關於家常菜餚@@開胃香茅雞的知識

“這幾天天氣反覆無常，時而熱，時而涼...就說今天好了。天氣悶熱得要命，沒一會兒天漸漸地變成了灰暗的，灰濛濛的雲霧遮擋了天空，再過了一會兒，陣雨“嘩啦啦”地從天上落下來，如同豆大的雨點撒...

“一個人的價值，不體現在與別人相同的東西上，而體現在與別人不同的東西上....在這個世界上一個人能夠同時擁有快樂和幸福,還有什麼是不滿足的呢?。”食材明細主料雞肉（適量）香菇（適量）輔料蒜...

“生活有時很無奈，學會與無奈周旋，在無奈中不乏沉穩，在無奈中發揮你的智慧和才能，在無奈中尋找屬於你的歡樂，在無奈中尋求生活的真諦！美好的生活掌握在你的手中，是選擇停留，還是面對無奈繼續努...

喜歡香茅這種香料的人，一定都吃過香茅雞這道料理，但是對於這道熟悉的菜餚你有多瞭解呢?香茅雞是哪裡的菜?最好吃的香茅雞有哪幾種?小編帶你來探尋一下吧。一、香茅雞是哪裡的菜香茅是原...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料猴頭菇：1帶陳皮：適量輔料麻油：適量紅油：少許紅尖椒：少許花椒粉：少許具體步驟1.速凍猴頭菇，解凍後用手撕裂成小塊。2.陳皮用...

食材明細主料雞肉塊（適量）麵包糠（適量）雞蛋（適量）輔料麵粉（適量）配料辣椒醬（適量）醬油（適量）幹辣椒粉（適量）中辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥辣味炸雞塊的做法步驟1、原料：雞肉塊,麵包糠,雞蛋,醃...

“簡單的家常酸湯，有營養又開胃。”食材明細主料肉絲（塊）輔料小番茄（聖女果）（5-6個）芝士（4分之1塊）蔥（1顆）海欣魚丸（4只）晒乾白菜末（3g）調料鹽（少許）陳醋（1匙）醬油（老抽）（2匙）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘杭椒爆雞胗是一道製作十分簡單的家常菜餚，含有豐富的營養物質供人體所需，其中的杭椒有著淡淡的辣味，有助於人們產生熱量...

“今天就給大家獻上這道容易又簡單的開胃菜。。。”食材明細主料馬鮫魚（適量）西芹（適量）輔料酸辣醬（一包）蒜米（適量）小蔥（適量）姜（適量）香茅（適量）香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時...

“魚香茄子，據說是用煮魚的方式來煮茄子，常用的配料有姜蔥蒜、料酒、生抽……，各地有各地的魚香茄子，川式做法就喜歡下豆瓣醬，而粵式的卻喜歡下蠔油。我做的魚香茄子可能只是“小五家”的魚...

食材明細主料長紫茄子（1個）輔料大蒜（3瓣）線椒（1個）小蔥（3個）調料鹽（2g）糖（3g）蔥伴侶黃豆醬（1勺）蔥伴侶豆瓣醬（1勺）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常菜醬燒茄條的做法步驟1、醬香美味～超級下飯。2、...

肉作為我們平時菜桌山最常見的食物之一，受到了廣泛大眾的喜愛。由此也產生了許許多多關於肉類的烹製方法，各種各樣、層出不窮、五花八門。而對於許多無肉不歡者來說，肉更是必不可少的一道...

在蒜薹上市的時候，各家各戶都會買來蒜薹，做炒菜也好，做冷盤也好，都是一種非常不錯的選擇。泡蒜薹就算是一道非常家常的菜餚了，我們經常能吃到家長做給我們的泡蒜薹，現在想起來也是回味滿滿呢...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞肉：500菠蘿：一個輔料生抽：2勺蠔油：適量鹽：適量料酒：適量姜：適量蒜：適量蔥：適量具體步驟1.準備好材料，我用的是雞腿，用整隻...

每個人每天都是要吃飯的，每天選擇吃什麼也是非常讓人頭疼。吃個快餐叫個外賣又感覺不衛生不營養，但是自己煮呢又嫌麻煩害怕不夠時間。今天小編就為大家介紹一下既快捷簡單，有營養美味的家...

夏天的炎熱總是讓人提不起胃口吃飯，每年到了這個時候夏天開胃家常菜就派上了用場。夏季炎熱，人們胃口不好，也不想下廚，這個時候最需要的就是方便快捷又好吃的夏天開胃家常菜了，不論是下酒還...

食材明細主料雞（1只）輔料香茅（3根）棷醬（2匙）姜（數片）紅蔥（1個）配料薑黃粉（1大匙）鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）米酒（少許）生抽（1匙）胡椒粉（少許）蠔油（適量）奶香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香茅雞塊的做法步驟1、...

“朋友種了香茅，很茂盛，讓我羨慕又嫉妒，為什麼我種的就半死不活的呢？那天去她家忍不住剪了幾根回來，家裡買了雞翅，就有了這個香茅雞翅，味道真香呢。我喜歡用烤箱做菜，頭天把材料醃好，第二天把它...

夏天天氣炎熱,冬天天氣太過寒冷，都是造成我們沒有胃口的重要的原因。那究竟怎樣能讓我們自己吃好吃飽呢？畢竟，有吃好才有足夠的精力來面對生活中繁雜的工作呢？現在小便就給大家介紹一道家...

“介紹咖哩雞之前先說說什麼是娘惹味，娘惹就是馬來風味的，搜尋了一下：娘惹原意是指中國人與馬來西亞人結婚後生育的女孩，後來引申到飲食文化方面，主要是中國菜與東南亞（特別是馬來西亞菜）菜式...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蔥炒香乾是一道製作十分簡單的家常菜餚，主要用到的食材是香乾，香乾主要是用黃豆做成的，所以其中含有豐富的植物蛋白可以...

“開胃香辣酸菜，素菜中的下飯菜，歷史悠久，重不漲價。實惠好吃，最重要的廚房小白也會做。老壇酸菜是歷史悠久，開胃、實惠、爽口，好吃，總之我是很喜歡吃的一種下飯菜。酸菜不僅開胃，含熱量也低，沒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：2根輔料辣椒油：適量生抽：適量白糖：適量大蒜：適量鹽：適量米醋：適量具體步驟1.準備黃瓜洗淨，用削皮刀上的曲線刀具切...

尖椒炒雞蛋是一道封印在我記憶深處的家常菜。小時候雖然不愛吃辣椒，但是偏愛媽媽做的尖椒炒雞蛋，裹在煎餅裡，每一口都是辣椒的清香和雞蛋的鮮嫩。主料尖椒：8根雞蛋：3個輔料食鹽：適量詳細步驟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：750香茅：25輔料蠔油：1小匙生抽：1大匙白砂糖：1/2小匙具體步驟雞洗乾淨切成塊。小洋蔥和香茅分別洗乾淨後切片。取小...