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  • 廣式紅三剁怎麼做|廣式紅三剁的做法
    發表於:2024-02-28
    “週六的時候跟媽媽一雲南的朋友一家子去吃了頓雲南菜,其中有個菜叫紅三剁,名字很有趣,材料很簡單,所以我昨天就決定了要做這個菜.又話說昨天託人買了點公明臘腸,聽說特別好吃,回家後...
  • 雲南紅三剁的做法 百吃不厭的雲南菜【紅三剁】 雲南紅三剁怎麼做
    發表於:2024-02-10
    食材明細主料西紅柿(2個)五花肉(200克)青椒(半個)輔料鹽(一勺)白糖(少許)植物油(少許)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲南紅三剁的做法步驟1、肉剁成肉糜,五花肉會更香一些,覺得熱量高可以換成裡...
  • 垂涎三尺的廣式紅豆沙月餅如何做簡單又美味
    發表於:2021-01-01
    準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料中筋麵粉:100輔料轉化糖漿:75奶粉:5梘水:1油:25具體步驟1.將花生油,轉化糖漿,還有梘水攪拌均勻。2.篩入中筋麵粉和奶粉。3...
  • 酥嫩紅三剁如何做簡單又美味
    發表於:2021-01-22
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:100青椒:150西紅柿:500輔料料酒:適量鹽:適量油:適量味精:適量蒜:適量具體步驟1.西紅柿洗淨切丁2.瘦肉洗淨切丁,用料...
  • 易學的紅三剁如何做簡單又美味
    發表於:2020-11-10
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:100西紅柿:200辣椒:50輔料油:適量大蒜:適量姜:適量鹽:適量小蔥:適量生抽:適量具體步驟1.西紅柿兩個洗淨入鍋氽水去皮...
  • 自制紅三剁如何做簡單又美味
    發表於:2019-11-12
    準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料番茄:1個虎皮尖椒:23個瘦肉:少量輔料鹽:適量具體步驟1.番茄一個,切粒;虎皮尖椒2個,切圈;瘦肉少量,剁成末。其實三樣東西份量...
  • 黑三剁的做法 一吃忘不了——黑三剁 黑三剁怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “這道菜是雲南人家餐桌上常食的一道菜,黑三剁的名字絕對是讓人一聽就忘不了的那種,味道更是如此。玫瑰大頭菜是這道菜中的靈魂,它是雲南特產之一,用雲南特產的鮮嫩大頭菜,配上陳醬、鹽、玫...
  • 廣式紅燒肉怎麼做|廣式紅燒肉的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料五花肉(500克)輔料姜(25克)香蔥(20克)冰糖(5粒)甜醬(2湯匙)料酒(1湯匙)老抽(1湯匙)生抽(1湯匙)鹽(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)廣式紅燒肉的做法步驟1、將五花肉洗淨,切成2釐米左右...
  • 廣式紅豆沙月餅	怎麼做|廣式紅豆沙月餅	的做法
    發表於:2024-01-13
    “中秋節就要到了,月餅是走親訪友的最好禮品,尤其是自己親手做的,就更有心意了,今天我就做了這款廣式豆沙月餅!”食材明細主料普通麵粉(50克)色拉油(20克)轉化糖漿(35克)輔料梘水(1克)牛奶(7克)甜味(口...
  • 黑三剁的做法 黑三剁(改良版) 黑三剁怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “食堂的師傅從淘寶上買了昆明的玫瑰大頭菜,說炒黑三剁。聽是聽說過,但說白了就是炒鹹菜有什麼好吃的。師傅炒完給我們帶了點,我特意品嚐了下,決定自己買大頭菜回家自己炒,老師傅特意交代說...
  • 紅三剁如何做簡單又美味
    發表於:2020-01-03
    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料裡脊肉:80青辣椒:2個西紅柿:1個輔料姜:適量小蔥:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.將裡脊肉和姜一起剁成碎末;2.將肉餡中加入適量...
  • 美味的紅三剁如何做簡單又美味
    發表於:2020-08-16
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:一個豬肉末:150紅椒:一個西紅柿:一個輔料鹽:1茶匙蒜:少許生抽:1勺姜:2片料酒:1勺芡粉:1勺具體步驟1.準備肉餡,淋入料酒...
  • 廣式三色泡菜的做法 【廣式三色泡菜】清脆酸甜 廣式三色泡菜怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “很適合炎熱夏季的爽脆下粥小菜,不會很酸,比較清淡口。可以用包菜白菜萵苣等蔬菜來做,調料也可按自己喜好放辣椒或泡椒等。”食材明細主料白蘿蔔(90克)胡蘿蔔(40克)小黃瓜(50克)輔料冷開水(適量...
