關於土雞味肉雞的家常做法的知識

“肉雞做不好就像嚼木頭食之無味、難以下嚥，我的這個處理肉雞的方法能使肉雞做出與土雞一樣的口感和味道，不知道的人絕對分不出來。”食材明細主料肉雞（一隻）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽...

食材明細主料雞肉塊（適量）輔料八角香（適量）幹辣椒（適量）大蔥（適量）大蒜（適量）生抽（適量）糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常土豆燜雞的做法步驟1、土豆切粒，泡...

“家常菜~土豆燒雞腿~鮮鹹嫩糯，雞腿和土豆的香味融合在一起，肉質鮮嫩，土豆軟糯，非常好吃的一道家常菜。”食材明細主料雞腿（1只）土豆（1個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（少許）八角（少許）輔料鹽（少許）生抽（適...

“小時候生活在農村，家裡比較窮，大部分吃的肉的自己家裡養的雞鴨鵝，在我記憶中我喜歡的還是母親做的雞湯了，每次母親都會給我留一些雞湯和雞肉，下頓飯的時候給我煮雞湯肉絲麵吃，現在生活富裕...

“家常咖哩雞，經典中的經典，高顏值，簡單又美味，懶人小白也能完成的下飯菜，下面就跟著我試試吧！”食材明細主料雞腿肉（500克）土豆（3個）咖哩塊（50克）輔料清水（適量）咖哩（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家...

“菜品香辣可口，軟爛入味，鮮香四溢，超級下飯菜！”食材明細主料雞塊（700克）土豆（200克）蔥（20克）姜（20克）蒜（15克）青椒（50克）辣椒（5克）花椒（5克）八角（5克）輔料香葉（2克）桂皮（5克）豆瓣醬（2大勺）調料醬油（1大勺）料酒（2大勺...

“大家好！我是肉肉廚！今天我教大家一道四川名菜--家常辣子雞！圖片拍的不好，是由於燈光問題啦！！感覺比較暗幹。其實這道菜出菜的時候口感是酥香爽脆，外脆內嫩的，非常好吃。是一個開飯店的四川朋...

食材明細主料雞肉（500克）土豆（100克）輔料大豆油（30克）精鹽（5克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）生抽（20克）乾紅辣椒（3個）蔥段（10克）薑片（10克）大蒜（10克）大料（2瓣）白糖（10克）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞肉...

食材明細主料雞腿（2個）土豆（2個）輔料植物油（2勺）鹽（2勺）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（少許）八角（幾個）桂皮（少許）香葉（幾片）蔥（2段）蒜（2瓣）十三香（少許）冰糖（幾塊）醋（少許）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常土豆燜雞塊...

“雞煲很是能體現深圳菜的某種特點，開蓋的那一瞬間，濃香四溢，令人食慾大振，欲罷不能。尤其是在降溫的陰冷天氣裡，圍著一鍋熱氣騰騰的雞煲，吃個酣暢淋漓，全身溫暖的感覺簡直無法描述。”食材明...

“炎炎夏日，備點吃個雞爪在家裡面是特別不錯的，很是開胃消暑。平時當零食和當主餐都是很不錯的喲。關鍵是簡單”食材明細主料雞爪（一斤）洋蔥（一個）胡蘿蔔（一根）輔料鹽（一點）八角（兩個）花椒（適量）蔥（少...

“這倆天特別想大口大口的吃肉，又不想吃很油膩的，就做了這個大雞腿來看看做法吧～”食材明細主料雞腿（4個）土豆（4個）胡蘿蔔（1個）輔料姜（3）幹辣椒（3）花椒（1勺）蒜（5塊）調料料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（0.5勺）鹽（0.2勺）...

“週末練手”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料姜（半塊）紅辣椒（一根）蒜（兩瓣）蔥段（兩段）配料鹽（兩茶匙）糖（一茶匙）味精（一茶匙）醬油（一小勺）老抽（一小勺）花椒（若干）八角（一個）生粉（少量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通...

“想做黃燜雞來的，只是加上土豆的話，菜量太多了，吃不完剩下的扔了吧可惜，吃了吧味道不好。”食材明細主料土雞（1只（雞腿和胸脯單獨做））青椒（1個）洋蔥（小許）蔥姜（適量）滷肉料（小許）食用油（1湯匙）生抽（10克）...

食材明細主料土豆（適量）雞翅（適量）輔料八角（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬油（適量）生抽（適量）白糖（適量）辣椒粉（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆雞翅...

食材明細主料子雞（300克）輔料香菇（100克）姜（20克）辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）老抽（1克）糖（1克）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常口味雞的做法步驟1、準備好食材。2、子雞半隻清洗瀝水，砍塊。3...

“為什麼要在“雞塊”上邊加上引號呢？因為，它已經不是嚴格意義上的雞塊了，雞胸肉、雞腿、雞骨架、雞翅根、翅中、翅尖、雞油，呵呵都被我分別用來做其他的菜了。剩下這所謂的雞塊，無非是雞脖...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:21分鐘這道美味的雞肉燉土豆的家常做法使肌肉的一種比較傳統的做法，白菜土豆再搭配上營養豐富的雞肉，讓這道菜的味道變得更加...

食材明細主料雞肉（適量）土豆（三四個）輔料醬油（少許）鹽（少許）味精（少許）八角（少許）蔥花（少許）生薑（少許）清淡（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常土豆燒雞的做法步驟1、準備雞肉2、切成小段3、生薑切成小...

食材明細主料雞翅（你的食量）土豆條（適量）輔料太空青椒（適量）紅幹椒（適量）大蔥（適量）大蒜（適量）薑片（適量）調料油（4勺）料酒（1勺）蠔油（1匙）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）白糖（少量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...

“雖說快到日子回國啦但這幾天還是吃癮大發昨天趁歡送佩玲又嘗試了一個新菜，很好吃、尤其下飯趕緊和大家分享！”食材明細主料雞肉（適量）輔料大紅菜椒（半個）花椒粒（適量）八角（一粒）姜（兩片）配料豆豉...

“婆婆從老家殺好順豐寄來的，都是不大不小的土雞，上次燉湯用了一個，這次滷水煮了一個，效果出乎想象的好吃，加入了枸杞八角花椒和橙皮，鍋中湯水一開香氣立馬就出來了。”食材明細主料土雞（一隻...

“對於一個香菇控來說，總感覺萬物皆可配香菇，哈哈誇張啦！香菇配雞肉的做法已經很經典了，香菇獨特的味道自然去掉雞肉的腥味，保留了雞肉的鮮美。無論從營養價值還是味道這道菜都是家常必備的...

“雞蛋的吃法很多樣，可以搭配很多菜炒，洋蔥炒雞蛋好吃又營養～”食材明細主料雞蛋（3顆）洋蔥（1顆）輔料食用油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常洋蔥炒土雞蛋的做法步驟1、洋蔥...

食材明細主料雞翅（35g）土豆（1個）洋蔥（1個）輔料姜粉（適量）蔥（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常土豆燉雞翅的做法步驟1、準備食材2、雞翅內側劃幾刀（方...