（適量）蛋液（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手指麵包棒的做法步驟1、準備材料。2、所有材料除黃油外揉至光滑...

“現在正是吃螃蟹的好季節，每個螃蟹裡都膏肥肉厚，今天起大早買來來幾隻螃蟹，做個吮指香辣蟹。”食材明細主料螃蟹（五六隻）輔料洋蔥（半個）蒜薹（四根）麻椒（一把）幹辣椒（兩個）紅燈籠重慶火鍋底料（五分之...

“香辣螺絲屬於家常菜菜譜，主要原料是螺絲。1.螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；同時適宜糖尿病...

“夏日炎炎，不如來點香辣小龍蝦配冰啤酒🍺那才叫一個:爽！這道香辣小龍蝦，因放了米酒香辣中透著微甜的米酒香，讓人吃完回味無窮，連手上的湯汁都不捨得放過。”食材明細主料小龍蝦（2.5斤）糯米酒...

“皮皮蝦，又叫蝦爬子、琵琶蝦、蝦蛄，是夏季大排檔必不可少的當家菜。我們在家裡吃經常都是清蒸，吃的多了略顯單調，總想著換個口味嚐嚐，一次去朋友家吃了一次蒜味的皮皮蝦，覺得很不錯，可是我這...

“炒螺絲是一道很簡單又很美味的菜，但是一般菜場裡買的螺絲多數是生長在比較髒的環境裡的（專門養殖的可能略微乾淨些），所以買回家都要養個半天，最好養一整天，養的時候把螺絲倒在盆裡，水要淹沒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料精肋排：800輔料肉桂粉：適量醬油：適量調味粉：適量大蒜：適量黑胡椒粉：適量雞精：適量鹽：適量花生油：適量玉米澱粉（生粉）：適量料酒：適...

“極力推薦的一道南美大蝦！做法不難，但是味道卻是香鮮味美，吮指留香。蝦的鮮美和鹹蛋黃的香完美的結合在一起，再加上淡淡的蒜香，更豐富了這道菜的口感。唯一的調味只用到了鹽，對，沒錯，只用了鹽...

“這道菜是向美食達人粉芋粘糖學來的。因為沒有鹽焗粉，只使用了椒鹽，另外結合自家的口味，又放了大蒜末，味道很贊。特別是鐵觀音茶葉，經過浸泡、煎炸，不但口感酥脆，而且更給北極蝦增加了茶香，真...

食材明細主料龍蝦（5斤）菜籽油（2斤）輔料蔥（10g）姜（20g）蒜（50g）花椒（20g）孜然粉（10g）小米辣（20g）五香粉（5g）甜麵醬（1勺）生抽（10ml）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）吮指香辣小龍蝦的做法步驟1、清洗龍蝦。2、...