  • 紅豆餡廣式月餅怎麼做|紅豆餡廣式月餅的做法
    發表於:2024-01-09
    “八月十五月兒圓,吃月餅來,人團圓。小時候吃塊月餅很困難,遇上不喜歡吃的餡料就只能啃啃皮了。現在,學會了自己做月餅,就挑自己喜歡的餡來做,也挑自己喜歡的花形來做。”食材明細主料麵粉(10...
  • 廣西三月三吃紅蛋嗎
    發表於:2018-03-23
    吃。所處的地域不一樣,三月三吃的美食也會不同。三月三的美食眾多,包括艾葉餈粑、五色糯米飯、烏米飯、蕉葉餈、蒿子粑粑、水菊餈等。艾葉餈粑是用新鮮的艾草汁和糯米粉製作而成的,成品後...
  • 紅薯廣式月餅怎麼做|紅薯廣式月餅的做法
    發表於:2024-02-24
    “只有做過,你才知道它有多簡單”食材明細主料低筋麵粉(100克)紅薯餡(400克)輔料轉化糖漿(60克左右)鹼水(1克)花生油(20克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯廣式月餅的做法步驟1、將轉化糖漿...
  • 黑三剁的做法 鹹香微辣---黑三剁 黑三剁怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “這道菜幾乎是到所以雲南菜館裡必點的一道菜,只要它一上桌,那鮮美的過橋米線就只有退居二線了---三碗米飯下肚,誰的胃還有地方放米線啊?!黑三剁的名字絕對是讓人一聽就忘不了的那種,味道更...
  • 廣式紅豆沙月餅怎麼做|廣式紅豆沙月餅的做法
    發表於:2024-01-13
    “廣式紅豆沙月餅到了中秋大家都熱火朝天的做起月餅來,我也不例外,每年中秋都會做月餅,這次正好得了法焙客家的月餅模具試用,三款月餅模具都超級漂亮,收到後馬上用其中一款操練起來,烤了廣式...
  • 紅三剁的做法 超下飯的紅三剁 紅三剁怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “我們雲南有兩種下飯菜“紅三剁”“黑三剁”,今天我來教大家做紅三剁。不僅美味易做,而且色彩又很誘人亮麗!”食材明細主料番茄(2個)辣椒(1-2個)肉末(200克)輔料大蒜(一瓣)姜(小塊)白糖(適量)鹽(適量)...
  • 三色餡廣式月餅的做法 預熱中秋之~~【三色餡廣式月餅】 三色餡廣式月餅怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “繼冰皮月餅後繼續挑戰廣式月餅這次要學著自己DIY月餅餡月餅模具為75頭”食材明細主料中筋麵粉(100g)奶粉(5g)轉化糖漿(75g)梘水(1g)色拉油(25g)輔料大白芸豆(250克)細砂糖(250克)色拉油(85克)麵粉(20...
  • 雲南紅黑三剁如何做簡單又美味
    發表於:2019-12-20
    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉末:適量玫瑰大頭菜:適量鮮紅椒:適量青椒:適量輔料蔥:適量鹽:適量具體步驟1.玫瑰大頭菜切小碎末,用水泡一個小時備用2.熱鍋...
  • 家常紅三剁如何做簡單又美味
    發表於:2019-11-08
    準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:150蕃茄:2個尖椒:適量輔料鹽:適量味精:適量雞精:適量蒜泥:適量嫩肉粉:適量胡椒粉:適量生抽:適量具體步驟1.先把蕃茄剁...
  • 紅三剁怎麼做|紅三剁的做法
    發表於:2024-01-01
    “酸酸辣辣的,非常下飯,而且簡單,快。”食材明細主料瘦肉(適量)西紅柿(1個)青椒(2個)輔料姜蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅三剁的做法步驟1、...
  • 家常菜紅三剁如何做簡單又美味
    發表於:2020-11-14
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉:100西紅柿:150紅辣椒:100輔料大蔥:適量油:適量大蒜:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.準備原材料2.西紅柿用開水去皮...
  • 雲南紅三剁怎麼做|雲南紅三剁的做法
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料番茄(適量)豬肉(適量)輔料青椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲南紅三剁的做法步驟1、洗乾淨番茄和青椒,我選用的是不帶辣味的柿子椒,如果喜歡...