關於豆芽拌生蠔的知識

“生蠔是一種營養豐富的海鮮食物；“涼水的蠣子熱水的蛤”意思說的就是生蠔在天冷的時候肉質最肥美；蛤蜊在夏季炎熱的時候肉質最肥美，春節至清明之前生蠔是食用的最佳季節。簡單好吃又超級...

“醬汁澆入蒸好的生蠔，拌均勻，香、嫩、滑，一個人吃三五斤都沒問題。”食材明細主料生蠔（3斤）輔料辣椒（1個）蒜（適量）姜（少許）蔥（適量）香菜（少許）調料醬油（2匙）香油（1匙）蠔油（1匙）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

食材明細主料綠豆芽（300g）油炸花生米（適量）輔料大蒜（四瓣）青辣椒（半個）小米辣（一個）生抽（一勺）蠔油（一勺）香油（一勺）白醋（一勺半）糖（一小勺）鹽（半小勺）味精（適量）花椒粒（適量）蔥香菜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時...

食材明細主料綠豆芽（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）醋（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨控水2、花椒先炸香3、放綠豆芽翻炒4、加蠔油5、最後加適...

“豆芽是減脂期最佳食材，今天寶寶們一起來做涼拌豆芽！”食材明細主料綠豆芽（適量）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）蒜（適量）香菜（適量）調料味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）糯米醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普...

食材明細主料綠豆芽（300克）輔料鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）豆豉辣椒醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌豆芽的做法步驟1、綠豆芽。2、綠豆芽去根洗淨。3、香油、生抽、鹽和豆豉辣椒醬...

食材明細主料黃豆芽（300g）輔料幹辣椒（2個）蒜（2瓣）蔥絲（適量）鹽（少許）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽，剪去根部。2、幹辣椒、蒜末、蔥絲。3、鍋中放油，將...

“木耳和豆芽都是兩種非常保健的菜，豆芽減肥、排毒、木耳可以清理身體的垃圾，涼拌著吃，即清口、少吃油膩，同時也是一種健康的吃法。喝酒的朋友也可當做下酒的爽口小菜。”食材明細主料綠豆...

食材明細主料花生芽（250g）輔料香菜（2顆）蒜泥（適量）小米辣（3個）香醋（1勺）生抽（1勺）香油（2勺）鹽（適量）李錦記涼拌汁（2勺）紅辣椒油（1勺）蔥（1顆）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌花生芽的做法步驟1、花生芽...

食材明細主料生蠔（適量）輔料生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）老乾媽（適量）蒜末（適量）胡蘿蔔絲（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌生蠔的做法步驟1、生蠔用刷子刷洗乾淨。2、放入煮鍋裡面，倒入...

食材明細主料生菜（適量）輔料蠔油（適量）蒜頭（2粒）油（少許）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蠔油拌生菜的做法步驟1、買回來的生菜摘分小一點泡一下鹽水2、鍋中把水燒開放入蒜頭和油3、水開後放...

“材米油鹽醬醋茶喜怒哀樂盡瀟灑，鹽是不能少的但是用別的調料也可以代替哦”食材明細主料豆芽菜（300克）輔料大蒜（2顆）蠔油（適量）油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油豆芽菜的做法步驟...

食材明細主料生蠔（200克）蒜（10克）香菜（10克）蔥（10克）紅辣椒（5克）輔料澇汁（3勺）糖（1勺）辣味鮮（1匙）蠔油（1勺）一品鮮醬油（0.5勺）味精（0.2匙）辣根（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澇汁拌生蠔的做法步驟1、...

食材明細主料炒麵條（外購蒸熟的）（適量）綠豆芽（適量）洋白菜（適量）韭菜（適量）肉絲（適量）雞蛋（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）姜（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油豆芽...

“蔬菜的營養價值高低遵循顏色由深到淺的規律，顏色愈深的價值愈高。所有黑色豆芽的營養價值高於黃豆芽和綠豆芽。黑豆發豆芽過程中有多種維生素生成，所以黑豆芽比黃豆芽更加脆嫩、更加好...

“很適合夏天的一道菜，口感爽脆，簡單易做。”食材明細主料綠豆芽（250克）輔料胡蘿蔔（1段）小香蔥（1根）蒜（2瓣）調料味達美臻品蠔油（1勺）味達美味極鮮醬油（1勺）米醋（3勺）鹽（1勺）青花椒椒鹽（1勺）雞精（半勺）香油（1勺...

“現吃現拌，才好吃。”食材明細主料綠豆牙菜（1斤）沙拉菜（半個）西紅柿（4個）輔料橄欖油（少許）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）糖（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生拌豆芽菜的做法步驟1、生豆芽...

“簡單的小炒，味道也很鮮，帶在便當裡也不會串味。”食材明細主料綠豆芽（1盤）輔料胡蘿蔔（1/3個）香蔥葉（3根）蒜（3瓣）調料蠔油（4勺）糖（1勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油炒豆芽的做法步...

食材明細主料生菜（200克）蠔油（1勺）麻油（1湯匙）輔料清水（1000ml）醬青（1勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油拌生菜的做法步驟1、鍋內下水加熱2、準備醬料，蠔油，醬青和麻油3、水開後下生菜燙一...

食材明細主料綠豆芽（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料香菜（小許）蠔油（適量）大蒜（一頭）味精（小許）味極鮮（適量）鹽（適量）香油（小許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蒜泥拌豆芽的做法步驟1、把豆芽洗乾淨，撈...

食材明細主料韭菜（200克）綠豆芽（200克）胡蘿蔔（1棵）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）蔥白（2段）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油韭菜豆芽的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨切段。2、胡蘿蔔去皮洗淨切絲。3、綠...

食材明細主料生菜（適量）輔料白糖（適量）蠔油（適量）香醋（適量）白芝麻（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油拌生菜的做法步驟1、生菜洗淨瀝乾水分。2、用手掰成一半，放入所有的調料。3...

食材明細主料生菜（600克）輔料胡蘿蔔（一小節）配料鹽（適量）蠔油（適量）蘋果醋（適量）橄欖油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）溫拌蠔油生菜的做法步驟1、生菜，胡蘿蔔(去皮)洗淨2、生菜用手掰成節，...

“夏天溫度高，這個時候在家發豆芽的好時間，自家發豆芽的好處一是安全，二是營養價值也比外面買的高出不少。在發的過程中一定要嚴密的避光，這次我讓豆芽見了幾次光，發的有些見綠了。。用發好...

“夏天天氣炎熱，吃點涼拌菜還是比較爽口的”食材明細主料青辣椒（些許）生菜（適量）輔料醬油（適量）蠔油（一湯勺匙）微辣（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做法步驟1、生菜洗淨2、青辣椒切小圈...