關於炒雞腿的知識

“其實家庭裡面很少用雞腿來炒菜，一般家庭掌勺的那位大廚，從頭到尾就做那幾個至十幾個菜，吃了一年到十年都不變，我作為新生代家裡掌勺的廚師，家裡的選單一直都會在變，菜品重複率為3個月，各位...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的炒雞腿，雞腿含有豐富的蛋白質等營養物質，因此深受人們的喜愛。美味的炒雞腿，經過大火炒制的雞腿，不僅清香四溢，而且...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炒雞腿是一款在製作起來非常簡單的菜餚，對於那一些新手都是可以非常快就可以學會的。沒有吃不胖的瘦子，只有不會吃的瘦...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：2個青椒：1個洋蔥：半個輔料蠔油：1勺蒜：3個姜：1塊醬油：1勺雞精：1匙具體步驟1.首先，將材料分開切好2.其次，將雞腿先用水煮，放...

“可不單單是雞腿，加美人椒和豌豆，微微辣但是又不幹燥。超級下飯，還可以當做拌麵肉醬（雖然肉塊有點大，不過吃起來過癮呀）。”食材明細主料雞腿（2個）輔料豌豆（適量）美人椒（2根）調料姜（適量）醬油（適量）鹽...

怎樣炒雞腿。許多人喜歡吃雞腿，大概是因為雞腿的肉很有嚼勁。但有時候不想出去吃就打算自己在家做來吃。雞腿有很多做法，而且雞腿富含營養價值，我們製作雞腿的時候千萬不要把營養帶走。接...

“菠蘿做了個咕嚕肉，剩下的得趕緊消化掉。昨晚剩的燻雞腿還有米飯，正好炒個菠蘿雞腿飯吧，就是它了。”食材明細主料菠蘿（適量）剩米飯（1碗）燻雞腿（半個）輔料玉米粒（適量）胡蘿蔔（半個）蔥（2g）生軸（一勺）花...

“雞蛋配火腿，營養又美味。”食材明細主料雞蛋（4顆）火腿腸（1根）輔料食用油（適量）調料雞精（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒火腿的做法步驟1、雞蛋打散，加入適量雞精...

“夏季吃薑好，來盤仔姜炒雞腿”食材明細主料雞腿（1支）鹽（1茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）蒜苗（2根）小米辣（2根）輔料仔姜（150克）料酒（2茶匙）豆粉（1茶匙）尖椒（4根）泡紅海椒（1顆）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）仔姜炒...

“雞腿菇炒肉絲，簡單，美味，下班回家20分鐘搞定”食材明細主料雞腿菇（500g）青椒（200g（或辣椒））輔料醬油（5g）鹽（5g）花椒（2g）蔥（1顆）姜（1塊）蒜（1顆）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿菇炒肉的做法步驟1、雞...

現在的小孩往往挑食是非常嚴重的。尤其不愛吃哪些水果青菜，極愛哪些雞鴨魚肉。炒的不好吃還有意見。其實，在我們炒菜的時候不是要看看又沒炒熟，而是要有色鮮味俱全。下面，小編就教大家一道...

食材明細主料土豆（2個）青椒（2個）雞腿（1000g）輔料乾紅辣椒（1個）花椒（少許）生抽（適量）蠔油（少許）八角（1個）鹽（適量）蒜（1瓣）蔥（1棵）老抽（少許）姜（1塊）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣炒雞腿的做法步驟1、雞腿...

食材明細主料雞腿（3個）輔料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）青椒（2個）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞腿的做法步驟1、雞腿處理乾淨，切塊放入一勺料酒一...

“感覺這道菜時間短，用時不長，有營養，不善做飯的人可以嘗試，配白米飯很香。”食材明細主料雞腿菇（2根）輔料食用油（少量）蔥（適量）食鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）牛肉粉（半勺）花椒粉（適量）醋（3勺）糖（1-2勺）酸甜（口味）...

雞腿可以說是我們在生活中很熟悉的一種肉類食物了，雞腿一般可以炸著吃，煮著吃等等多種多樣的吃法，今天為大家介紹的一種是如何炒雞腿。首先要準備好炒雞腿需要的一些食材，接著就要注意所加...

食材明細主料雞蛋（3枚）火腿（1根）青椒（3g）輔料食鹽（0.3g）味精（0.1g）米醋（0.2g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒火腿的做法步驟1、雞蛋打散，火腿切片，青椒切塊。2、鍋內放油，倒入雞蛋液。3、倒...

食材明細主料雞大腿（4個）輔料青椒（1個）洋蔥（半個）蒜蓉（適量）蔥段（適量）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）腐乳（1塊）蔥香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒雞腿肉的做法步驟1、菜品切好備用。2、雞腿肉切塊，放入生抽...

“棒棒噠！！！香！！！這也是家裡常做的一道菜！！！我做的菜都是家庭版的！！！嘎嘎嘎！！！日常菜！！！”食材明細主料雞肉（半邊）雞腿菇（兩個）輔料蔥花（適量）八角（半個）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞肉炒雞腿菇的做法步驟...

“好吃是好吃，就是費米飯。”食材明細主料雞腿（2只）輔料杏鮑菇（1個）小夾豆（1小把）青好椒（各一個）調料生抽（2勺）老抽（半勺）蠔油（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜炒雞腿肉的做法步驟1、雞腿去骨...

食材明細主料紫洋蔥（1個）雞腿（4個）輔料泡椒（適量）姜（適量）配料黑椒粉（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒雞腿的做法步驟1、準備好紫洋蔥，雞腿。2、雞腿用黑椒粉...

雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，味道寡淡，所以使用於各種料理中都不顯突兀。而雞腿是雞身上最好吃的部分之一，它可以用來煎炒炸煮燉滷烤，而今天就要了解一下怎麼炒雞腿才好吃。炒雞腿和其他方式不同...

“家常菜---辣炒雞腿土豆”食材明細主料土豆（2個）雞腿（1條）木耳（適量）尖椒（1個）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（3片）八角（1個）醬油（適量）水澱粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣炒雞腿土豆的做法步...

“這道菜的名字是不是聽起來很繞口呢？嘻嘻，沒錯，你沒有聽錯的確是雞腿菇炒雞腿丁，讓雞腿菇更有雞腿味，馬上學做起來吧！”食材明細主料雞腿（1個）小雞腿菇（6個）菜椒（0.5個）輔料鹽（適量）芝麻香油（適量）醬...

食材明細主料小雞腿菇（6個）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小雞腿菇炒雞蛋的做法步驟1、雞腿菇洗淨。2、雞蛋液里加一點鹽打勻。3、雞腿菇切薄片，放入開水中焯一下。4...

“如果選用小的雞腿菇，鮮肉，味道會更好的”食材明細主料雞腿菇（兩根）火腿（一根）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿炒雞腿菇的做法步驟1、準備好材...