關於烤肉丸比薩的知識

食材明細主料高筋麵粉（300克）酵母（3克）糖（15克）鹽（3克）水（160克）橄欖油（15克）輔料番茄沙司（20克）口蘑（80克）青椒（40克）洋蔥（40克）烤肉丸子（20個）青豆（20克）馬蘇裡拉乳酪（240克）蛋液（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）...

1、在選擇肉的時候不能全選肥肉，也不能全選瘦肉，最後是要有70%的瘦肉和37%的肥肉。2、要往肉裡面加魚紅，而且不能隨便加，要按比例加，比例是一斤肉裡面加2-3兩的魚紅。3、就是要不斷擊打肉，這...

“對美食的愛好一直誘惑著一顆躍躍欲動的心。。。第一次做比薩，賣相不太好看，但味道不錯。”食材明細主料高筋麵粉（150g）低筋麵粉（65g）馬蘇裡拉芝士碎（200g）培根片（3片）紅腸（1根）蔥頭（半個）輔料酵母（5...

“披薩，對於大多數孩子來說，都是絕對的美味，常常聽身邊的朋友說，抽個節假日帶孩子出去嚐個鮮，吃吃漢堡披薩啥的。大多數家庭都覺得披薩好難啊，在家肯定做不好，想吃抽時間出去吃或者點外賣。說...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘比薩是外來的食物，但其獨特的美味受到了我們的強烈喜愛，各式各樣的披薩店可見其受歡迎程度。意式牛丸比薩是披薩經過本...

“蘇鮮森在減肥期間，超級在意吃的食物，要高蛋白質，要低脂肪，要少油少碳水，還要新鮮蔬菜和維生素…對於減脂增肌的人來說雞肉算是最理想的食材了，煮、煎、燉都弄不好吃，柴！不入味！於是聰明的老婆...

“每次想去外面吃披薩的時候都會上演一段排長隆等到肚子餓扁的劇情，對於吃貨來說豈能容忍這漫長的等待，所以丸子妹決定揮手告別這種情況，教你們在家也能輕鬆製作披薩，隨時隨地想吃就吃不用...

“偷個懶，做個皮薩，省時，省力，健康美味，營養全面。”食材明細主料麵粉（450克）輔料酵母粉（7克）白糖（20克）鹽（11克）水（150克）青椒（適量）義大利香腸（適量）乳酪（適量）黑橄欖（適量）金槍魚（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（...

“豬肉中加入少量的小蘇打能使豬肉變嫩，還能使中和豬肉的酸性。”食材明細主料高筋麵粉（100克）低筋麵粉（100克）輔料細砂糖（10克）即溶酵母粉（適量）牛奶（適量）洋蔥（1/2個）大蒜末（1小匙）西紅柿（250克）番茄...

“前段時間在網上入手的王家五臘肉，做先拿來做了比薩，這個臘肉的口感和味道都是很好的，開啟袋就特別的好聞，做出來的比薩味道好極了”食材明細主料高筋麵粉（150g）牛奶（80ml）鹽（1/4小匙）番茄醬（適...

“這份比薩是用自發粉做的，口感和高筋粉做的沒有太大的差別。口感如果你喜歡鬆軟一點的餅皮，和麵的時候就多加一點溫水，和成那種溼潤不成形的麵糰都行。要是喜歡口感脆一點的就多揉一下，少...

15分鐘。海鮮披薩一種深受大眾喜愛的美食，海鮮披薩只要備好所需要的材料，製作起來也是非常方便和簡單的。海鮮披薩也可以根據個人的口味和喜好來製作。除了海鮮披薩之外，還有牛肉披薩、培...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料橄欖油：7細砂糖：5高筋麵粉：70低筋麵粉：30乾酵母：1奶粉：4水：65鹽：1輔料番茄醬：80雞腿肉：160芝士片：80蒜末：20蘑菇：4個洋蔥：40具體...

食材明細主料牛肉丸（300g）調料燒烤料（適量）油（適量）醬油（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤牛肉丸的做法步驟1、牛肉丸子。2、切十字花刀。3、用油和醬油拌一拌。4、放入空氣炸鍋。5、1...

“香烤荷葉肉丸，胡椒香味。豬肉剁成肉泥加鹽，胡椒粉，辣椒粉，香蔥，生粉拌勻。再用荷葉一個一個包起，再包一層錫紙放進烤箱烤香。”食材明細主料豬肉（適量）輔料鹽（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）孜然粉（適...

豬肉。豬肉能單獨做成肉丸，市場價值親民，食用價值高，最好用豬的前腿肉，不肥不瘦正好，後腿肉瘦肉太多，做出來發柴，五花肉更不可取，太油膩，烹製時再搭配上蔬菜配菜，葷素結合，喜歡有嚼勁的可以炸肉丸...

食材明細主料麵粉（適量）牛排（1塊）輔料玉米粒（適量）青瓜粒（適量）火腿腸（1根）調料芝士碎（60g）蕃茄沙司（50g）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉比薩餅的做法步驟1、餅皮是我之前做好了放入速凍備用...

3-5分鐘。烤箱加熱披薩時間不宜多長，一般只需要3-5分鐘即可，若是加熱過久的話，披薩中的水分會徹底流失，從而導致它的口感會硬邦邦的。另外用烤箱加熱披薩建議先切成塊狀，這樣可以讓披薩更好...

“玩烘培，最早做的就是披薩，當第一個披薩出爐的時候，這欣喜的感覺，好像自己就可以開一個披薩店了似的。其實，披薩好吃，麵皮還是很重要的，現在想來，第一個披薩的麵皮確實遜了點。今天的披薩麵皮...

食材明細餅底高筋麵粉（160g）低筋麵粉（50g）橄欖油（15g）細砂糖（10g）酵母（2g）鹽（2g）奶粉（10g）水（130g）輔料洋蔥（適量）圓椒（適量）小番茄（適量）披薩醬（適量）馬蘇裡拉乳酪（適量）帕瑪森乳酪粉（適量）丸子用料牛肉糜（適量）生抽...

“作為北方人，我更喜歡吃麵食，從包子、饅頭、家常蔥油餅到各種燒餅、餡餅，基本沒有不喜歡的。但自從嘗試了比薩之後，我發現自己深深地愛上了它，而且愛得一發不可收拾，基本每個週末都會抽時間...

“這一次，一共做了四個小比薩，前兩個僅僅是雞肉及青豆、玉米粒的傳統組合。而，後兩個，突發奇想，又添加了香蕉和蘋果，呵呵...雖然餡料有一些改變，但味道其實差別並不很大！！另外，此次用的油也很特...

“食慾不振的時候，有時就會自己做比薩或是去店裡吃。只是店裡的餅製作水準不一，軟硬不是自己喜歡的；還有餡料也不夠足，終究不如自制，可以隨意多放喜歡的材料，麵餅也柔軟中不失筋道。超喜歡這...

“週末想去必勝客吃匹薩來著，順便感受一下人家節日的氛圍走路去的，走啊走啊，好不容易走到以前常去的那家必勝客的時候...卻很悲催的發現必勝客的位置換成了一家農業銀行，不知是何年何月的...

湯圓大小的肉丸蒸十到十五分鐘比較嫩，獅子頭這種大肉丸需要蒸二十五到三十分鐘。肉丸需要在蒸鍋裡的水燒開以後上鍋蒸，蒸制過程中不要開啟蓋子，以免熱氣散去，影響肉丸的鮮味。肉丸蒸制的時...