關於洞庭回鍋藕的做法的知識

“這道菜是剛在貝太廚房學來的，味道比較重，很適合我的口味的，調料上我做了點改動。誘人的顏色和形似銅錢的藕片，很適合端上節日的餐桌呢，願大家都能財源滾滾，大把大把的銀子都能滾進咱的腰包...

“這道【回鍋肉】的做法並非傳統意義上的川菜回鍋肉的做法~~~豬肉並非先煮後炒~~~也沒有放郫縣豆瓣醬，豆豉，幹辣椒~~除了一點花椒熗鍋~~一點點料酒，一點點生抽，一點點糖，一點點鹽~~~~別無它...

“回鍋肉是中國川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式，川西地區還稱之為熬鍋肉。四川家家戶戶都能製作。回鍋肉的特點是口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩。所謂回鍋，就是再次烹調的意思。回鍋肉作為一道...

碧螺春茶是中國十大名茶之一，洞庭的碧螺春茶非常的有名。他有著近千年的歷史，在隋唐時期就赫赫有名。碧螺春屬於綠茶，洞庭的碧螺春茶在市場上廣受好評，口感芳香馥郁，每年的市場銷量也在穩步...

食材明細主料豬前腿肉（500克）輔料青椒（2--4個）蒜苗（2根）配料鹽（適量）薑絲（適量）料酒（適量）生抽（適量）老乾媽豆豉（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉的做法步驟1、新鮮豬前腿肉處理...

“滿口香！滿口香！滿口香！重要的事說三遍！”食材明細主料帶皮五花肉（400克）青蒜苗（3棵）輔料愛做調味醬（3勺）花椒（10幾粒）油（適量）鹽（適量）生抽（一勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）回鍋肉的做法步驟1、...

食材明細主料五花肉（適量）鮮藕（適量）豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）生抽（適量）大蒜（適量）五香粉（適量）輔料料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉藕片的做法步驟1、買回來的藕，刨掉外皮洗淨，切成...

“這道菜呢，是全素菜做成的。味道卻一點不輸回鍋肉，非常的美味，好吃。”食材明細主料嫩蓮藕（二根）青蒜苗（二根）大蔥（一截）姜（3片）二荊條（3個）輔料玉米澱粉（二匙）色拉油（一勺）鹽（少許）生抽（半匙）蠔油（1/5匙）白...

“朋友送了幾塊燻肉，俺家不太喜歡涼拌著吃，每次都做成回鍋肉。回鍋肉可是俺的大愛呢，不過春天容易上火，俺的身體狀況又不適合吃辣，放入冰箱儲存了。這幾天為了減肥吃了幾天素，實在忍不住了。...

“把京醬肉絲和回鍋的做法相結合，做出了這道甜而不膩，很下飯的京醬回鍋藕片，大家可以試試看，味道不錯當做下酒菜也是棒棒噠~我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更...

食材明細主料藕（3小斷）糯米（100g）輔料紅糖（適量）棗（6-8顆）冰糖（少許）原味（口味）未知（難度）家庭版糯米藕的做法步驟1、提前泡糯米4-6小時，容易煮熟我泡了一個晚上。2、藕切下頭部，兩橫指左右，備用。3、將...

我國十大名茶之一的碧螺春，屬於綠茶，原產自蘇州。碧螺春外表顏色呈現碧綠色，形狀比較類似螺旋，擁有獨特的清香味，沖泡開口感甘香清甜，喝完令人念念不忘。碧螺春屬於綠茶中的珍品，品質越好價格...

“回鍋肉一直被認為是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回鍋肉，回鍋肉是川菜館裡的必點菜之一，很受食客歡迎。所謂回鍋，就是再次烹調的意思，即把肉煮熟了放涼切片，再回鍋烹製。回鍋肉的特...

“這道回鍋藕，口味微辣，吃著過癮，很下飯的。能吃辣的盆友可以多放些辣椒，使其口味更加濃重。”食材明細主料藕（1節）輔料蔥（1段）姜（1塊）青蒜（3棵）辣椒（2個）醬油（15ml）鹽（3克）白砂糖（5克）油（適量）澱粉（20克）微辣（...

“南瓜，可以南瓜燈，可以做南瓜派等等，還可以是用來享用的美器。湖南特產洞庭湖風乾魚，取出魚刺，斬小塊，將南瓜瓜稍作修飾作容器兼作配菜，經過蒸制享用。一道非常健康又營養美味。特別是南瓜，軟...

“遼寧，此時天寒地凍，能在餐桌上吃一道紅通通的回鍋藕片，那會讓人食慾大增，它不僅顏色漂亮，更讓人超級下飯，而且製作簡單，大家快來收藏，宴客的時候，不妨給親人朋友們露一手，好好的顯擺一下自己的...

“回鍋肉肥而不膩，家家戶戶都會做，根據自家喜好加不同配料，就有了家庭版的回鍋肉了。我家也會根據不同時令、不同食材，組合搭配，最後在成品菜上放些火麻仁，不僅增香更加營養美味。”食材明細...

說到火鍋，大家第一個想到的應該就是重慶火鍋了吧，重慶作為享譽全國的火鍋之都吸引了眾多美食愛好者、大胃王等的喜愛。重慶的火鍋還在16年被評選為”重慶十大文化符號之首“，不敢相信吧，美...

“買了一塊肉，瘦的炒了魚香肉絲，肥的看來看去只適合做回鍋肉了。傳統版回鍋肉是要放青蒜的，家裡沒有啊！只好用小蔥代替吧。想來也不會影響口味，事實證明，口感還不錯。利用這個發言的機會，只是...

食材明細主料蓮藕（適量）臘肉（適量）輔料洋蔥（少許）青椒（少許）大蔥（少許）配料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）香油（適量）澱粉（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋蓮藕的做法步驟1、蓮藕切...

在我國茶葉的種類是非常多的，其中綠茶是非常受歡迎的一種茶葉型別，當然，在綠茶中又分為很多不同的品種，洞庭碧螺春相對來說是很多人都會飲用的茶葉，平時適量的飲用一些洞庭碧螺春是非常不錯...

食材明細主料藕（適量）輔料米醋（10g）麻香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版熗拌藕片的做法步驟1、將藕洗淨、去皮、切成片2、鍋中放入水沸騰後放入藕片，再沸騰即刻撈出放冷水中浸泡3分鐘，瀝...

“因為我是一個小胖妞，嘴饞的時候還是想吃回鍋肉，外面的太肥了，就自己親自弄。我選的肉都不會太肥，基本是瘦的居多，平時一個人的時候比較懶，就自制了這道蓮藕蒜苗爆炒回鍋肉，一個菜加一碗米飯...

“這道菜是最家常的經典川菜，但是往往好多人都做的不地道，今天我來和大家分享一下我的做法，希望能幫助到大家。”食材明細主料豬五花肉（約300克）包菜片（約150克）輔料洋蔥塊（約60克）青椒塊（約5片）...

“可能沒有哪個菜能比回鍋肉更下飯了。今天又做了回鍋肉，但沒有使用豆瓣醬。廣東的家人吃不慣豆瓣醬的味道，我就做成醬香的味道。又是一掃而光，喜歡。”食材明細主料五花肉（適量）輔料大蒜（適...