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發表於:2024-03-01
“茄子具有清熱止血,消腫止痛的功效;用於熱毒癰瘡、面板潰瘍、口舌生瘡等。茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用,有助於清熱解暑。”食材明細主料長茄子(2根)輔料九制話梅(5粒)姜(4片)蒜(3瓣)蔥...
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發表於:2024-03-01
“蜜汁話梅芸豆是一道創新的菜,以芸豆為主料,話梅為配料。芸豆入口柔滑清香,味道酸甜沁人,是一道風味菜餚。也是晏席上的開胃菜。芸豆營養豐富,藥用價值也很高。芸豆性味甘平,利腸胃、益腎補...
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發表於:2024-03-01
“蒸茄子既保留了茄子營養和口感的同時,又避免了油炸茄子給身體帶來的大量熱量,很清淡這樣還可以拿來做減肥餐”食材明細主料茄子(兩條)輔料蒜米(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料小番茄(10個左右(看自己做的量))話梅(6、7個)雪碧(一小瓶)檸檬(2片)輔料冰糖(7、8顆)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)話梅番茄的做法步驟1、小番茄劃一字刀。2、水開放小番茄焯水3...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料綠茄子(半個)輔料小米辣(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉茄子的做法步驟1、綠茄子一切為二,放入大碗中。2、蓋上保鮮膜,保鮮膜扎幾個小洞...
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發表於:2024-02-29
“很開胃的一道菜哦。”食材明細主料茄子(適量)香菜(適量)青椒(適量)輔料大蔥(適量)大蒜(適量)乾紅辣椒(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)幹澱粉(適量)水澱粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味...
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發表於:2024-01-08
“酸辣的子姜加上蒜蓉一起蒸茄子,茄子吸收了這些辛辣的香味軟軟的,拌一勺汁,不用吃肉也能吃多一碗米飯,妥妥的下飯菜。”食材明細主料茄子(6條)子姜(一段)蒜瓣(3顆)輔料生油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料茄子(2個)輔料蒜蓉(適量)調料花生油(適量)醬油(適量)麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸茄子的做法步驟1、茄子切小塊用水泡一下下,可削皮可不削皮。2、均勻撒上蒜蓉...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料杭茄(4條)輔料蔥(1棵)香菜(1棵)蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)麻油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉拌茄子的做法步驟1、洗淨材料。2、茄子切塊放蒸鍋蒸軟。3、稍微蒸軟即可...
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發表於:2023-12-26
“小番茄的營養價值與功效1.延緩衰老功效:小番茄含有豐富的維生素C,有利於促進細胞抗氧化,清除自由基,從而減少皺紋以及色斑的形成,達到美白肌膚,延緩衰老的作用。2.防癌功效:小番茄中含有番...
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發表於:2024-02-27
“這2天失戀ing,所以沒有什麼心情做菜....做出來的菜也不好看。%>_<%”食材明細主料紫茄子(2個)輔料青椒(適量)大蒜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉煎茄子的做...
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發表於:2024-03-01
“相信把茄子做成茄子糊肯定是一種非常鮮見的做法。記得小時候在家,媽媽每當做這道菜餚時,我都會大口大口的吃,還吃好多好多米飯,茄子糊就著米飯那味道確實特別的香還滑溜溜的。愛挑食的我...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料梨(2個)陳皮(適量)話梅(6顆)冰糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)陳皮話梅梨汁的做法步驟1、準備用料,我的梨比較小,用了兩個,雪花梨效果應該更好,家裡沒有了,普通梨...
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發表於:2024-02-10
“西蘭花營養豐富,口感極好,想做肉末炒西蘭花,家裡木有新鮮豬肉,用火腿肉代替,也不錯。”食材明細主料西蘭花(1顆)火腿(1根)輔料鹽(適量)蠔油(適量)番茄醬(適量)生粉(2勺)蒜頭(2顆)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2024-01-13
“對於烤箱烤茄子我一直存有偏見,認為不會好吃的,但是總是看見別人做,又想嘗試一下,結果出乎意料的好吃,嘿嘿。所以美食嘛還得不斷嘗試,總會有新的發現。”食材明細主料紫皮茄子(2個)豬肉末(適...
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發表於:2024-01-28
“當你沒有食慾的時候,來個蒜蓉烤茄子吧,從食材到製作超級簡單,烤好的茄子入口軟嫩,配著蒜蓉和剁椒的鮮香,超級下飯哦!如果烤的時候配點肉末進去,口感就更棒啦!”食材明細主料茄子(兩條)蒜頭(半個...
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發表於:2024-01-08
“我比較喜歡吃大蒜,茄子營養價值高,特喜歡吃茄子,那就蒸著吃唄,既營養又健康😊”食材明細主料茄子(兩根)大蒜(一頭)輔料鹽(適量)白醋(適量一點)生抽(適量)麻汁(適量)香油(適量)五香粉(適量)熟花生油(適量)其...
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發表於:2024-02-23
“今年的夏天感覺比往年更加炎熱,每天一走進廚房就大汗淋漓,有時候都不想做飯,關鍵問題是自己不吃可以,孩子和另一伴總得要吃吧,而且最近暑假老人也在這邊幫著照看孩子,更得做,不光要做,還得多...
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發表於:2023-12-30
“看著全國溫度紅澄澄的顏色,感受著迎面而來的熱浪,夏天真的真的真的來了。現在每天只想泡在空調房裡,吃著冰鎮西瓜,喝著冰鎮奶茶。但是長期以往我們的腸胃可能就會不堪重負了……為了能度...
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發表於:2023-12-28
“夜宵最愛各種燒烤,每次必點烤茄子,我自己一個人就可以吃一根。沒有去外面吃燒烤,自己在家做也很簡單。”食材明細主料茄子(2根)輔料蒜頭(1個)小米辣(6個)蔥(1把)調料花生油(適量)生抽(2勺)蠔油(1勺)白...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料肋排(500g)輔料蒜瓣(4-5顆)配料料酒(1大匙)鹽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)番茄汁(適量)醬油(1大勺)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜蓉茄汁排骨的做法步驟1、將排骨清洗後泡水,以便去除血...
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發表於:2024-01-13
“注意!前方吃貨請注意!現在要給你傳送一份據說能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料茄子(適量)輔料蒜蓉(適量)蔥花(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉炒茄子的做法步驟1、茄子切段浸泡一下鹽水。2、蔥花,蒜蓉,泡好鹽水的茄子備用。...
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發表於:2024-01-13
“蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,經常食用,對身體大有益處。酸甜可口的茄汁開背蝦,顏色紅亮,口感鹹甜入味,孩子非常喜歡吃,是我家餐桌經常出...
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發表於:2024-01-05
“週末來點重口味:烤蒜蓉茄子!口感濃郁,超級過癮!遇見夏天,遇見你。”食材明細主料長茄子(兩個)青椒(一個)蔥(一根)蒜(一整個)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)生抽(適量)黃豆醬(適量)孜然(口味)烤(工...