關於醃茼蒿的最正宗做法的知識

“茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫。茼蒿氣味芬芳，可以消痰開鬱，避穢化濁。有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，可以...

“家常拌蒸菜。”食材明細主料茼蒿（500g）輔料小米椒（2個）麵粉（適量）調料鹽（適量）蒜蓉（適量）熱油（適量）生抽（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸茼蒿的做法步驟1、將茼蒿洗淨，控幹水分，切...

“昨天想吃醃篤鮮，自己做了下，味道很不錯哦，愛吃這道菜的小夥伴趕緊試試吧~養生小知識分享：中醫基礎術語：“脾為後天之本”，指出生後所有的生命活動都有賴於後天的脾胃攝入營養物質提供能量...

相信大家對泡菜的喜愛是非常的執著的泡菜不僅好吃，而且美味，那麼，相信大家從來沒有聽說過的，那就是茼蒿泡菜，就連小編都沒有聽過，感覺就像瞎編亂造出來的，根本就不存在的東西給她們編出來的，今...

“雞蛋茼蒿，用少許的麵粉粘合，攤成餅，又會是什麼樣的感覺？看到原方的做法，有些奇怪。為什麼，要先將茼蒿焯水呢？因為焯水以後茼蒿變軟，更容易拌在蛋糊中？不過，按理說，此步驟應當完全可以省略。而且...

對於茼蒿，你瞭解多少呢？茼蒿有什麼營養價值呢？茼蒿怎麼做才最好吃呢？茼蒿的營養很豐富，口感清爽，非常可口，不僅美味，還有藥用價值。據說茼蒿有抑制癌症的作用，還可以調節免疫力。今天我就跟大家...

食材明細主料茼蒿（適量）玉米麵（適量）麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）甜辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉蒸茼蒿的做法步驟1、成品圖。2、茼蒿適量，洗乾淨備用。3、用...

“微辣，鹹鮮，下飯。”食材明細主料茼蒿（適量）小米椒（適量）蝦皮（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）八角（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焯拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切三...

“色澤碧綠，口感脆爽，茼蒿特有的香味，太美味啦！”食材明細主料茼蒿（適量）輔料芝麻油（適量）生抽（適量）鹽（適量）熟芝麻（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌茼蒿的做法步驟1、備好食材：茼蒿去除根...

大葉茼蒿是一種可以供大家食用的蔬菜，大家吃過大葉茼蒿嗎?大是葉茼蒿不僅營養價值高，顏值也非常高，那大家知道大葉茼蒿幾月份播種最好嗎?怎麼做才好吃呢?感興趣的朋友跟我去了解一下吧!一...

食材明細主料茼蒿頭（適量）輔料大蒜（1頭）蠔油（適量）香醋（適量）味精（小許）糖（1小調料勺）鹽（小許）味極鮮（小許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌茼蒿的做法步驟1、買來茼蒿把頭切下來洗淨，莖可以炒著...

茼蒿是我們在市場上常見的一種蔬菜，在南北方廣泛種植，其顏色翠綠，味道清新，兼具食用價值、觀賞價值和藥用價值，可製作成多種美食出現在我們的餐桌上，深受人們喜愛，下面向大家介紹幾道獨特的茼...

醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜，面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的，但是由於每個人醃製的技術有限，超市裡賣的醃辣椒味道參差不齊。所...

“嗓子疼沒放幹辣椒，放了更入味”食材明細主料茼蒿（適量）輔料花椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切段。2、熱油放薑片蒜片花...

“燦爛第一次吃茼蒿是剛參加工作那會，新同事到來，跟老總一起就餐。那時燦爛剛二十出頭吧，剛踏入社會，社交呀、禮儀啥的基本不懂。不會侃，只管吃吧，對不餐桌上的菜菜上了好多，一大桌子菜，就這茼...

“春季到了，各種時蔬上市，多吃一些新鮮蔬菜有益健康。”食材明細主料茼蒿（200克）輔料蔥（適量）蒜末（適量）食用油（1勺）食用鹽（1/4勺）雞精（1/4勺）薑末（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清炒茼蒿的做...

“正值初春時節，也是茼蒿生長的季節，新鮮的茼蒿鮮嫩美味，不僅是我們日常餐桌上的菜餚，更是一種對機體有著諸多益處的蔬菜。”食材明細主料茼蒿（400g）輔料蒜片（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...

茼蒿是日常生活中十分常見的一種蔬菜，它和其他的綠色蔬菜一樣十分具有營養，平日裡大家可以用茼蒿炒雞蛋，茼蒿炒魷魚，做法比較簡單，而且用油的量也小，夏天估計大家都不喜歡吃過於油膩的食物吧...

食材明細主料茼蒿（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）香油（適量）甜辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茼蒿蒸蛋的做法步驟1、成品圖。2、茼蒿適量，洗乾淨，水開焯30秒，撈出，過冷水，攥出多餘水...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

食材明細主料茼蒿（1把）雞蛋（3枚）輔料蔥（適量）黃豆醬（1勺）油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿雞蛋的做法步驟1、準備好的材料。2、茼蒿切段。3、洗乾淨，放到開水裡焯。4、雞蛋打散蔥切...

“茼蒿中含有多種揮發性物質，會散發出特殊香味。常吃茼蒿還可以消除體內的毒素和多餘的水分，促進血液和水分代謝。安神健腦檾蒿氣味芳香，含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，具有養心...

食材明細主料茼蒿（適量）輔料鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿湯的做法步驟1、茼蒿摘好洗淨。2、鍋中燒水。3、水開後放入茼蒿。4、茼蒿變色後放入鹽。5、關火淋入麻...

“下單買的鮮冬筍，給我發的是醃筍，因為我早早把火腿和龍骨泡上了，沒法，就用這個做吧，不正宗，味道稍差點，也很好吃。”食材明細主料帶骨金華火腿（幾塊）龍骨（3塊）純淨水（筍乾）醃筍（300g）輔料萵筍（些許）蔥...

“喜歡吃青菜的我，每一種綠色蔬菜都覺得是好吃的。”食材明細主料茼蒿菜（一把）輔料獨蒜（一顆）幹辣椒（3-5顆）花椒（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗茼蒿的做法步驟1、新鮮茼蒿菜一洗，沸水...