原因是什麼呢？|夏至為啥吃涼麵呢

一年有二十四個節氣，每個節氣都代表著一種變化，每一個變化也都與人們的生活息息相關，那麼二十四節氣又有哪些習俗呢?今天就來看看夏至吧，夏至也屬於二十四節氣之一，那麼對於此，我聽說夏至有吃涼麵的習俗，那麼夏至為啥吃涼麵呢?接下來讓我們揭開這神祕的面紗吧。

夏至為啥吃涼麵呢，原因是什麼呢

若要回答這一問題，也許還要追溯中國的歷史，大家都知道中國是農業大國，自古以來就是，中國以前奉行農耕，主要是小農經濟佔主導，同樣中國數以萬計的農民以農耕為生，這就更關乎與二十四節氣了，該是什麼時候哪個節氣該種什麼，該收穫什麼，這都在二十四節氣中體現的淋漓盡致;

對於農家來說，夏至是農業生產中至關重要的一天，夏至就意味著麥子成熟，是豐收的季節;也意味著著一年中最熱的時候來臨了，即是一年豐收季又是一年最熱的時候;由於麥子收穫，從而也就有了吃麵這一說法，新麥收過之後磨成麵粉，人們把麵粉做成麵條也就成了豐收吃麵，但由於夏天天熱，吃熱的麵條很熱，所以也就有了涼麵的說話，用涼水冰過的面，吃起來不粘稠，而且也不熱，可以說是即慶祝了豐收，也算是在酷暑中有那麼一絲涼意，同時也表達了對來年的美好期望。長此以往，這一習俗也就延續了下來，從而有了夏至吃涼麵的說法。

其實也很好理解夏至為啥吃涼麵，這不僅是去收穫的慶祝，也是對生活的美好期望，當然，有一些地方夏至也不一定都吃涼麵，比如說像南方地區，很多人們就在這一天吃餛飩，但不管怎麼說，吃的都是和麵粉有關的，主要就是夏至是收穫的季節，人們又有傳統觀念的影響，對於先人的智慧也十分敬重，則這一習俗也得以流傳至今。