關於大蒜炒百葉怎麼做好吃的知識

“大蒜葉也稱青蒜，是大蒜青綠色的幼苗，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。品質好的青蒜應該鮮嫩，株高在35釐米以上，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，而且辣味較濃。大蒜葉性溫，味辛；具有醒脾氣，消谷...

食材明細主料百葉（2張（豆皮））蒜薹（適量）輔料辣椒（十來根）大蒜（幾頭）黃酒（1勺）鹽（適量）生抽（1勺）花椒（十幾粒）超辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜辣百葉的做法步驟1、百葉開水沖洗後摺疊好，再整理切成小...

“胡蘿蔔絲炒大蒜葉，一道快手的家常小炒。孩子上學用眼比較多，常給孩子吃胡蘿蔔可以緩解眼疲勞，不過孩子都喜歡吃肉，所以加上少許五花肉在裡面一起炒，這樣蔬菜帶著肉香味，孩子特別愛吃，又香又...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蒜葉：適量雞蛋：適量輔料鹽：適量雞精：適量具體步驟1.大蒜葉清洗乾淨。切成一小段。2.雞蛋里加少許鹽後打散。3.熱鍋後放...

“百葉這麼做，軟滑，開胃，下飯！”食材明細主料厚百葉（1張）輔料青紅椒（1個）蒜頭（3瓣）蔥（1段）調料生抽（1匙）老抽（半匙）郫縣豆瓣醬（1匙）蠔油（1匙）白胡椒粉（半匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜炒百葉的做法...

百葉，在很多地方也叫做千張等。跟豆腐一樣也是用豆子做出來的，是一種比較傳統的豆製品。形狀跟紙張有點像，色澤為黃白。做法也很多種，可以涼拌做冷盤，也可以清炒，同樣也可以煮著吃，各地的做法...

食材明細主料中百葉（150g）大蒜苗（100g）培根（50g）輔料鹽（適量）生抽（5ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）培根大蒜炒百葉的做法步驟1、準備大蒜苗，培根，中百葉2、大蒜洗淨，中百葉洗淨，培根從包裝袋中...

“牛百葉，口感爽脆，潤腸通便，滋養脾胃，增強免疫功能。醃百葉是客家的特色做法，大家都知道客家娘酒，客家人把帶酒的糟用來烹調美食，美味無比，酒是香的，糟是甜的，用客家娘酒糟做出的菜餚肯定是又香...

食材明細主料大蒜葉（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜葉炒肉的做法步驟1、豬瘦肉切片放入醬油抓勻。2、放入一勺食用油...

食材明細主料牛百葉（適量）輔料蒜薹（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹牛百葉的做法步驟1、牛百葉先用開水焯軟備用。2、燒熱鍋倒入適量橄欖油把切成段的蒜薹放入大火爆炒。3、加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛百葉：300輔料青蔥：1棵大蒜：10瓣香油：1湯匙熟油辣椒：1茶匙鹽：11/2茶匙具體步驟1.將牛百葉洗淨，用刀割“葉”，不要下面的“皮...

“新冠期間多吃辛香和殺菌的食物比較有助於抗CoronaVirus，不知道真的有沒有效果，也不知道是不是能有點預防的作用，反正吃也是吃，就跟著潮流和形勢的脈脈搏走動唄。”食材明細主料蒜葉（400克...

食材明細主料百葉（適量）水發木耳（適量）蠶豆（適量）蝦糕（適量）臺灣香腸（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大燒百葉的做法步驟1、蠶豆去皮剝成蠶豆瓣備用2、準備...

“又到了踏青的季節，看美景、嘗美食、當然你就有一個美美的好心情！涼拌菜最適宜春遊的時候吃了，尤其是素菜，製作簡單、方便攜帶，在你品嚐美食的同時，還能擁有一個好身材！”食材明細主料蒜薹（15...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘夏天，天氣比較炎熱，不想吃那麼油膩的食物了，乾脆做點清淡的吧，就做一個燙大蒜百葉。燙大蒜百葉做法很簡單呢，做出來的燙大...

食材明細主料大蒜（300克）厚百葉（1張）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜炒厚百葉的做法步驟1、大蒜洗淨切斷，厚百葉洗淨切條。2、起油鍋加熱，放入厚百葉煸炒。3...

“春季來臨，家裡吃大蒜葉的次數逐漸增多。和豬肝一起炒了也是很不錯的搭配，不用放醬油，清炒也很美味的~~”食材明細主料豬肝（300克）大蒜葉（250克）輔料油（適量）鹽（適量）生粉（適量）料酒（適量）生薑（適量）鹹...

食材明細主料大蒜葉子（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃大蒜葉的做法步驟1、準備好大蒜葉，清洗乾淨2、大蒜葉切段3、放太陽下晾一天4、用鹽醃一...

食材明細主料牛百葉（250g）輔料小米椒（1只）調料蒜（1瓣）姜（數片）蔥（1條）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒牛百葉的做法步驟1、所有材料洗淨切好。2、油鍋爆香姜蒜辣椒。3...

“臘肉與蒜本是絕配，蒜香臘肉百葉絲，因為有了蒜使得菜品更加醇香味濃~~~”食材明細主料百葉（1張）臘肉（若干）輔料新鮮大蒜（4根）姜（1塊）配料油（1茶匙）鹽（少許）郫縣豆瓣（2茶匙）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...

“微辣，鹹鮮，帶著蝦皮的香味兒，好吃又下飯。”食材明細主料百葉菜（2棵）輔料花生油（適量）蒜蓉（適量）小米椒（2個）花椒（適量）蝦皮（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮蒜蓉澆百葉菜...

“一道簡單下飯的香辣快手菜”食材明細主料百葉（230g）螺絲椒（4個）小米椒（5個）輔料醬油（適量）料酒（1湯匙）花椒粉（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜瓣（5個）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒百葉的做法步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料百葉：3片大蒜：1把輔料鹽：適量糖：適量油：適量具體步驟1.百葉洗淨切粗條。2.大蒜梗葉分開。3.起油鍋，爆香大蒜梗。4.下入...

“百葉也就是幹豆腐，和大白菜搭配燉制是一道營養豐富的家常菜。特別是大白菜，經過菜窖儲存後，水分充足，還有甜度。“百菜不如白菜”就是最好的詮釋。”食材明細主料大白菜（600克）百葉（200克）輔...

“買了一盒冷凍的牛百葉，本來準備吃火鍋的，今天午餐拿出來把它拿了炒了！這種內臟的食物總歸有點異味，所以我看網上調味都是重口味！另外覺得炒它比較難入味，所以決定先滷後炒！”食材明細主料牛...