-
發表於:2023-12-29
“麻辣過癮,排骨離骨入味兒,超級下飯。”食材明細主料排骨(適量)小米椒(適量)輔料蔥(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燉(工藝...
-
發表於:2024-01-05
“金黃剔透,軟糯潤香。”食材明細主料排骨(500克)小米(300克)輔料料酒(2茶匙)調和油(1茶匙)醬油(1茶匙)鹽(2/3茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)雞精(1/3茶匙)小蔥(1棵)老薑(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小米...
-
發表於:2024-02-28
“這幾天我又開始和排骨較勁了,幾乎天天的變著花樣做排骨,今天又來個麻辣排骨,又香又辣很是過癮。只要記得4個關鍵步驟,廚房新手一樣可以做出好吃的麻辣排骨。第一步醃、第二步蒸、第三步...
-
發表於:2024-02-01
“粉蒸排骨的傳統制作方法是用排骨裹上大米粉蒸制,而用小米代替大米粉來蒸排骨,又是另一番風味,小米軟糯滋潤,排骨味濃鮮香。用土豆墊底,還可以有效吸收排骨的油脂。土豆吸收肉脂而味香濃郁...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料青椒(70克)筍乾(30克)排骨(240克)輔料冰糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒筍乾燒排骨的做法步驟1、材料:青椒、筍乾(已泡發清洗)、排骨(已...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料排骨(適量)青椒(一個)菠蘿肉(適量)洋蔥(半個)薑絲(少許)輔料鹽(適量)料酒(適量)紅燒汁(適量)雞精(適量)果味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒鳳梨燒排骨的做法步驟1、排骨焯水2、生薑爆香,然...
-
發表於:2018-12-27
燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來說它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所...
-
發表於:2024-01-27
食材明細主料小排骨(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)白酒(適量)糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)醋(適量)味極鮮(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燒小排骨的做法步驟1、哎呦。。。大商場都不給切...
-
發表於:2024-03-01
“下飯菜。”食材明細主料排骨(適量)輔料香菇(適量)生薑(適量)小蔥(適量)紅辣椒(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)料酒(適量)溼生粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒菇燒排骨的做...
-
發表於:2024-01-09
“色香味俱家佳”食材明細主料排骨(500g)輔料生抽(3匙)白糖(2匙)八角(2顆)香葉(適量)小蘇打(1小小小捏)白醋(2滴)料酒(1匙)白芷(適量)人蔘片(適量)桂皮(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法...
-
發表於:2024-02-10
“光看外表不怎樣配飯很好吃”食材明細主料排骨(適量)紅椒(裝飾用)沒有可用蔥(適量)紅椒(裝飾用)也可以用紅辣椒(適量)海天黃豆醬(適量)大蒜(適量)薑片(適量)蔥(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量...
-
發表於:2022-04-20
餐飲提問:功夫雞排小吃加盟步驟是怎樣的ai抽煙的男人回答:功夫雞排小吃加盟流程共有六大步驟!諮詢瞭解:通過度網站、電話等一系列操作向總部諮詢現場考察:問去公司實地考察,同工作人員交流探...
-
發表於:2018-03-29
每當逢年過節時,家家戶戶的餐桌上都少不了一道主菜——排骨,相對於平時吃的紅燒排骨來說,糖醋排骨更加酸甜可口,清爽不油膩,是老人、小孩、女士們十分鐘愛的一道菜。今天在這裡就向大家介紹...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料排骨(適量)小米(適量)番薯(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米蒸排骨的做法步驟1、排骨用鹽醃製一會。2、然後加入澱粉和薑末抓勻。3、再加...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料排骨(肉)(適量)小米(適量)輔料大蔥(適量)小蔥(適量)姜(適量)調料胡椒(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)小米蒸排骨的做法步驟1、提前一天把小米泡...
-
發表於:2018-08-16
排骨是指動物剔除了肉之後,剩下的肋骨或者是脊椎骨部分。我們常說的排骨其實就是豬的排骨,也是最常見的。排骨的吃法有很多,紅燒排骨,燉排骨等等。現在,排骨已經成了飯桌上比較常見的一種食...
-
發表於:2024-02-29
“排骨裡透著一股玉米的淡淡清香,同時玉米又吸收了排骨的鮮味和醬汁,既鮮甜可口又營養豐富,是一道地道的湘菜。”食材明細主料豬子排(適量)玉米(適量)輔料紅燒醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角...
-
發表於:2024-01-11
“由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸,而肉類中富含賴氨酸,能補充小米的營養不足,所以小米適合和肉類一起食用。小米吸收了排骨的香味和油膩,營養更為全面,味濃鮮香,真的是一道營養又健康的肉肉菜...
-
發表於:2024-01-03
食材明細主料排骨(205克)小米(120克)輔料香蔥(適量)鹽(適量)清水(900克)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨小米粥的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、小米(已淘洗)、香蔥。2、接著,在電飯鍋中加...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料排骨(適量)大蒜(適量)杭椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜仔杭椒燒排骨的做法步...
-
發表於:2024-01-28
食材明細主料排骨(適量)小筍(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)紹興花雕酒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)薑末(適量)蒜蓉(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小筍燒排骨...
-
發表於:2022-04-20
餐飲提問:小紅帽燒烤加盟步驟有哪些遊客93回答:為了能夠儘快的開店,需要了解具體的流程,先向總部瞭解到具體的流程步驟,再按照這個流程進行有序的實施即可!...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料排骨(395克)花生米(60克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)花生米燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、花生米(已提前煮熟)。2、將排骨放入高...
-
發表於:2019-03-16
米粉的熱度是大家有目共睹的,現在人們對於米粉的熱愛程度已經不亞於對米飯和麵食的了。街頭巷尾的米粉店也是很常見,這種小餐飲是很多消費者都比較青睞的去處,這樣強大的市場也是吸引了很...
-
發表於:2023-12-28
“老家的東西很便宜,買了幾個玉米煮好,吃剩下的玉米我給燒排骨了。”食材明細主料玉米(3段)排骨(適量)輔料食用油(小許)調料蔥(適量)滷肉料(適量)冰糖(15g)食鹽(1g)雞精(1g)老抽(20g)生抽(20g)姜(適量)鹹鮮(口味...